የገና አክሊል ፐርሰሞን ፓይ በገና ጠረጴዛ ላይ የፊርማ ምግብ ይሆናል። እስቲ እንዲህ ዓይነቱን ድንቅ ጌጣጌጥ እንዴት እንደምናደርግ እንመልከት።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ገና ሲቃረብ ፣ በዙሪያው ያለው ነገር ሁሉ በበዓሉ ስሜት ተሞልቷል። የሱቅ መስኮቶች ፣ የቤት መስኮቶች ፣ ጎዳናዎች እና መናፈሻዎች በቀለማት ያሸበረቁ መብራቶች። የገና ዜማ ከሁሉም አቅጣጫዎች ይሰማል። ሁሉም ሰው ደስታቸውን ያካፍላል ፣ የተከበረ ስሜት ይፈጥራል ፣ የገናን ዛፍ በአሻንጉሊት ያጌጣል። እና በእርግጥ ፣ የዚህ በዓል ባህላዊ ማስጌጥ “የገና አክሊል” ነው። እንደ ልዩ የጌጣጌጥ የአበባ ጉንጉን ፣ ከኮኖች ጋር የገና ዛፍ ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ለጣፋጭ ጠረጴዛም ጣፋጭ ጣፋጭ ኬክ ሊኖር ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በቤት ውስጥ የገና ስሜትን እና ምቾትን ይፈጥራል። በተጨማሪም ለገና በዓል መጋገር ቀድሞውኑ አስደሳች ባሕል ሆኗል።
ይህ ኬክ ቆንጆ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው። ሳህኑ ለማከናወን በጣም የመጀመሪያ እና ቀላል ነው። ምርቱ ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም። ይህ ጣፋጭነት ለተራ የቤተሰብ እራት እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው። ኬክ ሞቃት እና ቀዝቃዛ ሁለቱም ጣፋጭ ነው። ፐርሚሞንን እንደ መሙያ እጠቀም ነበር። ወደ ኪበሎች ሊቆረጥ ፣ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ተጣምሞ ፣ በቅመማ ቅመም በፍጥነት በቅመማ ቅመም ሊጠበስ ይችላል … ሆኖም ፣ ከዚህ እንግዳ ፍሬ ይልቅ ፣ በጣም የሚወዱት ማንኛውም ሌላ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ያደርጉታል። በጣም አስፈላጊው ነገር ኬክ በ “የአበባ ጉንጉን” መልክ ማስጌጥ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 250 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ሴሞሊና - 200 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ዱቄት - 400 ግ
- የኮኮናት ፍሬዎች - ለመርጨት
- እንቁላል - 1 pc.
- Persimmon - 1 pc.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
የገና የአበባ ጉንጉን የፔሪሞን ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄት ፣ ሰሞሊና ፣ ጨው እና ሶዳ በወንፊት ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
2. እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ወደ ምግቦች ይጨምሩ።
3. በመቀጠል በ kefir ውስጥ አፍስሱ። በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ ሶዳ በቀዝቃዛ ከተመረቱ የወተት ምርቶች ጋር ምላሽ አይሰጥም።
4. ከመያዣው እጆች እና ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊውን ሊጥ ይንከባከቡ።
5. ሊጡን ከ5-7 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ሽፋን ላይ ለማሽከርከር የሚሽከረከርን ፒን ይጠቀሙ እና ምቹ በሆነ ክብ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ከመጠን በላይ ሊጥ ይቁረጡ።
6. በዱቄቱ ላይ 2 እጥፍ ያነሰ ዲያሜትር ያለው ሰሃን ያስቀምጡ። የዳቦው ሉክ እንደተጠበቀ ሆኖ ዝርዝሩ እንዲታይ ወደ ታች ይጫኑት። ከጠርዝ እስከ ጠርዝ በሰሃን ምልክት ተደርጎበት ዱቄቱን በ 8 እኩል ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ። በእያንዳንዱ ላይ ለጌጣጌጥ 3 ቁርጥራጮችን ያድርጉ።
7. በፎቶው ላይ እንደሚታየው ፐርሙን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ቀለበቱ ላይ ባለው ሊጥ ላይ ያድርጉት። በላዩ ላይ ስኳር ይረጩ።
8. የወጭቱን መሃል ባዶ ሆኖ እንዲቆይ ፣ የ persimmon ን ይሸፍኑ ፣ የተቆረጡትን የጠርዙ ጠርዞች ይከርክሙ። ይህ ቀለበት ይሠራል። ቂጣውን ለማቅለጥ እና ከኮኮናት ጋር ለመርጨት የሊጡን የላይኛው ክፍል በቅቤ ይጥረጉ።
9. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን ለግማሽ ሰዓት መጋገር ይላኩ። እንዳይደርቅ ኬክን ረዘም ላለ ጊዜ አያስቀምጡ።
በተጨማሪም ለገና አንድ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
