ለእንፋሎት ምግብ በጣም ምቹ መሣሪያ ድርብ ቦይለር ነው። ግን የሴት አያቶቻችንን ዘዴዎች በመጠቀም ፣ ያለ እሷ ማድረግ ይችላሉ። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ያለ አንባቢ የጎጆ አይብ udዲንግን እንዴት በእንፋሎት ማጠፍ እንደሚቻል። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የጎጆ ቤት አይብ ጎድጓዳ ሳህን ፣ udዲንግ ፣ ሱፍሌ ፣ አይብ ኬኮች … - በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ከሚወዱት ከጎጆ አይብ የተሰሩ ጣፋጮች። እነሱን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ -በምድጃ ላይ በምድጃ ላይ ፣ በምድጃ ውስጥ ፣ በማይክሮዌቭ ምድጃ ፣ ባለ ብዙ ማብሰያ ፣ ባለ ሁለት ቦይለር … ግን በጣም የአመጋገብ እና ጤናማ አማራጭ የእንፋሎት ምርቶች ናቸው። ለልጆች ፣ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ለአዛውንቶች እና የጨጓራና የጨጓራ ችግር ላለባቸው በጣም ጠቃሚ ናቸው። በዚህ መንገድ ምግብን ለማብሰል በእርሻ ላይ ድርብ ቦይለር ሊኖርዎት ይገባል ፣ ግን ከሌለዎት የቤት ውስጥ ጠላፊዎችን መጠቀም ይችላሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንፋሎት ሳይኖር ኩርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን። የእንፋሎት ማሽን ከሌለዎት ታዲያ ምግብን በእንፋሎት ለማቃለል ከቀላል መንገዶች አንዱን ይጠቀሙ።
- በጣም ቀላሉ መሣሪያ የሚፈስበት ውሃ የሚገኝበት ኮንዳነር ፣ የማጣሪያ ወይም የሽቦ መደርደሪያ ያለው ምግብ የያዘበት ድስት ነው። በላዩ ላይ በጥብቅ በክዳን መዘጋቱን ያረጋግጡ። ለተጨማሪ ማኅተም ፣ ፎጣውን በክዳኑ ጠርዝ ላይ መጠቅለል ይችላሉ። ውሃ በድስት ውስጥ በሚፈላበት ጊዜ ትነት ይጀምራል ፣ እንፋሎት ይሞቃል ፣ እርጥብ ያደርገዋል እና ምግብን ወደ ዝግጁነት ያመጣል።
- ኮስተር ፣ ወንፊት ወይም ፍርግርግ ከሌለ ፣ ከዚያ ከብረት ወይም ከአሉሚኒየም ሽቦ የራስዎን ፍርግርግ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ከማይዝግ ብረት የተሻለ ፣ ግን በምንም መንገድ ከመዳብ።
- ፍርግርግን ለመተካት ሌላኛው መንገድ በጥጥ ጨርቅ ነው። ጨርቁ ትንሽ እንዲንሸራተት ድስቱን በእሱ ይሸፍኑ እና በድስት ጠርዝ ዙሪያ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያያይዙት። ምግብን በጨርቅ ላይ ያስቀምጡ ፣ ተስማሚ ሳህን ወይም ፎይል ይሸፍኑ እና ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 177 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 1-2 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
ደረጃ-በደረጃ የእንፋሎት እርጎ pድዲንግ ያለ እንፋሎት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. እንቁላሉን ይታጠቡ ፣ ቀስ ብለው ይሰብሩ እና ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
2. ስኳርን በእንቁላል ጨው በጨው ጨምረው እስኪቀላቀሉ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
3. የጎጆውን አይብ ወደ እንቁላል ብዛት ያስተዋውቁ። መካከለኛ እርጥበት ያለው የጎጆ አይብ ይውሰዱ። በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ ከመጠን በላይ ሴረም በጋዛ ውስጥ በመስቀል ያስወግዱ። በጣም ደረቅ ከሆነ በሾርባ ማንኪያ ወተት ወይም መራራ ክሬም ይቀልጡት። እንዲሁም የምድጃው የካሎሪ ይዘት በ ጎጆ አይብ ስብ ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው።
4. ከኩሬው በኋላ መሬት ቀረፋ ይጨምሩ። ይህ አስፈላጊ ንጥረ ነገር አይደለም ፣ እንደ ቀረፋ መዓዛ እና ጣዕም ብቻ ይሰጣል። በቫኒላ ፣ በኮኮናት ፣ በኮኮዋ ዱቄት ፣ ወዘተ ሊተኩት ይችላሉ።
5. ተመሳሳይነት ያለው ክብደትን ለማግኘት የተቀላቀለውን ሊጥ ከማቀላቀያው ጋር ይቀላቅሉ። እርጎው ጥራጥሬ ከሆነ ፣ ከዚያ ከማቀላቀያው ይልቅ ድብልቅን ይጠቀሙ።
6. ምግብን በእንፋሎት ወደሚያስገቡበት ምቹ ኮንቴይነር ያዙት።
7. ውሃ በድስት ውስጥ አፍስሱ።
8. በድስት አናት ላይ ኮላደር ያስቀምጡ። በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዳይገናኝ ያረጋግጡ። በእሱ እና በውሃው መካከል ትንሽ ርቀት መኖር አለበት።
9. ኮንቴይነር ከኮረብታ ብዛት ጋር በኮላንድ ውስጥ ያስቀምጡ።
10. የተሰበሰበውን መዋቅር በሙሉ በክዳን ይዝጉ።
11. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ውሃውን ወደ ድስት ለማምጣት ከፍተኛ ሙቀትን ያብሩ።
12. ከዚያ እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ያዙሩት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያለ እንፋሎት የእንፋሎት pዲንግን በእንፋሎት ያኑሩ።ከዚያ በኋላ እሳቱን ያጥፉ ፣ ግን ክዳኑን አይክፈቱ ፣ 7ዲዱን ለሌላ 7-10 ደቂቃዎች ይተዉት እና ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።
እንዲሁም የከርሰ ምድር ድስት እንዴት በእንፋሎት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
