ከጥንት ጀምሮ መጣ እና የማይታመን ተወዳጅነትን አግኝቷል - ከሁሉም ዓይነት መሙያዎች ጋር ከጣፋጭ ሊጥ የተሠራ ክብ ጠፍጣፋ ኬክ - ፒዛ። ይህንን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከብዙ አማራጮች አንዱን እሰጣለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፒዛ … ይህ ቃል ምን ያህል ማለት ነው። ለዝግጅት አማራጮቹን ለመቁጠር በቀላሉ አይቻልም። መሠረቱ ሊጥ ነው። እና ብዙዎች ይህ የፒዛ በጣም ከባድ ክፍል እንደሆነ ይስማማሉ። ሆኖም ፣ በመጋገሪያ ክፍል ውስጥ ዝግጁ የፒዛ ባዶዎችን በመግዛት ወይም የቀዘቀዘ ሊጥ በመጠቀም እንደዚህ ዓይነቱን ችግር ማስወገድ ይችላሉ። ሆኖም ፣ እርስዎ እውነተኛ አስተናጋጅ ከሆኑ ፣ በእኛ ድር ጣቢያ ላይ ከተረጋገጡ የምግብ አሰራሮች አንዱን በመጠቀም እራስዎን ማብሰል ይችላሉ።
ለእኔ ፣ ምግቡ በጣም ጥሩ ሆኖ እንዲገኝ ተዛማጅ መሙላቱን በትክክል መምረጥ የበለጠ ከባድ ነው። ትንሽ ቋሊማ ካስገቡ ፣ አንድ ሊጥ ስለሚበሉ ፣ ቲማቲሞችን ወይም ኬትጪፕን ይጸጸታሉ - ምርቱ ደረቅ ይሆናል ፣ በቂ አይብ የለም - ምንም የሚጣፍጥ የሚለጠጥ ቅርፊት አይኖርም። እዚህ ሁሉም ነገር እርስ በርሱ የሚስማማ መሆን አለበት። እና በቅርቡ በሚያስደንቅ መዶሻ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሽንኩርት ፒዛን ቀምሻለሁ። በቤት ውስጥ የተሰሩ ሰዎች ይህንን የምርት ጥምረት በጣም ስለወደዱ የምግብ አዘገጃጀቱ ወዲያውኑ ወደ እኔ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ገባ። ከእርስዎ ጋር እጋራለሁ እና ቤተሰብዎ ይህንን ምግብ እንደሚያደንቅ ተስፋ አደርጋለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 321 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፒዛ ባዶዎች በ 15 ሴ.ሜ - 5 pcs። (ወይም የቀዘቀዘ ሊጥ)
- ካም - 400 ግ
- ያጨሱ ሳህኖች - 6 pcs.
- ሽንኩርት - 2 ራሶች
- ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርስ
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ኬትጪፕ - 100 ግ
- ማዮኔዜ - 50 ግ
- አይብ - 250 ግ
ፒም ከሐም ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት ጋር
1. መዶሻውን እና ሳህኖቹን ከ 1 ሴንቲ ሜትር በማይበልጥ መጠን ወደ ኩብ ይቁረጡ። እንዲሁም እንደ ቋሊማ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ። ይህ ቀድሞውኑ ጣዕም ጉዳይ ነው።
2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ከ3-5 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. አይብ በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት።
4. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ (! በፕሬስ አይጨመቁ)
5. የተጠናቀቁ የፒዛ ባዶዎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለማሞቅ እስከ 180 ° up ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው። እርስዎ ሊጥ በረዶ ከሆነ ገዝተው ከሆነ በመጀመሪያ በክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀልሉት ፣ እና ከዚያ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና መጋገር። ይህንን ለማድረግ የማብሰያ ጊዜውን ወደ 15 ደቂቃዎች ይጨምሩ።
6. ከዚያም በቅድሚያ ያሞቁትን ባዶዎች በ ketchup ይቀቡ እና በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ።
7. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይከርክሙት እና በዱቄት ላይም ያድርጉት።
8. መዶሻውን እና ሳህኖቹን ከላይ በእኩል ያሰራጩ።
9. የቲማቲም ቁርጥራጮችን በተመሳሳይ ቦታ ያስቀምጡ።
10. ምርቶቹን በ mayonnaise መረብ ያፈስሱ። የማዮኔዜን መጠን እራስዎ ይወስኑ። የምርቱን ቅርፅ ይጨርሱ - ሁሉንም ነገር የሚያደናቅፉበት አይብ ጋር።
11. ሳህኑን ለ 5-7 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ። ምግቡ ማሞቅ ብቻ አስፈላጊ ነው ፣ አይብ ቡናማ እና ቀለጠ። ስለዚህ ፣ አይብ ወደ ወርቃማነት መጀመሩን እንዳዩ ወዲያውኑ ምግቡን ከብራዚው ያስወግዱ።
እንዲሁም ፒም በመዶሻ እና እንጉዳዮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
