የጎጆ ቤት አይብ ጤናማ ነው ፣ እንጆሪዎቹ ጣፋጭ ናቸው ፣ እና እነዚህን ሁለት ንጥረ ነገሮች ካዋሃዱ ማንንም ግድየለሽ የማይተው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የፈውስ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ከ እንጆሪ ጋር ማብሰል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ከጎጆ አይብ እና እንጆሪ ይዘጋጃሉ ፣ ምክንያቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሚያስደንቅ ሁኔታ አብረው ይሰራሉ። እንጆሪ ጋር ምድጃ ጎጆ አይብ ጎድጓዳ እውነተኛ ቫይታሚን የምግብ አሰራር ድንቅ ነው. ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ቀለል ያለ ምግብ ማብሰል ጣፋጩን በፍላጎት በእጥፍ ያደርገዋል ፣ እና በተጠናቀቀው ቅጽ ውስጥ ለምግብ ቤቱ ዋና ሥራዎች ጣዕሙን አይሰጥም። ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች በጣም ይወዱታል። ከዚህም በላይ ሁሉም ሰው የጎጆ ቤት አይብ በገለልተኛ መልክ አይወድም። በተሳካ የአካል ክፍሎች ጥምረት ፣ ጣፋጩ መላውን ዓለም ካልሆነ ፣ ከዚያ ብዙ ታዳሚዎቹን አሸነፈ። እና መጠነኛ የስኳር መጠን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተካተተ ታዲያ ሳህኑ እንደ አመጋገብ ምግብ ሊመደብ ይችላል።
ይህንን ጣፋጭ ምግብ በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይችላሉ። በጣም ቀላሉ አማራጭ ሁሉንም ምርቶች ማደባለቅ ፣ ዱቄቱን በምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና በላዩ ላይ ትኩስ እንጆሪዎችን ማስጌጥ ነው። የበለጠ አድካሚ መንገድ የጎጆውን አይብ በጥሩ ወንፊት መፍጨት እና ነጮቹን ወደ አየር አረፋ መምታት ነው። ሁለተኛው አማራጭ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን የምርቱ ጣዕም በጣም ጥሩ ነው። ዛሬ ለሁለተኛው አማራጭ እንጆሪ እንጆሪ በበለጠ ሊቀርብ የሚችል ስሪት ለማግኘት እሞክራለሁ።
ለካሳዎች ፣ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መምረጥ ያስፈልግዎታል። ዋናው ንጥረ ነገር ፣ የጎጆ አይብ ፣ መራራ መቅመስ የለበትም። ቀለሙ ነጭ ፣ ትንሽ ቢዩ እና ወጥ ነው። ሸካራነት ወጥ ፣ ደረቅ እና ልቅ ነው። ያለበለዚያ አጠራጣሪ ጥራት ያለው ምርት እና ጣፋጭ ምርት ከእሱ አይሰራም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 101 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ማሰሮ ለ 4 ምግቦች
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- Semolina - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እንጆሪ - 200 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ሶዳ - 1 tsp
- ስኳር - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዘይት - ሻጋታውን ለማቅለም
ከስታምቤሪ ጋር የተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እርጎውን በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሰሞሊና ይጨምሩ።
2. ሴሚሊያና በመላው የድምፅ መጠን እንዲሰራጭ ያነቃቁት። ከዚያ ስኳር ይጨምሩ እና በእንቁላል አስኳል ውስጥ ይምቱ። በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ፕሮቲኑን አፍስሱ።
3. ሰሞሊና ለማበጥ ምግቡን ቀስቅሰው ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ። አለበለዚያ በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል። ከዚህ ጊዜ በኋላ ሶዳ ፣ ጨው በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
4. እስኪሰፋ እና ወደ ለስላሳ ነጭ የተረጋጋ ብዛት እስኪቀየር ድረስ ፕሮቲኑን ከመቀላቀያ ጋር ይምቱት። ወደ ሊጥ ያስተላልፉ እና በዝግታ እንቅስቃሴዎች ቀስ ብለው ያነሳሱ። የጅምላ አየርን ለመጠበቅ በአንድ አቅጣጫ የሲሊኮን ስፓታላ ይስሩ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ቀባው እና የተጠበሰውን ሊጥ አኑር። እንጆሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ጭራዎቹን ይሰብሩ እና በዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ። ቤሪዎቹ ትልቅ ከሆኑ ፣ ከዚያ በሁለት ግማሽ ይቁረጡ።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን በምድጃ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። የተጠናቀቀውን ድስት በሻጋታ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ አለበለዚያ ወዲያውኑ ካስወገዱት ሊሰበር ይችላል ፣ ምክንያቱም ሞቃት ፣ በጣም ርህሩህ ነው።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከስታምቤሪ ጋር የከርሰ -ቂጣ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
