ከልብ እና ለስላሳ ፓንኬኮች ከወተት ፣ ከሴሞሊና እና ከማር ጋር ቀኑን ለመጀመር ጥሩ ምግብ ናቸው። በፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ያዘጋጁዋቸው እና ቤተሰብዎን በሚጣፍጥ ቁርስ ያጌጡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በወተት ውስጥ ከሴሞሊና የተሠሩ ለስላሳ ፓንኬኮች ሙሉ ፣ ጣፋጭ ቁርስ ወይም ቀኑን ሙሉ ቀለል ያለ መክሰስ ጥሩ አማራጭ ናቸው። የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል እና ያሉትን ምርቶች ያካተተ ነው። አሁን ለፓንኮኮች ብዙ ቁጥር ያላቸው ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፣ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ጣዕም አላቸው። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምናልባት የራሱ ምስጢሮች ፣ ስውር ዘዴዎች እና የግለሰብ የማብሰያ ቴክኖሎጂ ያለው ተመሳሳይ ምግብ አለው። ዛሬ እኩል ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ - ፓንኬኮች ከወተት ከሴሚሊና እና ከማር ጋር። እሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና የመጨረሻው ውጤት በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች አድናቆት ይኖረዋል።
ከቀዘቀዙ በኋላ ስሱ ጣዕማቸውን ስለሚያጡ semolina ፓንኬኬዎችን በትንሽ ክፍሎች ለማብሰል እመክራለሁ። ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ። ልክ እንደ ገና እንደተመረተ ጨረታ semolina ገንፎ እና ገንፎ ፣ እሱም ለትንሽ ጊዜ ቆሞ ፣ ላብ እና ወፍራም ሆነ። ምንም እንኳን በጣም የበሰለ ከሆነ ማይክሮዌቭን ተጠቅመው ፓንኬኮችን እንደገና ማሞቅ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ከፈለጉ ፣ በእንቁላል ላይ መቆጠብ ይችላሉ። እነሱን በዱቄት ውስጥ ማስገባት አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም semolina አስገዳጅ ንጥረ ነገር ነው። ከጃም ፣ ከማር ፣ ከእቃ መጫኛ ፣ ከተጨማለቀ ወተት ወይም ከጣፋጭ ክሬም ጋር በደንብ እንዲሞቁ ያድርጓቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 261 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 250 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት ውስጥ እና ለመጋገር
- ሴሞሊና - 200 ግ
- ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ
ከሴሞሊና እና ከማር ጋር በወተት ውስጥ የፓንኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሴሚሊና ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. በክፍል ሙቀት ውስጥ ወተት ይሙሉት። ስለዚህ ፣ ከማቀዝቀዣው አስቀድመው ያውጡት ወይም በምድጃው ላይ ትንሽ ያሞቁ።
3. በምግብ ውስጥ ማር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
4. በእንቁላል ውስጥ ይምቱ እና ትንሽ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። ፓንኬኮች የሚጣፍጥ ጣዕም እና የበለጠ እርካታ እንዲኖራቸው ከፈለጉ ፣ ከዚያ የተቀላቀለውን ቅቤ ያፈሱ።
5. ምንም እብጠት እንዳይኖር ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለማቅለጥ ዊስክ ወይም ማደባለቅ ይጠቀሙ። ሰሞሊና ትንሽ እንዲያብጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ለጥቂት ጊዜ እንዲቀመጥ ይተውት። ያለበለዚያ በተዘጋጁ ፓንኬኮች ውስጥ ደስ በማይለው ሁኔታ በጥርሶችዎ ላይ ይፈጫል።
6. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና የታችኛውን በቀጭኑ ዘይት ከምግብ ቅመማ ቅመም ጋር ይቀቡት። መጥበሻውን በደንብ ያሞቁ እና የዳቦውን የተወሰነ ክፍል በሾርባ ማንኪያ ያስቀምጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬኮቹን ይቅለሉት እና ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት።
7. ለ 1.5 ደቂቃዎች ያህል semolina ፓንኬኮችን ይቅቡት። በጀርባው በኩል ፓንኬኮች ከመጀመሪያው ወገን በበለጠ ፍጥነት ያበስላሉ። ዝግጁ ፓንኬኬዎችን በሞቀ ፣ አዲስ በተዘጋጀ ቅጽ ያቅርቡ። ከማንኛውም ከፍተኛ ቁፋሮ ጋር ሲቆፍሩ ፣ ልጆች በፍፁም መብላት የማይወደውን ተራ semolina ገንፎን ለያዘ ቁርስ በጣም ጥሩ ምትክ ይሆናሉ። ግን በእርግጠኝነት የፓንኬኮችን የተወሰነ ክፍል አይቀበሉም።
Semolina ፓንኬኮችን በአፕል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
