ነጭ ሽንኩርት -ማር ዱባ በምድጃ ውስጥ - ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የምርቶች የጤና ጥቅሞች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዱባ ገንፎ ፣ ዱባ ፓንኬኮች ፣ ዱባ ሾርባ ብዙውን ጊዜ ከብርቱካን ውበት የሚዘጋጁ ዋና ዋና ምግቦች ናቸው። ብዙ ሰዎች ጣፋጭ ዱባ ለመሥራት ብዙ ጥረት ይጠይቃል ብለው ያስባሉ። ሆኖም ፣ በእውነቱ ፣ ብዙ ጊዜ እና ከፍተኛ የጉልበት ወጪዎች በማይወስድበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ምስጢሩ በሙሉ በማር እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ተደብቋል። ነጭ ሽንኩርት እና የማር ዱባን በምድጃ ውስጥ እናብስ። ይህ በአባቶቻችን የተዘጋጀ ጣፋጭ እና እጅግ በጣም ጤናማ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች የብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። ከዚህም በላይ ሁሉም እሴቶች ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን ተጠብቀዋል። ንጥረ ነገሮቹ ሁሉንም ዓይነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነታችን ውስጥ የሚያስወግዱ ፣ የእርጅናን ሂደት የሚያዘገዩ እና ካንሰርን የሚከላከሉ አንቲኦክሲደንትስ አላቸው። እነሱ በመላ ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት ያላቸው ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የሚቆጣጠሩ ፣ የቆዳ ቀለምን የሚያሻሽሉ እና ፀጉርን የሚያጠናክሩ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ሲ እና ኢ ይዘዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 50 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ሎሚ - 0.5 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
በምድጃ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት-ማር ዱባ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማር ፣ ቀረፋ ዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ወደ ኮንቴይነር ውስጥ ያስገቡ። ማር በጣም ወፍራም ከሆነ ከዚያ ቀድመው በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። እንዲሁም ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ።
2. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ግማሹን የፍራፍሬ ፍሬ ይቁረጡ ፣ ጭማቂውን ጨምቀው ሾርባውን ለማዘጋጀት በምርቶቹ ላይ ያፈሱ። Marinade ን በደንብ ይቀላቅሉ።
3. ከከባድ ልጣጭ ፣ ከቃጫዎች እና ከዘሮች ዱባውን ይቅፈሉ። ለማጽዳት አስቸጋሪ ከሆነ ለ 2 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት። መከለያው ይለሰልሳል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል። ከዚያ አትክልቱን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ምቹ የመጋገሪያ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በቀጭን የአትክልት ዘይት ቀባው እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው እና ለእያንዳንዱ ቁራጭ ማር-ነጭ ሽንኩርት ማንኪያ ይተግብሩ።
4. የዱባ ቁርጥራጮች በአንድ ረድፍ ወይም በላያቸው ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ።
5. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ዱባውን ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ጣፋጩን በሙቅ ያገልግሉ። ምንም እንኳን ከቀዘቀዘ በኋላ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። በተጨማሪም ፣ እሱ ሞቅ ያለ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው ካላከሉ ፣ ከዚያ ኬክ ወይም ኬክ ለመሙላት ተስማሚ ነው።
እንዲሁም የተጋገረ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
