የሚጣፍጥ እና የማቀዝቀዝ ጣፋጭ - አይስ ክሬም በአዋቂዎች እና በልጆች ይወዳል። እና ከቀላል ምርቶች ቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። አይስክሬምን ከጣፋጭ ክሬም ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ በፎቶ የምግብ አሰራርዎ ውስጥ እንነግርዎታለን።
በበጋ ሙቀት ፣ ስለዚህ ቀላል እና አሪፍ የሆነ ነገር ይፈልጋሉ። አይስክሬም እራስዎ እንዲሠሩ እንመክርዎታለን። በዱላ ላይ አይስ ክሬም ወይም ፖፕሲክ አይሆንም ፣ ቀላሉን አይስክሬም እናደርጋለን - ከጣፋጭ ክሬም እና ከቤሪ ንጹህ ጋር። እና አዲስ ጣዕም ባገኙ ቁጥር - እንጆሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ቼሪ እና ሌሎችም። ዛሬ ጥቁር ፍሬን እንደ መሠረት እንወስዳለን። ደህና ፣ እናበስል!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 184 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 3 ሰዓታት 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥቁር ጣውላ - 300 ግ
- እርሾ ክሬም - 300 ግ
- ስኳር - 5 tbsp. l.
አይስ ክሬም ከጣፋጭ ክሬም በቤት ውስጥ ከጥቁር ከረሜላ ጋር ለማዘጋጀት
የመጀመሪያው እርምጃ ጥቁር የጥራጥሬ ፍሬዎችን ማዘጋጀት ነው። ብዙ ውሃ ይሙሏቸው እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይቆዩ። ሁሉም አቧራ እና ቆሻሻ ከእነሱ ይርቃሉ። አሁን ቤሪዎቹን በቆላደር ውስጥ ገልብጠን በሚፈስ ውሃ ስር እናጥባለን። ቤሪዎቹን ከቆሻሻ (ቅጠሎች እና ቀንበጦች) እንለየው።
ቤሪዎቹን በማጥመቂያ ማደባለቅ መፍጨት ወይም በወንፊት ውስጥ መፍጨት ፣ ግን ከዚያ በፊት ፣ እንዲሰበሩ እና ጭማቂ እንዲሰጡ ያድርጓቸው።
ያለ ቆዳ ንጹህ ንፁህ እንዲኖረን በጥሩ ሁኔታ በወንፊት እንፈጫለን።
እርሾ ክሬም እና ስኳር ይጨምሩ።
በደንብ ይቀላቅሉ እና ይቅቡት። በቂ ስኳር ከሌለዎት ፣ ተጨማሪ ለማከል ነፃነት ይሰማዎ።
አይስክሬም ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ።
እንጨቶችን እናስገባለን.
ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ ለ 3-4 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን። እንዲህ ዓይነቱ አይስክሬም ማነቃቃት አያስፈልገውም ፣ ያለ ክሪስታሎች ፍጹም ያጠናክራል።
ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ በመክተት የተጠናቀቀውን አይስክሬም አይስክሬምን ከጥቁር ከረጢት ከሻጋታ ያውጡ።
ያለምንም ችግር የማቀዝቀዝ ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) አይስ ክሬም ያለ ክሬም ከጣፋጭ ክሬም ጋር
2) በጣም ቀላል እና ጣፋጭ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ
