የብርቱካን አጠቃላይ መግለጫ ፣ ለማደግ የግብርና ቴክኖሎጅያዊ ሁኔታዎች ፣ በቤት ውስጥ እርባታ እና መትከል ላይ ምክር ፣ የእርሻ ችግሮች ፣ አስደሳች እውነታዎች ፣ ዝርያዎች። ብርቱካናማ (ሲትረስ sinensis) የፕላኔቷን ዕፅዋት ሁለት ዓይነት እና ባለ ሁለትዮሽ ተወካዮችን የሚያዋህደው ከብዙ ሩታሴ ቤተሰብ የመጣው የ ሲትረስ ዝርያ የሆነው የፍራፍሬ ተክል ነው። በተፈጥሮ ፣ ይህ ሲትረስ ሞቃታማ እና ንዑስ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው በሁሉም የዓለም አካባቢዎች በጣም የተስፋፋ ሰብል ነው። እፅዋቱ አዲስ ዓይነት የሎሚ ፍራፍሬዎችን ለመፍጠር በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ግን እስከዛሬ ድረስ ብዙ ቁጥራቸው ተበቅሏል እናም ተፈጥሮ በዚህ ውስጥ እጁን ብቻ ሳይሆን ከመላው ዓለም የመጡ አርቢዎችም ነበሩ። እንደነዚህ ዓይነቶቹ ድብልቆች ለምሳሌ ፣ መንደሮች (ሲትረስ reticulate) እና ፖሜሎ (ሲትረስ maxima) ናቸው።
ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 2 ፣ 5 ሺህ ዓመታት በፊት በቻይና እና በመላው ደቡብ ምስራቅ እስያ ብርቱካን ማልማት ጀመረ። ነገር ግን አውሮፓ ስለዚህ ሲትረስ ያወቀችው ለፖርቹጋላዊ መርከበኞች ብቻ ነው (እነሱ በሕንድ የባህር ዳርቻ አቅራቢያ የሚያልፉትን የንግድ መስመሮች ከባህር ወንበዴዎቻቸው ጋር አደረጉ)። እና ይህ የሆነው በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ (በ 1548) ብቻ ነው። ግን ይህ በምዕራብ አውሮፓ ሀገሮች ላይ ብቻ ይሠራል ፣ ምክንያቱም በደቡብ ውስጥ ስለ እሱ ለረጅም ጊዜ የሚያውቁት መረጃ አለ። አረቦች እዚያ ይኖሩ ነበር ፣ እናም ስፔናውያን የሳራንስን ወራሪዎችን እንዳባረሩ (ሙስሊሞች በክርስትና ዓለም ውስጥ እንደተጠሩ) ፣ በአሚሮች-ገዥዎች ቤተመንግስት ግዛቶች ግዛቶች ላይ ባሉ ብዙ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ እነዚህ ዛፎች እንደነበሩ ተመለከቱ። በጨለማ አረንጓዴ የዛፍ አክሊል እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው ፍራፍሬዎች አድጓል …
የተቀረውን የብሉይ ዓለምን በተመለከተ ፣ በሰዎች የተወደደው ፍሬ የግሪን ሃውስ ስም በተሰጣቸው በግልፅ ግድግዳዎች እና በመስታወት ጣሪያ በልዩ መዋቅሮች ውስጥ ማደግ መጀመሩ ተፈጥሯዊ ነው - ስሙ የመጣው ከፈረንሳዊው ቃል ነው። ብርቱካንማ”፣ እንደ ብርቱካን ተተርጉሟል። የአየር ሁኔታ እና የአየር ንብረት ሁኔታዎች በሚፈቅዱበት ቦታ ፣ በሜዲትራኒያን የባህር ዳርቻ ላይ ብርቱካንማ ዛፎች ይገኛሉ። እነዚህ እፅዋት በንቃት በሚበቅሉበት በመካከለኛው አሜሪካ ችላ አሏቸው።
