በእርግጥ አንድ ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ ፣ ግን ከቂጣዎቹ ጋር ለመረበሽ ጊዜ የለም ?! ሰነፍ ናፖሊዮን ያድርጉ። ከእውነተኛው አምሳያው የሚጣፍጥ ፣ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ ጣፋጩ ይረዳል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰነፍ “ናፖሊዮን” በምንም መንገድ ሰነፍ የቤት እመቤቶች ምግብ አይደለም። ይልቁንም በተቃራኒው - ሥራ ፣ ቤተሰብ እና ብዙ የቤት ውስጥ ሥራዎች ቢኖሩም ፣ የሚወዱትን ጣፋጭ ምግብ ለቤታቸው ለማብሰል ለሚፈልጉ። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት አስተናጋጆች ለታዋቂው ኬክ በምድጃ መጋገሪያ ኬኮች ውስጥ የሚያሳልፉትን ጊዜ እንዲያድኑ መርዳት እንፈልጋለን። በምትኩ ፣ እኛ “ጆሮዎች” የሚጣፍጥ ኬክ እንጠቀማለን ፣ እና የሚያስፈልግዎት ኩስታን ማዘጋጀት ብቻ ነው።
በስኳር ከመጠን በላይ አይውሰዱ - ኩኪዎቹ በራሳቸው ውስጥ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ እና ጣፋጩ በጣም ጠጋ ብሎ እንዳይሆን ፣ መጠነኛ ጣፋጭ ክሬም ያብስሉ ፣ አነስተኛውን የታሸገ ስኳር ይጨምሩበት። ኬክውን ለመሰብሰብ አጠቃላይ ሂደቱ ከ20-25 ደቂቃዎች እና ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው። ምሽቱን ማብሰል እና ጣፋጩ በደንብ እንዲጠጣ በአንድ ሌሊት እንዲቀመጥ ማድረግ ይችላሉ። እና ጠዋት ጠዋት ለቁርስ አንድ ሰነፍ ናፖሊዮን ቁራጭ በማቅረብ ቤተሰብዎን ማስደሰት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ለሚሠሩ እናቶች ብቻ ሳይሆን ለጀማሪ ምግብ ሰሪዎች እንዲሁም መጠነኛ በጀት ላላቸው ተማሪዎች ሕይወት አድን ይሆናል - ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር በጣም ተደራሽ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 111 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6 ቁርጥራጮች
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Puff pastry “ጆሮዎች” - ወደ 400 ግ ገደማ
- ወተት - 900 ሚሊ
- የእንቁላል አስኳሎች - 2 pcs.
- የስንዴ ዱቄት - 6 tbsp. l.
- የበቆሎ ዱቄት - 2 tbsp l.
- የታሸገ ስኳር - 100 ግ
ከኩስታስ ብስኩቶች በተሠራ ሰነፍ “ናፖሊዮን” ፎቶ ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
1. ኩሽቱን አዘጋጁ. ምቹ በሆነ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተጣራ ዱቄት ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ጥራጥሬ ስኳር እና እርጎዎችን ያዋህዱ። ከተፈለገ የቫኒላ ስኳር ከረጢት ይጨምሩ።
2. ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ቀላቅሉ ፣ ቀስ በቀስ ወተት ወደ ውስጥ አፍስሱ።
3. ለኩሽቱ መሠረት አዘጋጅተናል። ፈሳሹ አንድ ዓይነት ፣ አንድ ነጠላ እብጠት የሌለበት መሆኑን ያረጋግጡ። አሁንም እብጠቶች ካጋጠሙዎት ሁሉንም ነገር በጥፊ ይምቱ።
4. ክሬሙን ለማፍላት ይቀራል። ይህንን በእሳት ላይ አያድርጉ -ክሬሙ የሚቃጠልበት ከፍተኛ አደጋ አለ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቢበስሉት ይሻላል። ይህንን ለማድረግ ውሃ በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀቅለው ይቅቡት እና በውስጡ አንድ ክሬም መሠረት ያለው ድስት ያስቀምጡ። ድብልቁ እስኪያድግ ድረስ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ኩሽና ወደ ጎን ያስቀምጡ እና ሰነፍ ኬክን መሰብሰብ ይጀምሩ።
5. ሰነፉን "ናፖሊዮን" በሚነቀል መልክ እንሰበስባለን። የሻጋታው የታችኛው ክፍል በቅቤ ቅቤ መቀባት ይችላል። አነስተኛውን ክፍተቶች እንኳን በኩኪዎች በመሙላት የመጀመሪያውን የ “ጆሮዎች” ንብርብር እናሰራጫለን።
6. አሁንም ያልቀዘቀዘ ክሬም በኩኪዎች ንብርብር ላይ ያሰራጩ ፣ ያስተካክሉት።
7. ደረጃ 6 ይድገሙት - “ጆሮዎች” ን ንብርብር እንደገና ያስቀምጡ። በክሬም እና በኩኪዎች መካከል በመቀያየር ቅጹን ወደ ላይኛው ክፍል እንሞላለን።
8. ጥቂት ኩኪዎችን በምግብ ደረጃ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚንከባለል ፒን ወደ ጣፋጭ ፍርፋሪ ያደቋቸው።
9. በኬክ ላይ ፍርፋሪዎችን ይረጩ እና ክሬሙ የኩኪዎቹን ንብርብሮች በደንብ እንዲያረካ ያድርጉ። ኬክ ሌሊቱን በሙሉ በቅዝቃዜ ውስጥ ቢቀመጥ የተሻለ ነው ፣ ከዚያ የffፍ ኬክ ለስላሳነት የተረጋገጠ ነው። ይኼው ነው! ሰነፉ ናፖሊዮን ዝግጁ ነው።
10. ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ.
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ከኩኪዎች ሰነፍ ናፖሊዮን እንዴት እንደሚሠራ
2) ሰነፍ ፓፍ ኬክ ናፖሊዮን ከኩስታርድ ጋር
