ለክረምቱ የሚያድስ የወይን እና የፖም ኮምጣጤ በንጹህ መዓዛ እና በበጋ ፍራፍሬዎች ብሩህ ጣዕም ውስጥ ይሸፍንዎታል። በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት የዚህን መጠጥ ብርጭቆ ከመጠጣት ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል!
የቤት እመቤቶች ከማንኛውም ፋብሪካ ከሚሠራው የሎሚ ጭማቂ ወይም ከተከማቸ ጭማቂ የበለጠ ጤናማ እና ጣዕም ያላቸው መሆናቸውን በእርግጠኝነት ያውቃሉ። ለክረምቱ የወይን እና የፖም ኮምጣጤ በእርግጠኝነት ለቤተሰቡ መዘጋት ያለበት መጠጥ ነው። መለስተኛ የአፕል ጣዕም እና የወይኑ ጣፋጭነት በጣም ጥሩ ጥምረት ነው። በእራስዎ ጣዕም የሚመራውን የስኳር መጠን እራስዎ በማስተካከል ከዚህ የምግብ አሰራር ጋር እንደ መሠረት መቆየት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 35 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ካን
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፖም - 150 ግ
- ወይኖች - 150 ግ
- ስኳር - 3-4 tbsp. l.
- ውሃ - 0.7 ሊ
ለክረምቱ የወይን እና የፖም ኮምጣጤ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
ማሰሮዎቹን በምድጃ ውስጥ እናጸዳቸዋለን። ይህንን ለማድረግ የታጠቡ ንፁህ ጣሳዎችን በብርድ መጋገሪያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ከእያንዳንዱ በታች (ግማሽ ጣት ያህል) ትንሽ ውሃ ትተን ፣ ውሃው እስኪተን ድረስ ምድጃውን ያብሩ እና ያሞቁ። ወይኑን ይታጠቡ እና ቤሪዎቹን ከቡራሾቹ ይምረጡ። በወይኖቹ ውስጥ የወይን ፍሬዎችን እናስቀምጣለን።
ፖም ይታጠቡ ፣ መካከለኛውን ይቁረጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ባንኮች ይላኩ።
ስኳር እናስቀምጣለን ፣ 3-4 tbsp። l. በአንድ ሊትር ኮምጣጤ መጠነኛ ጣፋጭ መጠጥ ነው ፣ በትክክል ቤተሰባችን የሚወደውን ጣፋጭነት። ጣፋጭ ከፈለጉ ተጨማሪ ስኳር ማከል ይችላሉ።
ማሰሮዎቹን በሚፈላ ውሃ ይሙሉት ፣ ወዲያውኑ በንፁህ ክዳኖች ይንከባለሏቸው እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ማሰሮዎቹን ለመጠቅለል ያዙሯቸው።
ኮምፖው ሲጠጣ ከወይን ፍሬው ቀለም ያለው ሐምራዊ ሮዝ ይሆናል። የእሱ መዓዛ እና የበለፀገ ጣዕም በክረምት ውስጥ ያስደስትዎታል።
ኮምጣጤ ከወይን እና ከፖም ለክረምቱ ዝግጁ ነው። በክንፎቹ ውስጥ እንዲጠብቅ ወደ ጓዳው ይላኩት። እና ከዚያ - ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
የወይን እና የፖም ኮምፕሌት