ብርቱካናማው ስሙን ያገኘው ከደች (ደች) ቋንቋ ሲሆን ፣ “appelsien” ተብሎ ከተጠራበት ፣ ግን ዛሬ ቅጹ sinaasappel እየጨመረ ነው። በጀርመንኛ ዘዬ የዚህ ፍሬ ስም አፌልሲን ይመስላል ፣ ግን ፈረንሳዊው ገና ከመጀመሪያው “ፖም ከቻይና” ተብሎ የተተረጎመውን ፖምሜድ ቻይና ብሎ ጠራው ፣ ግን ይህ አሮጌ እና ለረጅም ጊዜ የተረሳው ስም በዘመናዊው ሙሉ በሙሉ ተተካ። ቅጽ - ብርቱካናማ።
ስለዚህ ሁሉንም መረጃ አንድ ላይ በማሰባሰብ የሚከተሉትን መደምደሚያዎች ማምጣት እንችላለን-
- ብርቱካናማ የዛፍ መሰል የእድገት ቅርፅ ያለው የማይበቅል ተክል ነው።
- ይህ ሲትረስ ዛሬ በዱር ውስጥ አይገኝም።
- በጠንካራ ሥሮች ላይ እስከ 12 ሜትር ቁመት ሊያድግ ይችላል ፣ እና በጫካ ዛፎች ላይ እስከ 4-5 ሜትር ከፍታ ብቻ ፣ በመርህ ደረጃ ፣ ይህ የብርቱካን ዛፍ ተፈጥሯዊ መጠን ነው።
- በኤልሊፕቲክ ቅርፅ እና ከላይ በትንሹ በመሳል ተለይቶ የሚታወቅ የቆዳ ወለል ያለው የሣር ሳህኖች;
- ከሁለቱም ጾታዎች ቡቃያዎች ጋር ብርቱካናማ አበባ ፣ ነጭ ወይም ወተት ነጭ;
- አበቦች ጠንካራ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በቅጠሎቹ sinuses ውስጥ በሚበቅሉ ግመሎች ውስጥ በተናጠል ወይም በትንሽ ቡድኖች ውስጥ ይገኛሉ።
- ፍሬው ብዙ ጎጆ ያለው እና ብዙ ዘር ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ቤሪ ነው።
- የላጣው መጠን ፣ ቅርፅ እና ቀለም (ጥላው ከቀላል ቢጫ ወደ ብርቱካናማ-ቀይ ይለያያል) በቀጥታ በብርቱካናማው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው።
- ቅርፊቱ በቂ ነው ፣ ሁለት ንብርብሮችን ያጠቃልላል ፣
- ዱባው በጭማቂ የተሞላ ከረጢት ነው ፣ ስለሆነም ጭማቂ ፣ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው።
በዓለም ውስጥ በጣም የተደነቁት ቀጭን ቆዳ ፣ ጭማቂ ጭማቂ እና ሙላት ያላቸው እነዚህ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ናቸው ፣ እንዲህ ያሉት ፍራፍሬዎች በማልታ ፣ በጄኖዋ ፣ በማላጋ ፣ በሲሲሊ ወይም በመሲና ከሚበቅሉ ዛፎች የተገኙ ናቸው።
በአየር ንብረት ሁኔታዎች ላይ በመመስረት ፣ ብርቱካናማ አብዛኛውን ጊዜ 2-3 የእንቅስቃሴ እድገት ጊዜ አለው ፣ በዚህ መካከል የእረፍት እና የእረፍት ጊዜ አለ። ትልቅ አክሊል ያላቸው ናሙናዎች አሉ ፣ እና ከኦክ ጋር በመጠኑ ተመሳሳይ ናቸው። የብዙ 75 ብርቱካኖች አማካይ የሕይወት ዘመን እንደዚህ ያሉ ዛፎች 100 ወይም 150 ዓመታት ሊሻገሩ ይችላሉ።
የሚገርመው ፣ የቤት ውስጥ ብርቱካናማ የበለጠ ጽናት ያለው እና ከብርቱካን አቻዎቹ ይልቅ ጥሩ ብርሃንን ይወዳል።
በቤት ውስጥ ብርቱካን ለማደግ የግብርና ሁኔታዎች
