Zucchini fritters በብዙ መንገዶች ሊዘጋጅ የሚችል ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ዛሬ ለቸኮሌት ፓንኬኮች ከአሳማ ሥጋ ጋር አስገራሚ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ሀሳብ አቀርባለሁ። ቅባቶቹ ጤናማ ፋይበር እና ሸካራነት ወደ ሳህኑ ይጨምራሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዚቹቺኒ ፓንኬኮች በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ከዚህ አትክልት ከሚዘጋጁት የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች አንዱ ናቸው። በበጋው መጨረሻ እና በመኸር መጀመሪያ ፣ እኛ ለመሞከር እና አዲስ ምግቦችን ለማብሰል የምንፈልገውን የዚህ ምግብ በቂ አለን። እኔ እንደማስበው ተራውን የዚኩቺኒ ፓንኬኮች ማንንም አያስደንቁም ፣ ስለዚህ ዛሬ ከዙኩቺኒ ፣ ከአትክልትና ከቸኮሌት በተጨማሪ ፓንኬኮችን እንዴት እንደሚሠሩ እነግርዎታለሁ። ይህ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው ፣ እና ኦትሜል ለምግቡ ተጨማሪ እርካታን ይጨምራል። በዘይት መቀቀል ጤናማ አመጋገብ ባይሆንም ፣ ከመጠን በላይ ስብ በወረቀት ፎጣ ሊወገድ ይችላል። ወይም የማይጣበቅ መጥበሻ ይጠቀሙ ፣ ምርቶቹ በላዩ ላይ የማይጣበቁበት ጊዜ አነስተኛ የስብ መጠን ይፈልጋል።
እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች ለፈጣን ቁርስ ወይም እራት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ለምርታቸው ጊዜ አነስተኛ መጠን ይጠይቃል። በተመሳሳይ ጊዜ ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ እና ሁለቱንም በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ እነሱ ለመሄድ ሊዘጋጁ ይችላሉ - ወደ ሥራ ይውሰዷቸው ወይም ለልጅዎ ትምህርት ቤት ይስጧቸው። ከሻይ ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር እንደ ገለልተኛ ገለልተኛ ምግብ ያገለግላሉ። እንዲሁም ጣፋጭ የወተት ገንፎን ፍጹም ያሟላሉ። እና ይህን አትክልት በ zucchini ወይም በስኳሽ መተካት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 64 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዚኩቺኒ - 1 pc.
- ፈጣን የኦክ ፍሬዎች - 75 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የዙኩቺኒ እና የኦቾሜል ቸኮሌት ፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. ዛኩኪኒውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ያጥ themቸው እና ትላልቅ ዘሮች ካሉ ፣ ይቅፈሏቸው። የእጅ መጥረጊያ ይውሰዱ ወይም ከተገቢው አባሪ ጋር አንድ ድብልቅ ይጫኑ።
2. ዚቹኪኒን ይቅቡት። ግዙፍ ቺፖችን ለመፍጠር ትላልቅ ጥርሶችን ይጠቀሙ። አትክልቱ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ከተጣለ ፣ ከዚያ ብዙ እርጥበት ይለቀቃል እና ፓንኬኮች ደረቅ ይሆናሉ።
3. ኦቾሎኒን ወደ የዚኩቺኒ ፍሬዎች ይጨምሩ። እነሱ አፋጣኝ መሆን እንዳለባቸው ትኩረትዎን እሰጣለሁ። አለበለዚያ በሚበስልበት ጊዜ ኦትሜል ለማብሰል ጊዜ አይኖረውም ፣ ቁርጥራጮች ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ እና የፓንኬኮች ጣዕም ይበላሻል።
4. የኮኮዋ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ ትንሽ የጨው እና እንቁላል ይጨምሩ።
5. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእኩል እስኪሰራጩ ድረስ ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ይቅቡት።
6. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ያሞቁ። ሙቀቱን ወደ መካከለኛው አቀማመጥ ዝቅ ያድርጉ እና ፓንኬኬዎችን ለመፍጠር ዱቄቱን ያውጡ። እርስ በእርስ ላለመነካካት ይሞክሩ ፣ አለበለዚያ እነሱ አብረው ይጣበቃሉ። የተጠበሰ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በአንድ ቃል ለ3-5 ደቂቃዎች ያህል በአንድ በኩል ይቅቧቸው። ከዚያ ገልብጠው ለተመሳሳይ ጊዜ ምግብ ያዘጋጁ። የተጠናቀቁ ፓንኬኮች ጥቁር ቡናማ ቀለም ይኖራቸዋል ፣ ግን ይህ ማለት ተቃጥለዋል ማለት አይደለም። በተጨመረው ኮኮዋ ምክንያት ይህ ጥላ አላቸው። ስለዚህ ከተለመደው ጨለማ ከሆኑ አይጨነቁ።
እንዲሁም የቸኮሌት ኦትሜል ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
