የበሰለ እና ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው … ቼሪስ ማንኛውንም ምግብ ያጌጣል። ከጣሊያን ሥሮች ጋር አንድ ጣፋጭ እና ፈጣን የሆነ ጣፋጭ ስሪት አቀርባለሁ - ጣፋጭ ላሳና ከጎጆ አይብ እና ከቼሪ ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከስጋ እና ከበቻሜል ሾርባ ጋር የታወቀውን የጣሊያን ላሳናን ሁሉም ያውቃል። ይህ ከላስጋ ወረቀቶች (ልዩ ዓይነት ፓስታ በሳህኖች መልክ) የተሠራ ጣፋጭ እና አርኪ ሁለተኛ ምግብ ነው። ከዚህም በላይ መሙላቱ ስጋ ወይም አትክልት ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ የዚህ ምግብ ጣፋጭ ስሪት አለ። ስለዚህ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጨዋ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ከጎጆ አይብ እና ከቼሪስ ጋር የአመጋገብ ጣፋጭ ላሳናን ይለውጣል። ይህ ምግብ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም የምግብ ውጤቶችን በሚቆጥሩ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ይህ ምግብ በአንድ ጊዜ ዋና ወይም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል።
የዚህ ዓይነቱ ላሳኛ ልዩነቱ ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ የማይወስድበት ሳህኑ እንደ የፍራፍሬ ዱባዎች ጣዕም መሆኑ ነው። አነስተኛ ጊዜ እና ቆሻሻ ምግቦች - ከፍተኛ ጥቅም እና ደስታ! የላስጋና ሉሆች በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ሊገዙ ወይም በእጅ ሊሠሩ ይችላሉ። በአብዛኛው የመጀመሪያው አማራጭ ፣ ምክንያቱም ለመዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ። እንደ ጣዕም ምርጫዎችዎ በመመርኮዝ የፍራፍሬ መሙላት ሊለወጥ ይችላል። ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ አፕሪኮት ፣ ፕሪም እና ሌሎች ትኩስ ቤሪዎች እንዲሁ ያደርጉታል።
እንዲሁም ብርቱካናማ እርጎ ሙፍሚኖችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 325 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የላስጋን ሉሆች - 3 pcs.
- እንቁላል - 1 pc.
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ቼሪ - 150 ግ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች)
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
ከጣፋጭ አይብ እና ከቼሪስ ጋር ጣፋጭ ላሳናን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የጎጆ አይብ ፣ ስኳር እና እንቁላል ያዋህዱ።
መካከለኛ ድፍረትን የጎጆ ቤት አይብ ይውሰዱ። በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ቀደም ሲል በጋዝ ውስጥ ይንጠለጠሉ። በተቃራኒው በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ወተት ይጨምሩ። እንዲሁም የወጥ ቤቱን የካሎሪ ይዘት ከጎጆው አይብ ስብ ይዘት ጋር ማስተካከል ይችላሉ። ለተጨማሪ የአመጋገብ ምግብ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምርት ይውሰዱ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ ከሚሠራ የጎጆ ቤት አይብ ጋር ይሆናል።
2. በብሌንደር ፣ የጎጆ ጥራጥሬ ሳይኖር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆውን አይብ ከእንቁላል ጋር ይምቱ።
3. የላዛናን ሉሆች በውሃ ውስጥ ቀቅሉ። የማብሰያው ጊዜ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ይገለጻል። የእንቁላል ላሳናን ወረቀቶች እንዲመርጡ እመክራለሁ ፣ እነሱ በጣም ውድ ናቸው ፣ ግን ከእነሱ ጋር ያለው ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው።
4. የላሳን ወረቀቶችን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
5. የተስተካከለውን ግማሹን በእኩል ደረጃ በእነሱ ላይ ይተግብሩ።
6. ከጉድጓድ ቼሪስ ጋር ከላይ። አመቶቹ ከቀዘቀዙ መጀመሪያ ቀዝቀዝ ያድርጓቸው። ትኩስ ቼሪዎችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ጉድጓዶችን ያስወግዱ።
7. እርጎ-ፍሬ መሙላቱን በተቀቀለ የላሳ ቅጠሎች ይሸፍኑ።
8. ተመሳሳዩን ሂደት ይድገሙት -እርጎ እና ቼሪዎችን ይጨምሩ። ሌላ ሶስተኛውን የላስጋናን ንብርብር ያድርጉ። በምርቶች ተገኝነት እና በሻጋታው ቁመት ላይ በመመርኮዝ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ንብርብሮች ብዛት ማንኛውም ሊሆን ይችላል። ለግማሽ ሰዓት ያህል በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ከጎጆ አይብ እና ከቼሪ ጋር ጣፋጭ ላሳናን ይላኩ። ጣፋጮች ሁለቱንም በሙቀት እና በቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ።
እንዲሁም ላሳናን ከጎጆ አይብ እና ከቤሪ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