- ለድስቱ ቦታ ማብራት እና መምረጥ። ይህ የሎሚ ፍሬ ከማርገር ወይም ከሎሚ የበለጠ ብርሃን ወዳድ ነው። በክፍሉ መስኮቶች ላይ በጣም ብሩህ ቦታን መምረጥ አለበት። አማካይ የቀን ብርሃን ሰዓቶች ቢያንስ 12 ሰዓታት መሆን አለባቸው ከ 8 ሺህ lux መብራት ጋር። እኩለ ቀን ላይ በደቡባዊ አቅጣጫ መስኮቶች ላይ ፣ በሚያስተላልፉ ጨርቆች ወይም ቱሊዎች በተሠሩ መጋረጃዎች ጥላን ማዘጋጀት ያስፈልጋል። ነገር ግን በሰሜናዊው ሥፍራ መስኮቶች ላይ ፍሎረሰንት መብራቶች ወይም ኃይላቸው ከ 80 ዋት ባልበለጠ ልዩ ፍቶላምፖች በመታገዝ ተጨማሪ ብርሃን መስጠት አስፈላጊ ይሆናል።
- የይዘት ሙቀት። በመደበኛ የብርቱካን ዛፍ እርሻ ፣ የበጋው የሙቀት መጠን ከ18-27 ዲግሪዎች መካከል እንዲለዋወጥ አስፈላጊ ነው ፣ እና የመኸር ወቅት ሲመጣ ፣ የሙቀት አመልካቾችን ወደ 1-8 ዲግሪዎች ዝቅ ማድረጉ ተመራጭ ነው። ይህ ለተጨማሪ ስኬታማ ፍሬ ቁልፍ ይሆናል። እንደዚህ ያሉ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች ሊፈጥሩ ካልቻሉ ለዛፉ አስገዳጅ ተጨማሪ ብርሃንን ማካሄድ አስፈላጊ ይሆናል።
- ሲትረስን ማጠጣት። በፀደይ እና በበጋ ወቅት በተለይም የሙቀት መጠኑ ከፍተኛ ከሆነ ብርቱካኑን በብዛት ማልበስ ያስፈልጋል። ሆኖም ይህ ወደ ሲትረስ ሞት ስለሚመራ እርጥበትን ከመጠን በላይ መጠቀሙ እና አፈሩን ከመጠን በላይ ማድረጉ ዋጋ የለውም። ውሃ በክፍል ሙቀት ከ 22-27 ዲግሪ መሆን አለበት እና ክሎሪን እና የኖራ ቆሻሻዎች የሌሉ ለስላሳ ብቻ።
- ማዳበሪያ። ለሌላ 2-3 ወራት ከተተከሉ በኋላ ተክሉን መመገብ አያስፈልግዎትም። እና ከዚያ ከየካቲት እስከ ጥቅምት ድረስ ማዳበሪያዎችን በአስር ቀናት እረፍት ማመልከት ይጀምራሉ ፣ ግን በመከር-ክረምት ወቅት በወር አንድ ጊዜ ብቻ። ማዳበሪያዎች ለ citrus ተክሎች ተስማሚ ናቸው። እንዲሁም በኦርጋኒክ አለባበሶች (ለምሳሌ ፣ የ mullein መፍትሄ) እንዲለዋቸው ይመከራል። ፍሬ ለማግኘት ፣ ፎስፈረስ-ፖታስየም ማዳበሪያ አስፈላጊ ነው።
- የአፈር ሽግግር እና ምርጫ። ብርቱካናማ ገና በጣም ወጣት በሚሆንበት ጊዜ በየሁለት ዓመቱ ፣ ወይም በየዓመቱ እንኳን ንቅለ ተከላ ይፈልጋል ፣ ግን ከእድሜ ጋር ፣ ይህ ቀዶ ጥገና የሚከናወነው የስር ስርዓቱ ሙሉ በሙሉ ከምድር ኳስ ጋር ሲዋሃድ ብቻ ነው። በድስት ውስጥ ያለውን የላይኛው አፈር በቀላሉ መተካት የተሻለ ነው። የእፅዋቱን ሥሮች በጣም እንዳይረብሹ ንቅለ ተከላው በመተላለፊያው ዘዴ ይከናወናል። ማሰሮው ከቀዳሚው ዲያሜትር ከ2-5 ሳ.ሜ ይበልጣል። በሚተክሉበት ጊዜ ከሥሩ አንገት በላይ የተሠሩት ሥሮች መወገድ አለባቸው። ሥሩ አንገት ጠልቆ አልተቀመጠም ፤ እንደበፊቱ የዕድገት ደረጃ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። ብርቱካንማ substrate በተለይ ለ citrus ተክሎች በንግድ ተዘጋጅቶ ሊያገለግል ይችላል። የአፈሩ አሲድነት 5 ፣ 5-7 ፒኤች መሆን አለበት ፣ እንዲሁም ጥሩ አየር እና የውሃ መተላለፊያ ሊኖረው ይገባል ፣ ቀላል እና ልቅ መሆን አለበት። እርስዎ እራስዎ የአፈር ድብልቅን ከሶድ አፈር ፣ ቅጠላማ አፈር ፣ ላም humus (ቢያንስ ለ 3 ዓመታት ያህል ተኝቷል) ፣ የወንዝ አሸዋ (በ 1: 1: 1: 0 ፣ 5)።
