የዕፅዋቱ syzygium yambosis መግለጫ። የፍራፍሬዎች እና ቅጠሎች የመፈወስ ባህሪዎች። የኬሚካል ጥንቅር ፣ በምርቱ ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ፣ ምክሮች እና የአጠቃቀም ተቃርኖዎች። ከምግብ ጋር እና በሕክምና ወቅት ለመጠቀም ምክር። በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሳይንቲስቶች የ iambose syzygium ፍሬዎችን ፣ ቅጠሎችን እና ሥሮችን በመጠቀም በቤተ ሙከራ ምርምር ውስጥ የካንሰር ሴሎችን እና የሳንባ ነቀርሳ ባክቴሪያዎችን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን መቋቋም የሚችሉ መድኃኒቶችን ለመፍጠር ይጠቀማሉ።
የ syzygium iambose አጠቃቀም ላይ ጉዳት እና ተቃራኒዎች
ከጥቅሙ ባህሪዎች በተቃራኒ ፣ ሰውነትን ላለመጉዳት ከመጠቀምዎ በፊት ሊያውቋቸው የሚገቡ አንዳንድ አሉታዊ ነገሮችም አሉ። በእርግዝና ወቅት ፣ ከወሊድ በኋላ እና ጡት በማጥባት ወቅት ፍሬው በሴቶች መብላት የለበትም። ከያምቦሴ ሲዚጂየም ጋር ተመሳሳይ ተመሳሳይነት እንዲሁ ቅጠሎችን እና ሥሮችን በማቀነባበር ለተገኘው ዘይት ይሠራል። በቆዳ ችግር አካባቢዎች ላይ ብቻ በማሰራጨት በመጠን ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት።
ዶክተርን ካማከሩ በኋላ አነስተኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች በልጆች በተለይም በችግር ቆዳ ላይ ባሉ ወጣቶች ሊጠጡ ይችላሉ።
በተለይም በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች የሲሲጂየም ፍሬዎችን አላግባብ አይጠቀሙ። የያምቦዝ ፖም ጥሩ መክሰስ ወይም ቁርስ መጨመር ነው ፣ ግን በመደበኛነት መበላት ያለበት ዋና ኮርስ ወይም ምግብ አይደለም።
የምግብ አዘገጃጀቶች ከ syzygium yambose
የጃምቦዝ ፖም በጣም የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ሞቃታማ ጣዕም በመጨመር የማንኛውም ጣፋጮች ንጉስ ሊሆን ይችላል። ቆርቆሮዎች ፣ ሻይዎች ከፍራፍሬዎች የተሠሩ ናቸው ፣ የተቀቀሉ ፣ ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር የተቀቀለ ፣ ወደ ኮክቴሎች የተጨመሩ ፣ የደረቁ እና የተቀቡ።
ከያምቦሴ ሲዚጊየም ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- የአየር ስፖንጅ ኬክ ከ syzygium yambose ቁርጥራጮች ጋር … በእቃ መያዥያ ውስጥ ሶስት እንቁላሎች እና 200 ግራም ስኳር እስኪቀላቀሉ ድረስ እና ጥራጥሬ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ። ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በወንፊት ውስጥ ከተጣራ በኋላ ቀስ በቀስ በእንቁላል ስኳር ውስጥ በመጨመር ፣ እብጠትን ለማስወገድ በኃይል በማነሳሳት ፣ ለመቅመስ የቫኒሊን ቁንጥጫ ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ የተጠናቀቀው ሊጥ ለ 30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት። የያምቦዝ ፖም ፍሬዎችን በደንብ ያጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጉድጓዶችን እና ቅርፊቶችን ያስወግዱ (አማራጭ)። የ 2 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከ 5-6 ደቂቃዎች በማይበልጥ ቅቤ እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ባለው ቅድመ-ድስት ውስጥ ያኑሩ። ከዚያ የቀዘቀዙትን የያምቦሴ ሲዚጊየም ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ ይጨምሩ። በቅርጽ ያሰራጩት እና ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ከ 180 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን መጋገር።
