ከቤተሰብ ጋር ለቤተሰብ እራት በ beets እና ለውዝ የተሞሉ እንቁላሎች በጣም ጥሩ የምግብ ፍላጎት ይኖራቸዋል። የምግብ አዘገጃጀቱ ተመጣጣኝ ፣ ለመዘጋጀት ቀላል ፣ በጣም ጤናማ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የታሸጉ እንቁላሎች በተራ የቤተሰብ እራት ላይ ብቻ ሳይሆን በጋላ ዝግጅት ላይ ጥሩ የሚመስሉ በቀላሉ የሚዘጋጁ መክሰስ ናቸው። ይህንን ምግብ ማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ ውጤቱም አስደናቂ ነው። እስቲ አስቡት … ጥሩ መዓዛ ያለው የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ንቦች ከ yolks ፣ ለውዝ ፣ ከዘሮች እና ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅለዋል! ከግማሽ እንቁላል የተሠሩ እነዚህ አፍ የሚያጠጡ ጀልባዎች በጣም ጣፋጭ ፣ ብሩህ እና ቆንጆ ናቸው። እነሱ በማይታመን ሁኔታ ፈታኝ እና ውጤታማ እይታ ናቸው ፣ እንዲሁም ማንኛውንም ተመጋቢን ያስደስታቸዋል። በማንኛውም ሁኔታ ቢት አፍቃሪዎች በእርግጠኝነት ይህንን የምግብ ፍላጎት ይወዳሉ።
በተጨማሪም የባቄላ ጣዕም ከባህላዊ ምርቶች ጋር ሊሟላ ይችላል ፣ ይህም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለምሳሌ ፣ በፕሬስ ውስጥ ያልፋል ነጭ ሽንኩርት እዚህ ተገቢ ይሆናል። በጥሩ የተከተፉ ዱባዎች ወይም የተከተፉ ዋልኖዎች በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ። እና ሰላጣውን “ከፀጉር ካፖርት ስር” የሚወዱ ፣ ከዚያ በመሙላት ውስጥ የዚህን ትንሽ የጨው ዓሳ ጥቂት ትናንሽ ቁርጥራጮችን ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደህና ፣ አንድ ሰው የዚህን ምግብ ጥቅሞች ማስተዋል አይችልም። የ beets ጠቃሚ ባህሪዎች የሆድ ድርቀት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ የአንጀት እንቅስቃሴን ይጨምሩ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ይቆጣጠራሉ። በስሩ አትክልት ውስጥ የሚገኘው የ lipotropic ንጥረ ነገር ቤታይን የስብ ዘይቤን ይቆጣጠራል። የአትክልቱ ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች ለደም ግፊት እና ለአተሮስክለሮሲስ ሕክምና ለማከም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፣ የ diuretic እና የማቅለጫ ውጤት አላቸው ፣ ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 111 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - ለመብላት 20 ደቂቃዎች ፣ እና እንቁላሎችን ከብቶች ጋር ለማፍላት እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc. (መካከለኛ መጠን)
- የአልሞንድ መላጨት - 1 tsp
- እንቁላል - 3 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 1 tsp (የተላጠ)
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
የታሸጉ እንቁላሎችን በ beets እና ለውዝ ማብሰል
1. መጀመሪያ እንጆቹን ቀቅለው ወይም መጋገር። ይህ ሂደት ቢያንስ ከ4-5 ሰዓታት ይወስዳል። ስለዚህ አትክልቱን አስቀድመው እንዲያዘጋጁ እመክራለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ ምሽት ላይ። የተጠናቀቁትን ንቦች ወደ መካከለኛ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ ፣ መካከለኛ እርሾ ላይ ይቅፈሉት እና ይቅቡት። ቤይስ የማብሰል ዘዴ የተሻለ (መጋገር ወይም መፍላት) ነው ፣ አስተናጋጁ በቀጥታ መወሰን አለበት። በመጀመሪያው አማራጭ የታጠበውን የአትክልት አትክልት ከምግብ ፎይል ጋር ጠቅልለው ወደ ምድጃው ይላኩት ፣ በሁለተኛው ውስጥ በድስት ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥሉት እና በእሳት ላይ ያድርጉት። በሁለቱም ሁኔታዎች አትክልቱ ለ 2 ሰዓታት ያህል ያበስላል። ሆኖም ፣ የተወሰነ የማብሰያው ጊዜ በአትክልቱ መጠን እና ዕድሜ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ጥንዚዛዎቹን በጥርስ ሳሙና በመብሳት ለዝግጅትነት ይሞክሩ። ለስላሳ መሆን አለበት።
በእንቁላል ብዛት ውስጥ በፕሬስ ውስጥ ያልፉ የተላጠ ነጭ ሽንኩርት ፣ የአልሞንድ እና የሱፍ አበባ ዘሮችን ይጨምሩ። እንዲሁም ለመቅመስ ማዮኔዜ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
2. እንቁላሎቹን በዚህ ጊዜም ያዘጋጁ። እስኪበስል ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሏቸው። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ እና ያፅዱዋቸው። በግማሽ ይቁረጡ እና ወደ ቢትሮይት መሙላት የተጨመሩትን እርጎችን በጥንቃቄ ያስወግዱ።
3. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የ beetroot ድብልቅን በደንብ ይቀላቅሉ። እንቁላል ነጭዎችን በእሱ ይሙሉት ፣ መሙላቱን በተንሸራታች ውስጥ ያስቀምጡ። ከማገልገልዎ በፊት በተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮች ያጌጡ።
በ beets እና በሄሪንግ የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