- የአየር እርጥበት ብርቱካን ሲያድግ ከፍተኛ መሆን አለበት - ከ50-70%ባለው ክልል ውስጥ።
ያሉትን ሁሉንም ዘዴዎች በመጠቀም እነዚህን እሴቶች ለማሳካት መሞከር አስፈላጊ ነው-
- የዛፉን ቅጠሎች በየቀኑ በመርጨት ያካሂዱ ፣
- ከድስቱ አጠገብ ውሃ ያላቸው እርጥበት ማድረቂያዎችን ወይም መርከቦችን ብቻ ይጫኑ ፤
- ለብርቱካኑ የመታጠቢያ ሂደቶችን ያዘጋጁ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ውሃ ፣ በድስት ውስጥ ያለውን አፈር በ polyethylene ይሸፍኑ ፣ በየ 1-3 ወሩ “ማጠብ” መደበኛነት ፤
- የአበባ ማስቀመጫው የታችኛው ክፍል የፈሳሹን ወለል እንዳይነካ ድስቱን ከእፅዋቱ ጋር ጥልቅ እና ሰፊ በሆነ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ትንሽ ውሃ በሚፈስበት እና የፍሳሽ ማስወገጃ ቁሳቁስ ንብርብር ይፈስሳል።
ለራስ-እርባታ ጠቃሚ ምክሮች “የቻይና ፖም”
ዘሮችን ፣ ተክሎችን ወይም ተክሎችን በመትከል ብርቱካን ማሰራጨት ይቻላል።
ከዘሮቹ ውስጥ የሚታዩት እፅዋት እየጠነከሩ እና በፍጥነት ከክፍሉ ሁኔታ ጋር ይጣጣማሉ። ዘሮቹ ከፍሬው እንደተወገዱ ወዲያውኑ በአፈር ፣ በአሸዋ እና በ humus ላይ የተመሠረተ እርጥብ አፈር ውስጥ መትከል ወይም አተር እና የአትክልት አፈርን መጠቀም አለባቸው። እህልው በ 1 ሴ.ሜ ብቻ ጠልቋል ከዚያም መያዣው በፕላስቲክ መጠቅለያ መሸፈን ወይም በመስታወት ስር መቀመጥ አለበት። ይህ ከፍተኛ እርጥበት እና የሙቀት ሁኔታዎችን ለመጠበቅ ይረዳል። የመብቀል ሙቀት ከ 22-25 ዲግሪዎች መሆን አለበት። ችግኞቹን አዘውትረው አየር ያዙሩ እና አስፈላጊ ከሆነ አፈሩን ያርቁ።
የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች በአንድ ወር ውስጥ መታየት አለባቸው። ከአንድ ቡቃያ ብዙ ቡቃያዎች ሊታዩ ይችላሉ - ይህ በሁሉም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መካከል ያለው ልዩነት ነው ፣ አንድ ዘር ብዙ ጀርሞችን ይ containsል። ከጊዜ በኋላ በቦረቦቹ ላይ ብዙ ቅጠሎች ሲያድጉ በጣም ጠንካራ የሆኑት ቡቃያዎች ይቀራሉ ፣ የተቀሩት ይወገዳሉ። ከሁለት ወራት በኋላ እፅዋቱን መዝለል ይችላሉ-በአሸዋ-humus- የአትክልት አፈር ወደ ተለዩ መያዣዎች ይተክሏቸው።
