“ናፖሊዮን” ለብዙዎች ተወዳጅ ኬክ ነው። ግን ሁሉም እንዲጠቀሙበት አይፈቅድልዎትም ፣ ምክንያቱም ለመግዛት ትንሽ ውድ ነው ፣ እና ስለተጠቀሙት ምርቶች ጥራት ሁል ጊዜ እርግጠኛ አይደለሁም ፣ ግን ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል። ስለዚህ ሰነፍ የቤት እመቤቶች ከቀጭን ላቫሽ ለተሠራ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አመጡ። እናዘጋጅ?
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጊዜዎን እያጡ እያለ ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ ጣፋጭነት ማሳደግ ይፈልጋሉ? ከዚያ ሰነፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለማዳን ይመጣሉ። ለምሳሌ ፣ ይህ ምድብ ከቀጭኑ የአርሜኒያ ላቫሽ የተሰራውን የናፖሊዮን ኬክ ያካትታል። ይህ የምግብ አሰራር 50% የማብሰያ ጊዜዎን የሚያድን ፈጣን የምግብ አሰራር ነው። በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ጣዕም ከተለመደው አቻው ጋር ሲነፃፀር በጣም አመጋገቢ ነው። እና ይህ ለፍትሃዊ ጾታ በጣም አስፈላጊ ንዝረት ነው ፣ በተለይም ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ለሚፈልጉ ፣ እና እራሳቸውን ጣፋጭ ጥርስን መካድ አይችሉም። ከዚህም በላይ ይህ ኬክ ከተለመደው “ናፖሊዮን” በምንም መንገድ ያንሳል። አንድ የላቫሽ ኬክ በመጠኑ ጣፋጭ ፣ ያልተለመደ ፈጣን እና ጣዕም ያለው ይመስላል።
እሱን ለማዘጋጀት ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶች ያስፈልግዎታል ፣ እና ማንኛውም አዲስ ጀማሪ fፍ እና አንድ ልጅ እንኳን ኬክ መሰብሰብ ይችላሉ። ላቫሽ በተቻለ መጠን ቀጭን መግዛት አለበት ፣ ከዚያ ኬክ በፍጥነት ይንከባለላል። ቶርቲላዎች ወዲያውኑ በክብ ዲያሜትር ሊገዙ ይችላሉ ፣ ወይም የሚፈለገውን መጠን ክበቦችን ወይም ካሬዎችን ከኦቫል መቁረጥ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ሁሉንም የማብሰያ ደረጃዎችን ይመልከቱ ፣ ያጠኑ እና ችሎታዎን ያዳብሩ ፣ ምክንያቱም ጣፋጭ እና የሚያምር ምግብ እራስዎን እና ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ለማስደሰት ትልቅ ምክንያት ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 136 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት ፣ ኬክውን ለማጥባት ጊዜ
ግብዓቶች
- ቀጭን የአርሜኒያ ሞላላ ላቫሽ - 8 pcs.
- ወተት - 1.5 ሊ
- ቅቤ - 50 ግ
- እንቁላል - 5 pcs.
- ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ ያለ ተንሸራታች
- ስኳር - 200 ግ
- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
ሰነፉ የናፖሊዮን ኬክ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. ላቫሽውን በጠረጴዛው አናት ላይ ያሰራጩ ፣ በላዩ ላይ አንድ ሳህን ያድርጉ እና በሹል ቢላ ኬኮች ይቁረጡ። አንድ ሞላላ ፒታ ዳቦ 2 ኬኮች ይሠራል።
2. በአጠቃላይ 16 ያህል ቀጭን የፒታ ኬኮች ሊኖርዎት ይገባል።
3. በመቀጠልም ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡት እና ዘይት ሳይጨምሩ ያሞቁት። ከዚያ እያንዳንዱን የፒታ ዳቦ ያስቀምጡ እና በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርቁ።
4. በሁለቱም በኩል ያድርቋቸው። ኬኮች ደረቅ እና ጠንካራ መሆን አለባቸው ፣ ማለትም። ብስባሽ።
5. እስከዚያ ድረስ ክሬሙን ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን ወደ ማብሰያ ማሰሮ ይምቱ እና ስኳር ይጨምሩ።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ከመቀላቀያው ጋር ይምቱ።
7. ዱቄት ይጨምሩ.
8. እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከእንቁላል ጋር በደንብ ይደበድቡት። ክብደቱ ወዲያውኑ በትንሹ ይበቅላል።
9. የክፍል ሙቀት ወተትን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ በምድጃ ላይ ያድርጉት።
10. ምንም እብጠት እንዳይኖር ያለማቋረጥ በማነቃቃት ክሬሙን ቀቅሉ። የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች በላዩ ላይ እስኪታዩ ድረስ ይህንን ያድርጉ። ከዚያ ድስቱን ከእሳቱ ያስወግዱት ፣ ግን ክሬሙን ለሌላ 5 ደቂቃዎች መቀስቀሱን ይቀጥሉ።
11. ቅቤ እና ቫኒሊን በሙቅ ክሬም ውስጥ ያስቀምጡ። ዘይቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ እና እስኪሰራጭ ድረስ ይቅቡት።
12. በመቀጠልም ኬክ መሰብሰብ ይጀምሩ። የፒታ ዳቦ ኬክን በሳህኑ ላይ ያድርጉት እና በክሬም ይሸፍኑት።
13. በመቀጠል ቀጣዩን ኬክ አስቀምጡ እና እንዲሁም በክሬም ይቀቡት።
16
14. ተመሳሳይ አሰራርን ያድርጉ ፣ ኬክዎቹን ዘርግተው በክሬም ይቀቡ። እንዲሁም የኬኩን ጎኖች በደንብ ይሸፍኑ።
15. ቀሪውን የፒታ ዳቦ በፍሪ ድስት ውስጥ ያድርቁ።
16. የሚሽከረከርን ፒን ከተጠቀሙ በኋላ በጥሩ ፍርፋሪ ሁኔታ ውስጥ በዝርዝር ይግለጹ።
17. በሁሉም የኬክ ጎኖች ላይ የላቫሽ ፍርፋሪዎችን ይረጩ እና ለ 1-2 ሰዓታት በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማጥለቅ ይውጡ።
እንዲሁም ቀላል የናፖሊዮን ኬክን ከላቫሽ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የምግብ አሰራር።
