የአመጋገብ ባለሙያዎች ለቁርስ ኦትሜል እንዲመገቡ ይመክራሉ። ግን የጠዋቱን ምናሌ ለማባዛት ብርቱካናማ የኦቾሎኒ ፓንኬኮችን መጋገር እመክራለሁ። እሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አርኪም ነው። በተጨማሪም ሳህኑ በአመጋገብ ወቅት ይሄዳል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በቅርቡ ክብደትን በሚቀንሱበት ጊዜ ተገቢ የአመጋገብ ጉዳይ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። እሱ በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በተመጣጠነ ምግብ ውስጥም ያካትታል። እና በአካል እንቅስቃሴ ሁሉም ነገር ግልፅ ከሆነ ታዲያ ስለ አመጋገብ ብዙ ጥያቄዎች አሉ። በምግብ ቅበላ ህጎች ውስጥ በርካታ ልዩነቶች አሉ ፣ ግን ሳህኑን አመጋገብ ለማድረግ የሚረዳውን ማወቅ የበለጠ አስፈላጊ ነው። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምሳሌ ፣ ዛሬ ለ kefir ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመረምራለን። ይህ ለትክክለኛ እና ለቁርስ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው።
የወጭቱን ምግብ ለማዘጋጀት የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ማግለል እና መተካት ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ከስኳር ይልቅ ማር ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና ዘይት ለመጥበስ ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ግን በቀጥታ ወደ ሊጥ ውስጥ ይፈስሳል። እና በእርግጥ ፣ ከተለመደው የስንዴ ዱቄት ይልቅ ኦትሜል ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ፣ ጤናማ በሆነ መንገድ ክብደትን ለመቀነስ ፣ ተጨማሪ የወጥ ቤት መሳሪያዎችን መግዛት ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ ፣ ይህ የማይጣበቅ መጥበሻ ነው። ሌላ ታላቅ ረዳት ባለብዙ ማብሰያ ፣ ባለ ሁለት ቦይለር እና የዳቦ መጋገሪያ ምግቦች ፣ በተለይም ሲሊኮን ናቸው ፣ ምክንያቱም ከመሙላቱ በፊት ዘይት መቀባት አያስፈልግዎትም። ለእዚህ የምግብ አሰራር ፣ ጥሩ ማንኪያ ብቻ ያስፈልግዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 226 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ ስብ ክላሲክ እርጎ - 1 tbsp።
- ኦትሜል - 1/3 የስነጥበብ።
- እንቁላል - 1 pc.
- የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ብርቱካናማ ጣዕም - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
የብርቱካን ኦትሜል ፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ኦትሜል ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ወይም ወደ ተበላሸ ሁኔታ ሊመታ ይችላል። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እነሱን ለመፍጨት ወሰንኩ። ግን እንደወደዱት ማድረግ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ በቾፕለር እገዛ ፣ ኦቾሜልን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሁኔታ ይምቱ።
2. ኦትሜልን ወደ ተንከባካቢ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
3. በክፍሎቹ ላይ የክፍል ሙቀት እርጎ ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
4. በመቀጠልም ማር ጨምሩበት እና እንዲሁ ያነሳሱ። ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት ካለው ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በትንሹ ይቀልጡት።
5. ለማበጥ እና መጠኑ ለመጨመር ኦትሜሉን ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉት።
6. ከዚያም የብርቱካን ሽቶውን ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ እና ያነሳሱ።
7. እንቁላል ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
8. ዱቄቱን ቀቅለው በወይራ ዘይት ውስጥ ያፈሱ። ወደ ሊጥ የተጨመረው ዘይት ፓንኬኮች እንደ ፓንኬኮች በደረቅ ድስት ውስጥ እንዲበስሉ ያስችላቸዋል። ምግቡን እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
9. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ያሞቁ። ጠንካራ ሙቀት ከተሰማዎት እጅዎን ወደ ታች ይምጡ ፣ ከዚያ ወለሉ ዝግጁ ነው። ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ይቅሉት እና ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። በላዩ ላይ ቀዳዳዎች እስኪታዩ ድረስ ሙቀቱን መካከለኛ ያድርጉት እና ፓንኬኮቹን ይቅቡት።
10. ከዚያ ያዙሯቸው እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለሌላ አንድ ደቂቃ ወይም ከዚያ ያብሱ። የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለቁርስ በአኩሪ ክሬም ወይም በአንድ ትኩስ ሻይ ብቻ ያቅርቡ።
እንዲሁም የኦትሜል ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