በሚበቅልበት ጊዜ የቅርንጫፉን የላይኛው ክፍል ቢያንስ 10 ሴ.ሜ ርዝመት መቁረጥ አስፈላጊ ነው ፣ መቆራረጡ 2-3 ቡቃያዎችን እና ሁለት ቅጠሎችን መያዙ አስፈላጊ ነው። መቆራረጡ በሹል ቢላ ወይም በልዩ የአትክልት መቁረጫ የተሠራ ነው ፣ ስለዚህ መቆራረጡ እኩል እና ያለ ቺፕ ይሆናል። ቁርጥራጮች እንደ ኤፒን ፣ ኮርኔቪን ወይም ተመሳሳይ ዝግጅቶች ባሉ በማንኛውም ሥር ማነቃቂያ መታከም አለባቸው። ከዚያ በእኩል ክፍሎች የተቀላቀለ በአሸዋ እና በ humus ላይ በመመስረት ቅርንጫፎቹን በተክሎች ውስጥ መትከል ያስፈልግዎታል። ቁርጥራጮቹን በተቆረጠ የፕላስቲክ ጠርሙስ (ከቡሽ ጋር ያለው ክፍል) ይሸፍኑ። ይህ ለወደፊቱ የአፈርን እርጥበት እና እርጥበት በቀላሉ ለማከናወን ይረዳል። በአማራጭ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ መጠቅለል ወይም በመስታወት ማሰሮ ስር ማስቀመጥ ይችላሉ።
3-4 ሳምንታት ሲያልፉ ፣ ቁጥቋጦዎቹ ሥር ይሰድዳሉ እና እስከ 7-9 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባለው ልዩ ማሰሮዎች ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ ፣ የታችኛው ክፍል የፍሳሽ ማስወገጃ ንብርብር ተዘርግቶ ከዚያ ለአዋቂ የታሰበ substrate ናሙናዎች።
ብርቱካንማ ዛፍን ለማሳደግ ችግሮች
የብርቱካን ዋና ተባዮች የሸረሪት ዝንቦች ፣ ልኬት ነፍሳት ፣ አፊዶች ፣ ትሪፕስ እና ነጭ ዝንቦች ናቸው። በተመሳሳይ ጊዜ በዛፉ ቅጠሎች ላይ ቢጫነት ሊታይ ይችላል ፣ በቅጠሉ ሳህን ጀርባ ላይ ቡናማ ፣ ግራጫ-ቡናማ ወይም ነጭ ነጠብጣቦች መኖር ፣ ተለጣፊ የስኳር አበባ ፣ ቅጠሎቹን እና ግንዶቹን የሚሸፍን ቀጭን የሸረሪት ድር ፣ ነጭ መካከለኛ ወይም አረንጓዴ ሳንካዎች። ተባዮቹን በእጅ በማስወገድ ህክምናውን በሳሙና ፣ በዘይት ወይም በአልኮል መፍትሄዎች ማካሄድ ይችላሉ ፣ ግን እነዚህ መሣሪያዎች ዘላቂ ውጤት ላይሰጡ ይችላሉ። ከዚያ የፀረ -ተባይ መድኃኒቶችን መጠቀም አለብዎት ፣ ለምሳሌ “Aktara” ፣ “Actellik” እና የመሳሰሉት።
በቫይረሶች ወይም ፈንገሶች ምክንያት ሊሆኑ የሚችሉ በሽታዎች - የድድ በሽታ ወይም የድድ በሽታ። በዚሁ ጊዜ ፣ በግንዱ መሠረት ላይ ባለው ቅርፊት ላይ ፣ ቅርፊቱ መሞት ይጀምራል እና የሚጣበቅ ፈሳሽ ሙጫ ከእሱ ይለቀቃል። በዚህ ሁኔታ የእፅዋቱን ክፍሎች ወደ ጤናማ ቲሹ ማጽዳት እና በአትክልት ቫርኒሽ ማስኬድ አስፈላጊ ነው።
እንደ ኪንታሮት ወይም አንትራኮስ ባሉ የፈንገስ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ የቦርዶ ፈሳሽ ወይም ፈንገስ መድኃኒቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቅጠሎቹ ከፀሐይ መጥለቅ በተነጠቁ ነጠብጣቦች ሊሸፈኑ ይችላሉ ፣ ጫፎቹ በክፍሉ ውስጥ በዝቅተኛ እርጥበት ይደርቃሉ ፣ ቡናማ ይሆኑና አፈሩ በጎርፍ ሲከሰት ዙሪያውን ይበርራሉ።
ስለ ብርቱካንማ አስደሳች እውነታዎች
በአውሮፓ ውስጥ የሚበቅለው የብርቱካን ዛፍ ጥንታዊ ናሙና ዕድሜ 500 ዓመት ገደማ መሆኑን ማስረጃ አለ።
