የሎሚ muffins: TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የሎሚ ሙፍሲኖች ከሙኒን ሙሉ በሙሉ የተለዩ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተከፋፈሉ የተጋገሩ ዕቃዎች ናቸው። በዜዝ እና ጭማቂ ይጋገራሉ ፣ በአይስክሬም እና በክሬም ያጌጡ እና በመሙላት ወይም በመሙላት የተሠሩ ናቸው። ለዝግጅታቸው ምስጢሮችን እና የምግብ አሰራሮችን ያስቡ።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• የሎሚ muffins - የቤት ውስጥ ምክሮች
• የሎሚ ጭማቂ Muffins
• የሎሚ ዝንጅብል muffins
• የሎሚ ጭማቂ ከሎሚ ጭማቂ እና ከሽቶ ጋር
• የሎሚ ቸኮሌት muffins
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሁል ጊዜ ትንሽ ፣ በትላልቅ ቀዳዳዎች እና ቀላል ሸካራነት ፣ የሎሚ ሙፍኖች ለሻይ እና ለቡና አቅራቢያ ለማገልገል አስደሳች ናቸው። እነዚህ ትናንሽ ዕቃዎች ለማንኛውም ጣፋጭ ኬክ ፣ በተለይም በሚጣፍጥ መሙላት ትልቅ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ትኩስ ትናንሽ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶች ለቀኑ ምርጥ ጅምር ናቸው ፣ የቤት ሙቀት እና የቤተሰብ ምቾት ምልክት። ብዙ ስላሉት ስለ ዝግጅታቸው ምስጢሮች እንነጋገር።

የሎሚ muffins - የቤት ውስጥ ምክሮች

ሙፍፊኖችን ገና ካልሠሩ እና እንዴት በትክክል መጋገር እንዳለባቸው የማያውቁ ከሆነ ፣ ከዚህ በታች ያሉት ምክሮች በዚህ ጣፋጭ ሙከራ ላይ እጅዎን ለመሞከር ይረዳሉ።

• የተከተፉ ጥሩ የሲትረስ ቅርፊቶች እና የ pulp ጭማቂ በተጋገሩ ዕቃዎች ውስጥ ይቀመጣሉ።
• ዝቃጩን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት ወይም በቀጭኑ በጥሩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ከሎሚው የሚወገደው የላይኛው ደማቅ ቀለም ያለው ቢጫ ንብርብር ብቻ ነው። በእሱ ስር ያለው ነጭ ጥቅም ላይ አልዋለም ፣ ምክንያቱም ለምርቱ መራራነትን ይጨምራል።
• ጣዕሙን ከሎሚው ከማስወገድዎ በፊት ፣ ፍሬው ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ከሚሸፍነው ፍሬ ኬሚካሎችን ለማስወገድ በሞቀ ውሃ በደንብ ይታጠባል ወይም በሚፈላ ውሃ ይቃጠላል።
• ጭማቂው ተጭኖ በወንፊት ተጣርቶ ይጣራል።
• ዱባ በተግባር ጥቅም ላይ አይውልም።
• ቀጭን የሎሚ ቀለበቶች ከተጨመሩ በመጀመሪያ በስኳር ሽሮፕ ውስጥ ይቀቀላሉ።
• የተጋገረውን ሸካራ ለማድረግ ፣ ብስኩቶች ወደ ሊጥ ይጨመራሉ -የፋብሪካ መጥረጊያ ወይም ቤኪንግ ሶዳ።
• የቸኮሌን ጣዕም በቸኮሌት ፣ በኮኮዋ ፣ በጣሳ ፍራፍሬዎች ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ያበለጽጉ።
• ምርቶችን በዱቄት ፣ በክሬም ፣ በፍቅር ፣ በቀለጠ ቸኮሌት ያጌጡ ወይም በቀላሉ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
• ከቀዘቀዙ በኋላ የተጠናቀቁ ሙፍኖች በጥብቅ በተዘጋ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ መጋገር የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።
• ሙፊኖቹን ለማዘጋጀት ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው -ፈሳሽ እና ደረቅ ክፍሎች በተናጠል ይደባለቃሉ ፣ ከዚያ በኋላ ይደባለቃሉ።
• ሊጡ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ይህ ሙፍፊኖችን የማድረግ ዋና ሚስጥር ነው።
• የዳቦው ወጥነት በወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት።
• ዱቄቱን ከተደባለቀ በኋላ ተጨማሪዎች ይታከላሉ።
• ምርቶቹ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ለሩብ ሰዓት።
• ዝግጁነት በደረቅ የእንጨት መሰንጠቂያ ተፈትኗል።
• የሲሊኮን መጋገሪያ ምግቦች ሁለት ሦስተኛው ይሞላሉ።
• ዱቄቱ በደንብ እንዲነሳ ለማድረግ ፣ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ የታችኛው ክፍል ብቻ ይቀባል።
• ሙቅ ሙፍኖች እንደ ሙፍፊኖች በተቃራኒ ከፍ ያለ ጩኸቶችን እና ንዝረትን አይፈሩም። ስለዚህ እነሱ ከመጋገር በኋላ ወዲያውኑ ያገለግላሉ።

የሎሚ ጭማቂ Muffins

ከሎሚ ጭማቂ ጋር ሙፍኖች ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ በትንሽ የሎሚ መዓዛ እና በትንሹ በሚታይ ቁስል። ይህ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነው በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው። መዓዛው እና የተገለጸው ጣዕም ማንንም ግድየለሽ አይተውም!

