ጣፋጮች አፍቃሪዎች በእርግጠኝነት አንድ ጥቅል እርሾ ሊጥ ከጃም ጋር ይወዳሉ ፣ እና የቤት እመቤቶች ለዝግጁቱ ፈጣን የምግብ አሰራር ይደሰታሉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ ቡኒዎች ፣ ፕሪዝሎች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች … ከእርሾ ሊጥ የተሰራ በጣም መራጭ እና የተራቀቀ ምግብን ያታልላል። እና ከሚያስደስት ጣፋጭ መሙላት ጋር በማጣመር ፣ እርሾ ሊጥ የተጋገሩ ዕቃዎች በጭራሽ ተወዳዳሪ የላቸውም። አንድ ጥቅል እርሾ ሊጥ ማብሰል። ማንኛውም ነገር እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል። ለሻይ እና ለ መክሰስ አሞሌዎች በጨዋማ መሙያ ጣፋጭ ተደርገዋል። እነሱ የተቀቀለ ስጋ ፣ የተጠበሰ ጎመን ፣ የተጠበሰ እንጉዳይ በሽንኩርት ፣ በፓፒ ዘሮች ፣ ዘቢብ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ቤሪ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ እርሾ ሊጥ ጥቅልሎች ከማንኛውም መሙላት ጋር ጣፋጭ ናቸው። ዛሬ አንድ እርሾ ሊጥ ጥቅልል ከጃም ጋር እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ።
ለሚገኝበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማንኛውንም መጨናነቅ እና ለእርስዎ ጣዕም የበለጠ መጠቀም ይችላሉ። በዚህ ጊዜ አፕሪኮት መጨናነቅ አለብኝ ፣ ግን ከዚህ በፊት በቼሪ ፣ በርበሬ እና እንጆሪ አደረግሁት። ዋናው ሁኔታ በሚጋገርበት ጊዜ በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እንዳይፈስ እና ማቃጠል እንዳይጀምር ወፍራም መሆን አለበት። የምግብ አሰራሩ ራሱ ትርጓሜ የለውም ፣ ዱቄቱ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው። ለምለም ፣ አየር የተሞላ ፣ ጣፋጭ እርሾ ጥቅልል ከጃም መሙላት ጋር ለመላው ቤተሰብ ሻይ መጠጣት እና ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማስጌጥ ጥሩ አማራጭ ይሆናል። እያንዳንዱ ሰው ይህንን የማይተረጎም ጣፋጭ አስማት በኩሽና ውስጥ መፍጠር ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 375 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ውሃ - 100 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- ጃም - 200 ግ
- ወተት - 150 ሚሊ
- ደረቅ እርሾ - 11 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ዱቄት - 2 tbsp.
- የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
- ስኳር - 1 tsp
የእርሾ ሊጥ ጥቅል ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሊጡን ለማቅለጫ መያዣ ውስጥ 37 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሆነ የሙቀት መጠን የመጠጥ ውሃ አፍስሱ።
2. የእንቁላል ወተት, ስኳር, ቫኒላ እና እርሾ ይጨምሩ. እርሾውን ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት በደንብ ይቀላቅሉ። እንዲሁም ወተቱን እስከ 37 ° ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ። ምክንያቱም እርሾ በሞቃት አከባቢ ውስጥ ብቻ መሥራት ይጀምራል። ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ለማምጣት ከማብሰያው በፊት እንቁላሎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ። አለበለዚያ እነሱ ከማቀዝቀዣው ቀዝቅዘው የወተት እና የውሃ ሙቀትን ያቀዘቅዛሉ ፣ ይህም እርሾውን በእጅጉ ይነካል።
3. በኦክስጅን እንዲበለጽግ በደቃቁ ወንፊት የሚጣራ ዱቄት አፍስሱ። ስለዚህ ጥቅሉ ለስላሳ እና የበለጠ አየር ይሆናል። እንዲሁም በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ። ዱቄቱን ቀቅለው ለ 1 ሰዓት በሞቃት ቦታ ለመነሳት ይውጡ። በዚህ ጊዜ ውስጥ በእጥፍ ይጨምራል።
4. ዱቄቱን በሚሽከረከረው ፒን ከ5-7 ሚ.ሜ ወደ ቀጭን አራት ማእዘን ንብርብር ይንከሩት እና በላዩ ላይ መጨመሩን ይተግብሩ። በሁሉም የዳቦው ጫፎች ላይ ያለ መጨናነቅ ነፃ ጠርዝ ይተው።
5. የዳቦውን ጠርዞች አጣጥፈው ያንከሩት። ጥቅሉን ከመጋገሪያ ወረቀቱ ጋር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፣ ወርቃማ ቡናማ እንዲሆን በቅቤ ይቀቡ እና እስከ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። አንድ ጥቅል እርሾ ሊጥ ከመቁረጥ እና ጠረጴዛው ላይ ከማገልገልዎ በፊት መጀመሪያ መጋገርን ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ምርቱ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ይጠብቃል።
ከእርሾ ሊጥ በጃም ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