በተፈጥሮ ውስጥ የመኖ ብርቱካናማ ዝርያዎች የሉም ፣ እና የተሳሳተ መግለጫው እንስሳት ጭማቂን ከማዘጋጀት የተረፈውን እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ከብክነት ይሰጣቸዋል።
ብርቱካንማ ዛፍ ብዙውን ጊዜ በጣም ለም ስለሆነ በብዙ የምሥራቅ አገሮች የዚህ ዛፍ ፍሬዎች የመራባት ምልክት እንደሆኑ ይቆጠራሉ።
እነዚህ ፍራፍሬዎች በሚሞሉባቸው የመከታተያ አካላት ምክንያት ለወንዶች በጣም ጠቃሚ ናቸው እና ኃይልን ለመጨመር በቀን 2-3 የብርቱካን ዛፍ ፍሬዎችን እንዲመገቡ ይመከራል። እና በአሜሪካ ፣ በካሊፎርኒያ ግዛት ውስጥ ፣ በመታጠቢያ ቤት ውስጥ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎችን ከበሉ ፣ በሕግ የህዝብን ስርዓት የሚጥስ ድርጊት ነው!
ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል በውሃ ውስጥ አለመጥለቅ ተለይተው የሚታወቁ ናቸው ፣ ግን በተለይ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ወዲያውኑ በፈሳሹ ወለል ስር ይሄዳሉ።
ብርቱካናማ ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ጣዕሙ ፣ ብስለቱ እና ጭማቂው በዚህ ላይ ሙሉ በሙሉ ስለማይመኩ ለቆዳው ቀለም ትኩረት መስጠት የለብዎትም።
በጥንት ጊዜ የብርቱካኑ ፍሬ የአማልክት ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠር ነበር። በግሪክ አፈታሪክ ውስጥ ከታወቁት “ወርቃማ ፖም” ጋር ተለይቷል።
በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ፣ የብርቱካን ባህሪዎች ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል። ብዛት ባለው ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች ምክንያት የፍራፍሬ ጭማቂ እና ጥራጥሬ ወደ መዋቢያዎች ስብጥር ማስተዋወቅ ቆዳውን ለማደስ ፣ ችግሮቹን ለመዋጋት እና ቱርጎሩን ለማሳደግ ይረዳል።
ለጉንፋን እና ለቫይረስ በሽታዎች ፣ ለጉንፋን እና ለጥርስ ችግሮች ብርቱካን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ፍራፍሬዎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስለሚይዙ በቀን 150 ግራም ብቻ መብላት ያስፈልጋል። ለአንድ ሰው የዕለት ተዕለት ፍላጎትን ለመሸፈን የዚህ ፍሬ።
የዛፉ ቀለም በቀጥታ ዛፉን ለማሳደግ በአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው -በሐሩር ክልል ውስጥ አረንጓዴ ነው ፣ ግን በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ብርቱካናማ ይሆናል።
የብርቱካን ዓይነቶች
