ከኩሽ ጋር ለኩስኩስ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ፣ በተለይም የጎን ምግብ ማዘጋጀት። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከኩሽ ጋር ኩስኩስ ረሃብን በፍጥነት ለማርካት እና ሰውነትን በጤናማ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ለማርካት የሚያስችል ጣፋጭ ምግብ ነው። በከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ብቻ ሳይሆን በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘትም ይለያል ፣ ስለሆነም በዕለታዊው ምናሌ እና በአመጋገብ ምጣኔ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።
ኩስኩስ በጣም በፍጥነት ያበስላል ፣ ብስባሽ እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል። ይህ ምርት መፍላት አያስፈልገውም ፣ እሱ በቀላሉ በሚፈላ ውሃ ይታጠባል። እሱ ሁለገብ የጎን ምግብ ነው ፣ ስለሆነም ከአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ከስጋ እና ከዓሳ ጋር ሊጣመር ይችላል።
የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጁ-የታሸገ ሥጋን በመጠቀም ጣፋጭ እና ቀላል በሆነ መንገድ ኩስኩን ከምድጃ ጋር እንዲያበስሉ ያስችልዎታል። ምግብ ለማብሰል 15 ደቂቃዎችን ብቻ መመደብ በቂ ነው። ድስቱ የዶሮ እርባታ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ጥንቸል ወይም የአሳማ ሥጋ ሊኖረው ይችላል። የተጠናቀቀው ምግብ የስብ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ በዚህ ምርት ምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው።
ከደረጃ በደረጃ ሂደት ፎቶ ጋር ለኩስኩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እራስዎን እንዲያውቁ እንመክርዎታለን።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ኩስኩትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 120 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኩስኩስ - 100 ግ
- ወጥ - 100 ግ
- ውሃ - 150 ሚሊ
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ቅቤ - 40 ግ
ከኩሽ ጋር ኩስኩስን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ኩስኩን ከማብሰልዎ በፊት አትክልቶችን መጥበሻ እናደርጋለን። ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። ካሮቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በብርድ ፓን ውስጥ 20 ግራም ቅቤን ያሞቁ እና አትክልቶቹን ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና ይቁረጡ። በቢላ ሊቆረጡ ወይም ሊፈጩ ይችላሉ። ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
3. የተቀቀለ ስጋን ቆርቆሮ ይክፈቱ ፣ የስጋውን ቁርጥራጮች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት። ወደ አትክልቶች እንልካለን እና እንቀላቅላለን።
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እርስ በእርሳቸው ጣዕም እና መዓዛ እንዲሞሉ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ5-7 ደቂቃዎች ይቅቡት።
5. ውሃውን ወደ ድስት አምጡ። ኩስኩን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ከኩሽ ጋር ለኩስኩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን 20 g ቅቤ ይጨምሩበት እና ከዚያ የፈላ ውሃን ያፈሱ። በክዳን ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ። በሂደቱ ወቅት መንቀሳቀስ አያስፈልግም። ሁሉም ውሃ ወደ እህል ውስጥ ይገባል።
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ የአትክልት መጋገሪያውን በስጋ በተጠበሰ ሥጋ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። እህል የስጋ እና የአትክልትን ጣዕም እና መዓዛ እንዲይዝ ሳህኑ ይበቅል።
7. ከኩሽ ጋር የሚጣፍጥ ኩስኩ ዝግጁ ነው! በሾርባ ወይም ትኩስ አትክልቶች የታጀበውን ምግብ እናቀርባለን።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
1. ኩስኩስ ከስጋ ጋር
