ለምሳ ወይም ለእንግዶች መምጣት ምን ማብሰል እንዳለበት እርግጠኛ አይደሉም? ከዚህም በላይ ሳህኑ ጣፋጭ ፣ አርኪ ፣ ጭማቂ እና ቀላል አይደለም? ከላቫሽ ቺፕስ ፣ ከቻይና ጎመን እና የተቀቀለ ዶሮ ጋር ሰላጣ አቀርባለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቺፕስ ሰላጣ የዕለት ተዕለት ምናሌዎን የሚያበዛ እና የሚያጌጥ ቅመም ፣ ልባዊ ደስታ ነው። ከቺፕስ ጋር ሰላጣ የሚዘጋጀው ከዶሮ ፣ ከተጨሱ ስጋዎች ፣ ካም ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ አናናስ ፣ በቆሎ ፣ ጠንካራ አይብ … በጣም አስፈላጊው ነገር ከማገልገልዎ በፊት ቺፖችን ወደ ሰላጣ ማከል ወይም በላዩ ላይ እንዲያርፉ ነው። ቀልጣፋ ይሁኑ እና ያለጊዜው እርጥበትን አይውሰዱ። ከቺፕስ ጋር ለሰላጣ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሱ በጣም ተወዳጅ እና በብዙዎች ይወዳሉ ይላሉ። በተለይም ትናንሽ ጉጉቶች እንደ ሰላጣ ከሾለ ቺፕስ ጋር። ዛሬ ከፒታ ቺፕስ ፣ ከቻይና ጎመን እና የተቀቀለ ዶሮ ጋር ሰላጣ ለማድረግ ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አሰራሩ ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን ጣፋጭ ነው። የፔኪንግ ጎመን ወደ ሳህኑ ጭማቂነትን ይጨምራል ፣ እና የሎሚ ጭማቂ እና የፈረንሣይ ሰናፍጭ ቅመማ ቅመም ይጨምራል። ለሰላጣ የዶሮ ዝንጅ የተቀቀለ ጡት ወይም ያጨሰ ዶሮ መልክ ሊያገለግል ይችላል። ሁለተኛውን አማራጭ ከመረጡ ፣ ሰላጣው በጣም ከባድ እንዳይሆን በመጀመሪያ የወፍሩን ቆዳ ከወፍ ያስወግዱ። ለዶሮ ጥሩ ምትክ ጀር ወይም ሀም ነው።
በተጨማሪም የፔኪንግ ጎመን ፣ የፖም እና የዎልነስ ሰላጣ ሰላጣ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ እንዲሁም የዶሮ ሥጋን ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ላቫሽ ቺፕስ - 50 ግ
- የተቀቀለ ዶሮ - 200 ግ
- የቻይና ጎመን - 3 ቅጠሎች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 0.5 tsp
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
ሰላጣ ከላቫሽ ቺፕስ ፣ ከቻይና ጎመን እና የተቀቀለ ዶሮ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. አስፈላጊውን የቻይና ጎመን ቅጠል በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። ከዚያ በደንብ ይቁረጡ። መላውን የጎመን ጭንቅላት በአንድ ጊዜ አያጠቡ ፣ ምክንያቱም በአንድ ቀን ውስጥ ይጠወልጋል ፣ ለስላሳ ይሆናል ፣ እና ቅጠሎቹ አይጨበጡም።
2. ዶሮውን ቀቅለው ቀዝቀዝ ያድርጉት። ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎቹ ላይ ይቅዱት።
3. ጎመን እና ዶሮን በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና የፒታ ቺፖችን ይጨምሩ። ቺፖችን እራስዎ ማብሰል ወይም በሱፐርማርኬት ውስጥ መግዛት ይችላሉ። እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ካሉ ፎቶዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።
4. በምግብ ውስጥ ትንሽ የጨው እና የፈረንሳይ ሰናፍጭ ይጨምሩ ፣ ጭማቂውን ከሎሚው ውስጥ ይጭመቁ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ያፈሱ።
5. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ። የተዘጋጀውን ሰላጣ ከላቫ ቺፕስ ፣ ከቻይና ጎመን እና የተቀቀለ ዶሮ ጋር ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ ያቅርቡ። ለ 15 ደቂቃዎች ቢቆምም ፣ ቺፖቹ ቀድሞውኑ እርጥብ እና መራራ ይሆናሉ። ስለዚህ ምግብ ከማብሰያው በፊት ሰላጣውን ያዘጋጁ።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ በስጋ ፣ አይብ እና እንጉዳዮች እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