- ልዩነት “ዋሽንግተን እምብርት”። እነዚህ ብርቱካናማ ዛፎች በዋነኝነት የሚበቅሉት በሞቃታማ እና ፀሐያማ በሆነ ብራዚል ነው ፣ ምንም እንኳን ስሙ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እርሻን ቢጠቁም ፣ ይህ በጭራሽ እውነት አይደለም። ፍራፍሬዎቹ ወፍራም ቆዳ ፣ ጭማቂ ጭማቂ እና ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አላቸው። በፍሬው ውስጥ በተግባር ምንም ዘሮች የሉም።
- የቫሌንሲያ ዓይነት። የዚህ ዝርያ የትውልድ አገር የጣሊያን ግዛቶች ነው ፣ ግን ዛሬ የዚህ ዝርያ ዛፎች የአየር ንብረት ሁኔታዎች በሚፈቅዱባቸው በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ውስጥ ይበቅላሉ። የፍራፍሬው ልጣጭ ቀጭን ፣ የሚያምር ብሩህ ብርቱካናማ ቀለም ፣ ሁሉም በትንሽ ቀይ ቀይ ነጠብጣቦች ተሸፍኗል። ዱባው ተመሳሳይ ቀለም ነው። የዚህ ዓይነቱ ጣዕም ከቀዳሚው ዓይነት የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ኃይለኛ ነው። በቅርቡ ፣ በሲሲሊ ውስጥ ያደጉ ብዙ ዝርያዎች ወደ እኛ መምጣት ጀመሩ ፣ እና እዚያ ብዙ አሉ።
- “የብሎንዶ ኮሚኒኬሽን” ደርድር። ይህ ዓይነቱ ብርቱካናማ በተለይ በሲሲሊያ ግዛቶች ውስጥ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ነው። ከላይ የተገለጹት ዝርያዎች አሁን ቦታውን ማሸነፍ ጀምረዋል ፣ ግን ይህ በዝቅተኛ ጣዕሙ ምክንያት አይደለም ፣ ፍሬዎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው እህል መያዛቸው ብቻ ነው።
- ልዩነት “ኦቫሌ”። የዚህ ዝርያ ፍሬዎች ከቫሌንሲያ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ የእነሱ ቅርፅ ብቻ ሞላላ ነው።
- «ታሮኮኮ» ደርድር። ይህ ዓይነቱ ብርቱካናማ አሁን ከሲሲሊ በንቃት በፕላኔቷ መሰራጨት ጀምሯል። ፍሬዎቹ ደም ቀይ ናቸው። የፍራፍሬ መብሰል እና መከር ከኖቬምበር እስከ ጃንዋሪ የሚከናወን ሲሆን ልዩነቱ እንደ መጀመሪያ እንደ ብስለት ይቆጠራል።
- ልዩነት "Tarocco dal muso". ይህ ዝርያ እንዲሁ በሲሲሊያ መሬቶች ተወላጅ ነው ፣ ሆኖም ግን ፣ እንደዚህ ዓይነት ተወዳጅነት የለውም። ከቀዳሚው እይታ ጋር ተመሳሳይ።
- Sanguinello እና Sanguingo የጋራ ዝርያዎች። እነዚህ ብርቱካናማ ዛፎች በሲሲሊ ደሴት አካባቢዎች ውስጥ የሚበቅሉ ሲሆን በፍሬው መራራ ጣዕም ተለይተዋል።
- የ “ቡ” ዝርያ እና “ሮያል ብርቱካናማ” ተብሎ የሚጠራው። የዚህ ፍሬ ዋና ቬትናም ናት። የመጀመሪያው ዓይነት በኦቫል ቅርፅ እና በደማቅ ብርቱካናማ ቀለም ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ሁለተኛው ሉላዊ ነው።
በቤት ውስጥ ብርቱካን እንዴት እንደሚያድጉ የበለጠ ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ-