- ካራሜል ፖም በእንጨት ላይ … በብረት መያዣ ውስጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ካራሜልን ያፈሱ -አምስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ፣ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ የሾርባ ሲትሪክ አሲድ ወይም አንድ የሎሚ ጭማቂ ለመቅመስ። ድብልቁን ወደ ጥቁር ቡናማ ፣ አምበር ጥላ እና ወጥነት አምጡ። የታጠበውን ሙሉውን የያምቦዚ ሲዚጊየም ፍሬዎች በሚፈላ ውሃ ፣ በእንጨት ቅርጫቶች ላይ ክር እና በቀስታ በሞቀ ካራሜል ውስጥ ያጥቡት ፣ በሁሉም ጎኖች ላይ እኩል ሽፋን ይሸፍኑ። ከዚያ ካራሚል ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር እና እስኪደርቅ ድረስ ፖምቹን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያድርጓቸው። ከላይ ፣ ሙሉ በሙሉ ባልቀዘቀዘ ካራሜል ላይ ፣ የመሬት ለውዝ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይረጩ።
- ጃም … በ 1 ኪሎ ግራም የተላጠ እና የተከተፈ የጃምቦዝ ፖም በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ 350 ግራም ስኳር ይቀላቅሉ። ድብልቁን ወደ ድስት አምጡ እና ለ 6-7 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ። ፖም በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ ያዘጋጁ። ይህ መጨናነቅ በፓይስ እና በድስትል ውስጥ እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል።የመደርደሪያ ሕይወት በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ - እስከ ሦስት ወር ድረስ።
- የፍራፍሬ ሰላጣ … ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ ለመቅመስ ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶች ያስፈልግዎታል። Syzygium yambose ፣ ሙዝ ፣ ኪዊ ፣ ማንጎ ፣ ብርቱካንማ እና ፒች ተስማሚ ጥምረት ናቸው። አናናስ ኩብ ሊታከል ይችላል። ሁሉንም ፍራፍሬዎች ይቅፈሉ እና ይቁረጡ እና ወደ እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ፍራፍሬዎች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት እና ሁለት ኩባያ ዝቅተኛ የስብ እርጎ ይጨምሩ። ከተፈለገ የተከተፉ ለውዝ ወይም ዘቢብ ወደ ሰላጣ ማከል ይችላሉ።
- ብርቱካን በመጨመር የፍራፍሬ ጄሊ … የታጠበውን እና የተላጠውን ፍሬ በተወገዱ ዘሮች እና ጉድጓዶች ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ በጌልታይን ላይ ትንሽ ውሃ አፍስሱ ፣ ከዚያም በጥንቃቄ በማነሳሳት ወደ ንፁህ ይጨምሩ። የተጠናቀቀው ድብልቅ ከ 10 ደቂቃዎች በማይበልጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ በማቆየት በማይጣበቅ ማንኪያ ውስጥ በጥንቃቄ መፍሰስ አለበት ፣ መፍላት የለበትም። የቀዘቀዘው የፍራፍሬ ድብልቅ በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ መፍሰስ እና ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ፣ የቀዘቀዘውን ማርማሌን አውጥቶ በትንሽ ክፍልፋዮች በመቁረጥ እያንዳንዱን በስኳር ስኳር ተጠቅልሎ በሻይ ማገልገል ይችላል።
- ቅመም ኦሜሌ … ባልተለመደ ጣዕሙ ምክንያት ሲዚጊየም ያምቦስ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በዋና ዋና ምግቦችም ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ለምሳሌ ፣ ከጃምቦሴ አፕል ቁርጥራጮች ጋር ኦሜሌ ለአዋቂዎች እና ለልጆች ጥሩ ቁርስ ነው። ሁለት የጨው ቁንጮዎችን በመጨመር ነጮቹን ከጫጫዎቹ ይለዩ ፣ ሁለት የጨው ቁንጮዎችን በመጨመር ፣ ነጮቹን ወደ ወፍራም አረፋ ይምቱ ፣ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ግማሽ ብርጭቆ ወተት እና ጥቁር በርበሬ ወደ እርጎዎች ይጨምሩ። ከዚያ እርሾዎቹን ወደ ነጮች ያፈሱ ፣ በደንብ ያነሳሱ። የተላጠ የያምቦዝ ፖም ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቅቤን በመጨመር በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ፣ በሁለቱም ጎኖች ላይ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ቀደም ሲል በዱቄት ውስጥ ከከሏቸው በኋላ የአፕል ቁርጥራጮቹን ይቅቡት። ከዚያ በኋላ ከመጠን በላይ ስብን በወረቀት ፎጣ ያስወግዱ እና ከእፅዋት ጋር ያገልግሉ።
