በምድጃ ውስጥ ከድንች ጋር ዱቄት

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ተንሳፋፊን ከወደዱ ፣ ከዚያ ዛሬ ባለው ምናሌ ውስጥ ከድንች ጋር በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ተንሳፋፊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጠቁማለሁ። ይህ አስቂኝ የሚመስለው ዓሳ በታላቅ ጣዕም ይወጣል።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ግብዓቶች
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ፕሮቲን በሁሉም ምግቦች ማለት ይቻላል ይገኛል ምክንያቱም እሱ ሙሉ በሙሉ በሰውነት ተውጧል። ስለዚህ ዓሳ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት። የሚገርመው ነገር ተንሳፋፊ የወሲብ መስህብን እና ፍላጎትን በሚያነቃቃ አፍሮዲሲክ ውስጥ በጣም ሀብታም ነው። እና የሥራ አቅምዎ ከቀነሰ ፣ ወይም ብዙ ጊዜ ከታመሙ ፣ ከዚያ ተንሳፋፊ ምግቦች በእርስዎ ምናሌ ላይ መገኘት አለባቸው። ዓሦች እንዲሁ በአዮዲን ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ ለአእምሮም ምግብ ነው።

ተንሳፋፊው በጣም የሚገርም ይመስላል -ቅርፁ ጠፍጣፋ ነው ፣ ዓይኖቹ በአንድ አካል ላይ ይገኛሉ ፣ ቀለሙ ከአንድ ወገን ብር ነው ፣ ሁለተኛው ደግሞ ነጭ ነው። ስጋው ጭማቂ ነው ፣ ዝቅተኛ ስብ ሲይዝ ፣ 3%ብቻ። እንዲሁም ዓሳ 20% ፕሮቲኖችን ይይዛል ፣ ሚዛናዊ በሆነ የአሚኖ አሲዶች ስብጥር ፣ በቀላሉ በሰውነት የተዋሃደ። ፍሎውደር ስጋ እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን እና ብረት ያሉ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማይክሮኤለመንቶችን ይ containsል። ስለዚህ ይህ ዓሳ በመደበኛ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። እና ዛሬ ከድንች ጋር በምድጃ ውስጥ እንዴት ጣፋጭ አድርገው ማብሰል እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ። እና ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች ይህንን ምግብ እንዴት እንደሚሠሩ በግልጽ ለማየት ይረዳዎታል።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ተንሳፋፊ - 1 pc.
ድንች - 4-6 pcs.
አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
ለዓሳ ቅመማ ቅመም - 1 tsp
ለመቅመስ ጨው
መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

በምድጃ ውስጥ ከድንች ጋር ተንሳፋፊ ምግብ ማብሰል

1. ድንቹን ይቅፈሉት ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከተፈለገ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይምረጡ ፣ የታችኛውን ክፍል በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ይቀቡት እና ድንቹን ያኑሩ።

ብርጭቆ ፣ ሴራሚክ ፣ የብረት ብረት ወይም መደበኛ የመጋገሪያ ትሪ መጠቀም ይችላሉ። የማንኛውንም ቅርፅ ዱባዎችን መቁረጥ ይችላሉ ፣ ግን በጣም ትንሽ እና በጣም ትልቅ አይደሉም። አለበለዚያ እነሱ ይቃጠላሉ ወይም አያበስሉም። ስለዚህ ፣ ጥሩው መጠን እንደ የገጠር ድንች ነው።

2. ድንቹን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት ፣ ከተፈለገ ለመቅመስ ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ።

3. ተንሳፋፊውን ፣ አንጀቱን ይታጠቡ ፣ ጉረኖቹን ያስወግዱ ፣ ደርቀው ድንቹን ይለብሱ። ምንም እንኳን ዓሳው እርስዎ በሚፈልጉት መንገድ ሊሠራ ይችላል። ለምሳሌ ፣ ጉረኖቹን ከማስወገድ ይልቅ ጭንቅላቱን መቁረጥ። ክንፎችዎን መጨፍጨፍ ካልወደዱ ከዚያ ይቁረጡ። እንዲሁም ሬሳውን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ። ግን በማንኛውም ሁኔታ እሱን እንዲያጠፉ እመክራለሁ። ብዙ የቤት እመቤቶች ይህንን ስለማያደርጉ ፣ ምክንያቱም ዓሦቹ ጥቂት የሆድ ዕቃዎች አሏቸው። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በሬሳው ሆድ ውስጥ ዛጎሎች ፣ ጠጠሮች እና የተለያዩ ቆሻሻዎች ይገኛሉ።