በቤት ውስጥ ፎይል ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ ዶሮ እንዴት እንደሚጣፍጥ? የተመጣጠነ ምግብን የማብሰል ዘዴዎች። ከፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
በምድጃው ውስጥ በፎይል ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ የበሰለ ሙሉ ዶሮ ለዕለታዊ የቤተሰብ እራት ግሩም ምግብ ፣ ለበዓሉ ጠረጴዛ ጣፋጭ ምግብ ፣ እና ደጋግመው ለማብሰል የሚፈልጓት ምግብ ብቻ የሚሆን ድንቅ ሕክምና ነው። በምድጃ የተጋገረ የዶሮ እርባታ ሁል ጊዜ አስተማማኝ ውርርድ ነው። ሳህኑ በፍጥነት ፣ በቀላሉ እና በተግባር ያለ እርስዎ ተሳትፎ ስለሚዘጋጅ ፣ ሁል ጊዜ ገንቢ እና ጣፋጭ ይሆናል። የተጋገረ ዶሮ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፣ እና ቆንጆው ቀላ ያለ ቆዳ የምግብ ፍላጎትዎን ያነቃቃል። ስጋው በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ነው ፣ ከአጥንት በደንብ ይለያል። ለአኩሪ አተር ምስጋና ይግባው ዶሮ በወርቃማ ቡናማ ካራሚል ቅርፊት ተሸፍኗል።
ለማብሰል ፣ የቀዘቀዘ ሬሳ ይውሰዱ። ምግቡ በረዶ ከሆነ በሞቀ ውሃ ውስጥ አይቀልጡት። ወፉን በአንድ ሌሊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። ቀስ ብሎ ማቅለጥ በውስጡ ያሉትን የስጋ ንጥረ ነገሮች እና ጥራት ሁሉ ይጠብቃል። ለስላሳ የዶሮ ሥጋ ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከዚህም በላይ ጊዜን ለመቆጠብ ወፉ ወዲያውኑ ከእሱ ጋር መጋገር ይችላል። እሱ ድንች ፣ ሩዝ ፣ buckwheat ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል ምርቶች በዶሮ ተሞልተው ወይም ከጎን ምግብ ትራስ ሊለብሱ ይችላሉ። ዶሮው ገና ሲሞቅ ፣ ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ዶሮ እና ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ሬሳ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1 ሬሳ
- የመሬት ለውዝ - 0.5 tsp
- ጨው - ትንሽ መቆንጠጥ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- መሬት ብርቱካንማ ልጣጭ - 0.3 tsp
- አኩሪ አተር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
ደረጃ በደረጃ ዶሮ በአኩሪ አተር ውስጥ በምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አኩሪ አተርን ወደ ትንሽ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. በመቀጠልም ከመሬቱ የለውዝ ፍሬ ይረጩ።
3. የደረቀ መሬት ብርቱካንማ ጣዕም ይጨምሩ። ካልደረቀ ትኩስ ሲትረስ ይጠቀሙ። እንዲሁም የሎሚ ወይም የሊም ሽቶ መጠቀም ይችላሉ። ከተፈለገ ለመቅመስ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ።
4. ሾርባውን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. ዶሮውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ያልተነጠቁ ላባዎች ካሉበት ያስወግዷቸው። እንዲሁም የውስጥ ስብን ያፅዱ። የተዘጋጀውን ሬሳ በሸፍጥ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
6. የዶሮ እርባታ ውስጡን እና ውጭውን ከሶሳው ጋር ይቦርሹት። ቀሪውን ሾርባ ወደ ፎይል አፍስሱ።
7. ባዶ ቦታዎች እንዳይኖሩ ዶሮውን በሁሉም ጎኖች በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ። ለ1-1.5 ሰዓታት ወደ 180 ዲግሪ ወደሚሞቅ ምድጃ ይላኩት። የማብሰያው ጊዜ በወፉ ክብደት ላይ የተመሠረተ ነው። ለአንድ ኪሎግራም 45 ደቂቃዎች ጥብስ ይወሰዳል ፣ ለሬሳው አጠቃላይ ክብደት 20 ደቂቃዎች። ስለዚህ ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ሬሳውን ይመዝኑ እና የተወሰነውን የማብሰያ ጊዜ ያሰሉ። ምግብ ከተበስል በኋላ በምድጃ ውስጥ በተጋገረ ፎይል ውስጥ የበሰለ ዶሮን በአኩሪ አተር ውስጥ ያቅርቡ። በፎይል ታችኛው ክፍል ላይ የሚሰበሰበውን ሾርባ አያፈሱ። ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ያገልግሉ። የስጋ ቁርጥራጮችን ወደ ውስጥ ማስገባት ጣፋጭ ነው።
እንዲሁም በአኩሪ አተር ውስጥ በምድጃ ውስጥ ዶሮን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