- የዶሮ እና የፖም ሰላጣ … ለመዘጋጀት ቀላል ምግብ እውነተኛውን የጌጣጌጥ ምግብ እንኳን ሊያስደንቅ ይችላል። የተቀቀለ የዶሮ ጡት ከ 1 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ወይም ወደ ትናንሽ ኩቦች ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆር is ል። ቤከን እስኪበስል ድረስ ይጠበሳል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ዋልስ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ደርቆ ወደ ፍርፋሪ ይቀጠቀጣል። የተላጠ ፖም ፣ ግን ቆዳው ያልጎደለው ፣ በኩብ ተቆርጦ ወደ አይብ ይጨመራል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ ፣ ከዚያ በኋላ ከጣፋጭ ክሬም ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ እና ማዮኔዝ ድብልቅ የተሰራ ሾርባ ይታከላል። የወቅቱ ሰላጣ በላዩ ላይ በቅመማ ቅመም ያጌጠ እና አገልግሏል።
ክብደት በሚቀንስበት እና በአመጋገብ ወቅት syzygium yambose ን በመጨመር ጠቃሚ ባህሪዎች ያላቸው መጠጦች ሊጠጡ ይችላሉ። ያልተለመደ ጣዕም ስላለው የያምቦዝ ፖም በአትክልትና በፍራፍሬ ለስላሳዎች ሊያገለግል ይችላል። ለአትክልት ኮክቴል አንድ ኪያር ፣ ሴሊየሪ ፣ በርካታ የሾላ ቅርንጫፎች እና ሁለት የያምቦዝ ሲሚን መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሁሉንም አትክልቶች ከላጣው እና ከዘሮቹ በደንብ ያጥቡት ፣ ካጠቡ በኋላ። በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለማስቀመጥ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በርበሬውን በቢላ ይቁረጡ ወይም በእጆችዎ ይቀደዱ። ለመቅመስ ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ እና ወደ ረዥም ብርጭቆ ውስጥ ያፈሱ።
ለስላሳ ፣ አንድ ሙዝ ፣ ሶስት የያምቦዝ ፖም ፣ ሁለት እንጆሪ ፣ የግማሽ ሎሚ ጭማቂ እና የተጠበሰ ዝንጅብል መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሁሉንም ፍራፍሬዎች ቀቅለው የተቀላቀለውን ጎድጓዳ ሳህን ይሙሉ። በተቀጠቀጠ ድብልቅ ውስጥ ሁለት የሾርባ ዝንጅብል ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር ወደ ውብ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና የትንሽ ቅጠሎችን ይጨምሩ።
ስለ yambose syzygium የሚስቡ እውነታዎች
በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ሲዚጂየም ያምቦሴ ነጭ እና ቀይ ወይን በማምረት ሂደት ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው።
በአስደሳች እና መደበኛ ባልሆነ የአፕል ቅርፅ ምክንያት ኢምቦዎች በተለይ በአቦርጂኖች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው።የደረቁ ፍራፍሬዎችን እንደ ጌጥ ይጠቀማሉ ፣ የአንገት ጌጣ ጌጦች ወይም የውጪ ልብስ ተጨማሪዎች ያደርጓቸዋል። የበሰለ ፍሬ በፍሬው ውስጥ የበለጠ ፍሬ የሚያስታውስ ከሆነ ፣ ከዚያ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች በሞቃታማ ሀገሮች ውስጥ እንደ ምርጥ አትክልት ይቆጠራሉ ፣ ይህም በደርዘን የሚቆጠሩ ምግቦችን ማከል የተለመደ ነው።
የስኳር በሽተኞች እንደ ከረሜላ ተመሳሳይ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን ስላለው የ syzygium yambose መጠነኛ ፍጆታ ይፈቀዳሉ ፣ ግን ንብረቶቹ በጣም ጤናማ ናቸው።
የፍራፍሬው ሌላ ስም “ዝንጀሮ ፖም” ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍራፍሬዎች ጋር ያሉት ቅርንጫፎች ከሰዎች ተደራሽ ውጭ በበቂ ከፍተኛ ከፍታ ላይ ስለነበሩ ሲዚጊየም ለረጅም ጊዜ ለዝቅተኛ ዝንጀሮዎች ብቻ ጣፋጭ በመሆናቸው ነው።
ስለ yambose syzygium ቪዲዮ ይመልከቱ-
Syzygium yambose ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር የበሰለ ፣ የበሰለ ነው። የእፅዋቱ ቅጠሎች እና ሥሮች ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ ፍሬው ጠቃሚ ንብረቶቹን በማጣቱ በቀላሉ የሚበላ ምርት በመሆኑ ወደ ሌሎች አገሮች አይላክም።