ከደወል በርበሬ እና ከእፅዋት ጋር ኦሜሌን ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ሁለገብ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ቁርስ። የምርቶች ምርጫ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጠዋት በደማቅ እና በሚያምር ቁርስ ይጀምሩ እና በጥሩ ስሜት ደስተኛ መሆን እርስዎ እንዲጠብቁ አያደርግዎትም። ቁርስን በፍጥነት እና ጣፋጭ ያዘጋጁ እና ምግቡን በጨረፍታ ብቻ ማየት ስሜትዎን በሚያሻሽል መንገድ ያቅርቡ። በቤት ውስጥ ከደወል በርበሬ እና ከእፅዋት ጋር በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና በፍጥነት ለመዘጋጀት ፣ ለረጅም ጊዜ የታወቀ ኦሜሌ ያድርጉ። ከዕፅዋት እና ከእንቁላል ጋር በትንሹ የተጠበሱ አትክልቶች ጥሩ ተስማሚ ጥምረት ይሰጣሉ። ኦሜሌው የሚጣፍጥ ፣ ባለቀለም ፣ ለስላሳ እና የበለፀገ ጣዕም ያለው ሆኖ ተገኝቷል። ለፈጣን ንክሻ ፣ ገንቢ ቁርስ እና ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ፍጹም ነው። ከምርጥ ጣዕሙ በተጨማሪ ኦሜሌ ከአትክልቶች ጋር በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል። እሱን ለማብሰል ይሞክሩ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በእርግጥ ሁሉንም ተመጋቢዎች እንደሚስብ እርግጠኛ ነኝ።
ሳህኑ ከእንቁላል ወይም ከተገረፉ እንቁላሎች በወተት ፣ በቅመማ ቅመም ወይም በተለመደው ውሃ ብቻ ሊሠራ ይችላል። ኦሜሌ ጥቅጥቅ እንዲል ለማድረግ 1 tbsp ይጨምሩ። l. ዱቄት። ይህ ጣዕሙን አይጎዳውም ፣ ግን ምግቡ ራሱ የበለጠ አርኪ ይሆናል። ከተፈለገ በላዩ ላይ ኦሜሌን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ በተጠበሰ አይብ ይረጩ ወይም የፓርሜሳን አይብ ይጠቀሙ። ኦሜሌት ትኩስ ፣ ትኩስ የበሰለ ነው። ለወደፊቱ በድስት ውስጥ የእንቁላል ምግቦችን ማብሰል የተለመደ ስላልሆነ።
እንዲሁም በዳቦ ውስጥ አይብ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 159 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ በርበሬ - 2-3 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- እንቁላል - 2 pcs.
ከደወል በርበሬ እና ከእፅዋት ጋር የኦሜሌን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጣፋጭ በርበሬ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ርዝመቱን ይቁረጡ እና እንጨቱን ፣ የዘር ሳጥኑን ያስወግዱ እና ሴፕታውን ይቁረጡ። እንደወደዱት ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ።
2. ፓሲሌውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በጥሩ ይቁረጡ።
3. እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና ጨው ይጨምሩ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ይምቱ። በተቀላቀለ መምታት አያስፈልግዎትም ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። ከተፈለገ በእንቁላል ብዛት ላይ ወተት ፣ እርጎ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ዱቄት ፣ አይብ መላጨት ፣ ኦትሜል ፣ ሰሞሊና እና ሌሎች ተጨማሪዎችን ይጨምሩ።
5. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። የተዘጋጀውን በርበሬ አስቀምጡ እና ለስላሳ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት።
6. በተጠበሰ በርበሬ ላይ ፓሲሌን ይጨምሩ።
7. አትክልቶችን እና ቅጠሎችን በእንቁላል ብዛት ላይ አፍስሱ እና እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ኦሜሌውን በክዳኑ ስር ያብስሉት። ከደወል በርበሬ እና ከዕፅዋት የተቀመመ ኦሜሌ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በሙቀቱ ውስጥ በትክክል ያቅርቡት። ምግቡን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቅ ያደርገዋል።
እንዲሁም በአረንጓዴ ቋሊማ እና ደወል በርበሬ ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