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 342 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች - 25
• የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ዱቄት - 400 ግ
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
• ስኳር - 200 ግ
• ቫኒሊን - 10 ግ
• እርሾ ክሬም - 200 ግ
• ሎሚ - 1 pc.
• እንቁላል - 3 pcs.

የሎሚ ጭማቂ muffins ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚደረግ

1. የሎሚውን ጣዕም ይቅፈሉት እና ጭማቂውን ከጭቃው ውስጥ ይቅቡት።
2. እንቁላል በስኳር ይምቱ።
3. በእንቁላል ብዛት ውስጥ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ።
4. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ -ዱቄት ፣ መጋገር ዱቄት ፣ ቫኒሊን እና ስኳር።
5. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ።
6. የ muffin ሻጋታዎችን 2/3 የዱቄቱን ክፍሎች ይሙሉ።
7. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቶቹን ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት።

የሎሚ ዝንጅብል muffins

የሎሚ ዝንጅብል ሙፍሲኖችን መሞከር። መጋገሪያዎቹ በመጠኑ ጣፋጭ ፣ በመጠኑ ጎምዛዛ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው። እርግጠኛ ነኝ ሁሉም ሰው ይህንን እንደሚወደው ፣ በተለይም የ citrus ማስታወሻዎችን የሚወዱ።

ግብዓቶች

• እንቁላል - 3 pcs.
• ሎሚ - 1 pc.
• ስኳር - 300 ግ
• የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ
• ዱቄት - 400 ግ
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• ቫኒሊን - 1 tsp
• እርሾ ክሬም - 200 ግ

የሎሚ ጣዕም muffins ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚደረግ

1. የሎሚውን ጣዕም ይቅቡት።
2. ቀላቃይ ወይም ማደባለቅ በመጠቀም እንቁላል በስኳር ይምቱ።
3. የተከተፈውን ጣዕም በእንቁላል ብዛት ላይ ይጨምሩ እና በቅቤ ውስጥ ያፈሱ። ድብልቁን ይቅቡት።
4. በምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
5. ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ይጨምሩ።
6. ዱቄት ከጅምላ ፈሳሽ ጋር ያዋህዱ።
7. ዱቄቱን በሲሊኮን ሻጋታ ይከፋፍሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ መጋገር።

የሎሚ ጭማቂ ከሎሚ ጭማቂ እና ከሽቶ ጋር

የሎሚ ሙፍኒን የምግብ አዘገጃጀት በሎሚ ጭማቂ እና በቅመማ ቅመም ለሁሉም ሲትረስ አፍቃሪዎች ይማርካል። የሎሚ መዓዛ እና ግልፅ ጣዕም በእርግጠኝነት ማንንም ግድየለሽ አይተወውም።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 160 ግ.
• ቅቤ - 180 ግ
• እንቁላል - 4 pcs.
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• ስኳር - 230 ግ
• ሎሚ - 1 pc.

ከሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ጋር የሎሚ ሙፍናን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ጣዕሙን ከሎሚው ይቅቡት እና ጭማቂውን ይጭመቁ። አጥንትን ለማስወገድ የኋለኛውን ያጣሩ።
2. ዱቄት እና መጋገር ዱቄት ይቀላቅሉ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል በስኳር ይምቱ።
4. ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ወደ እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ።
5. የሎሚ ጭማቂን ከዜሮ ጋር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
6. የፈሳሹን መሠረት ከዱቄት ብዛት ጋር ያጣምሩ።
7. ወደ 1.5 ሴ.ሜ ጠርዝ ሳይደርስ ወደ ተከፋፈሉ ሻጋታዎች ያፈስጡት።
8. ለ 160 ደቂቃዎች በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ muffins ይቅቡት።

የሎሚ ቸኮሌት ሙፍኖች

የኮኮዋ ዱቄት በመጨመር የሎሚ ሙፍኖች በመጠኑ እርጥብ ናቸው ፣ ለስላሳ ቸኮሌት መዓዛ እና የሎሚ ጣዕም። መዓዛ ፣ አየር የተሞላ ፣ የሚያምር ቡናማ … እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች ያለ ጥርጥር እርስዎን ያስደስቱዎታል።

ግብዓቶች

• ስኳር - 100 ግ
• ዱቄት - 100 ግ
• የኮኮዋ ዱቄት - 20 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ሎሚ - 0.5 pcs.
• ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp

የሎሚ-ቸኮሌት muffins ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት

1. ስኳርን ከእንቁላል ጋር ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
2. ጭማቂውን ከሎሚው ውስጥ ይጭመቁ እና ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ።
3. በወንፊት በኩል ዱቄት ፣ የኮኮዋ ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ ይከርክሙ።
4. ደረቅ ድብልቅን ወደ እንቁላል ብዛት ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ።
5. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና እስከ 200 ° С ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ወደሚሞቅ ምድጃ ይላኩ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;