በቤት ውስጥ በድስት ውስጥ ካለው ፈጣን ሚኒ-ፒዛ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የማብሰል ቴክኖሎጂ ፣ የምርቶች ምርጫ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፒዛ ወደ ዓለም አቀፋዊ ሕክምና የተቀየረ የጣሊያን ምግብ ነው። እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አላት ፣ ግን እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀርቧል። ይህ በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ የምግብ አሰራር ነው - በድስት ውስጥ ፈጣን ሚኒ ፒዛ። ፒዛን ይወዳሉ ፣ ግን እሱን ለማብሰል ምንም ፍላጎት እና ጊዜ የለም ፣ ከዚያ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው። እሱ በኦሪጅናል እና በፍጥነት የማብሰል ዘዴ ተለይቶ ይታወቃል። ፒሳ ጭማቂ እና በጣም ርህሩህ ሆኖ ተገኝቷል። ጓደኞች ባልተጠበቀ ሁኔታ ሲታዩ ወይም ለቤተሰቡ ጣፋጭ ቁርስ ማዘጋጀት ሲፈልጉ ተስማሚ ነው። ሁሉም ተመጋቢዎች ይረካሉ እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይበላሉ።
ለማብሰል ፣ መጥበሻ ፣ ሊጥ እና መሙላት ያስፈልግዎታል ፣ የእሱ ጥንቅር አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ማንኛውም ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። በማንኛውም ሁኔታ ፒዛው ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን ዋናው ነገር ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል መሆኑ ነው። የማብሰል ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ነው። ዱቄቱ እንደ ፈሳሽ ይዘጋጃል ፣ ልክ እንደ ፓንኬኮች ፣ መሙላቱ በቀጭኑ ተቆርጦ በጥሬ ሊጥ ላይ ተዘርግቷል። ሁሉም ነገር በአይብ ተሸፍኗል ፣ እና ሳህኑ በጥብቅ በተዘጋ ክዳን ስር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይበስላል። ይህ ሁሉም ምርቶች በአንድ ጊዜ ወደ ድስቱ ውስጥ የሚገቡበት አማራጭ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ዱቄቱ በደንብ ይጋገራል ፣ እና መሙላቱ ጠንከር ያለ ሆኖ አይቆይም።
እንዲሁም በድስት ውስጥ የድንች ፒዛን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 279 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5-6 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 1 tbsp.
- አይብ - 50 ግ
- ወተት ወይም የዶክተሩ ቋሊማ - 150 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- አረንጓዴዎች - ጥቂት ቅርንጫፎች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዱቄት - 1, 5 tbsp.
- ቲማቲም - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp
በድስት ውስጥ ፈጣን ሚኒ-ፒዛን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የታሸጉ ምርቶችን ያዘጋጁ። ሰላጣውን ወደ ኩብ ይቁረጡ። ለመቅመስ የወተት ሾርባን ብቻ ሳይሆን ደረቅ-ፈውስ ፣ ማጨስን እና ሌሎች ዝርያዎችን መጠቀም ይችላሉ። ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ከ 1 ሴ.ሜ ገደማ ጎኖች ጋር ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ማንኛውንም ዓይነት ዕፅዋት ይጠቀሙ - ፓሲሌ ፣ ሲላንትሮ ፣ ዱላ ፣ ባሲል ፣ ሩኮላ ፣ ወዘተ … የተመረጡትን ዕፅዋት በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በደረቅ ያድርቁ የወረቀት ፎጣ እና መቆረጥ።
2. ዱቄቱን ለማዘጋጀት ፣ kefir ን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፣ እርጎ ወይም እርሾ ባለው ወተት መተካት ይችላሉ። ጨው ከእንቁላል ጋር ይጨምሩ እና በእሱ ላይ ይቅቡት ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምርቶቹን ያነሳሱ።
3. በምግብ ውስጥ በጥሩ ወንፊት በኩል የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ምንም እብጠት እንዳይኖር ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይምቱ። የዳቦው ወጥነት እንደ እርሾ ክሬም መሆን አለበት። ዱቄቱ በጣም ፈሳሽ ከሆነ ዱቄትን ይጨምሩ እና ወደሚፈለገው ሸካራነት ያመጣሉ።
5. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። ዱቄቱን በሾላ ማንኪያ ይቅቡት እና ዱቄቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። በመጋገሪያው የታችኛው ክፍል ላይ ሊጡን ማፍሰስ ወይም ትንሽ ፒሳዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
6. በዱቄቱ ላይ አረንጓዴ ፣ ቲማቲም እና ቋሊማ ያስቀምጡ።
7. ምግብን በአይብ መላጨት ይረጩ። ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ ፣ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው አቀማመጥ ያዙሩት እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግቡን ያብስሉት። ሊጡ ሲጋገር እና አይብ ሲቀልጥ ፣ ፈጣን ሚኒ ፒዛውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀጣዩን ያብስሉት።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ፒዛን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
