ምንም እንኳን ለሰውነት ያለው ጥቅም ቢኖርም ሁሉም የጎጆ አይብ አይወድም። በደስታ ለመጠቀም ፣ የጎጆ አይብ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማራለን ፣ ግን ቀላል ያልሆኑ ፣ ግን የፍራፍሬ። ከፖም ጋር ከጎጆ አይብ ፓንኬኮች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ምንም እንኳን የቼክ ኬኮች በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ቢሆኑም ፣ ሁሉም የቤት እመቤቶች ይህንን የሚታወቅ ምግብ እንዴት ጣፋጭ አድርገው በትክክል ማዘጋጀት እንዳለባቸው አያውቁም። ቤት ለማስደነቅ እና የአፕል አይብ ኬክ ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ለፖም መጨመር ምስጋና ይግባቸውና የቼኩ ኬኮች የበለጠ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ሀብታም ይሆናሉ። የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ፣ ረዥም እና ያልተወሳሰበ አይደለም። ዋናው ነገር የምርቶቹን ተመጣጣኝነት ማክበር ነው ፣ ከዚያ የተጠበሰ ኬኮች ዱቄት ሳይሆን ዱቄት ይሆናሉ ፣ እነሱ በጥሩ ሁኔታ ይይዛሉ እና በድስት ውስጥ አይንከባለሉ። ያኔ ሁሉም በመብላት ደስተኞች ይሆናሉ።
እንደነዚህ ያሉት አይብ ኬኮች ቁርስዎን ያበዛሉ እና ያጌጡታል! ለነገሩ ፣ ጠዋት ጠዋት አዲስ የተጠበሰ ቡና ከሚጣፍጥ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ቁርስ ብቻ ከማድረግ የተሻለ ምንም የለም። በተጨማሪም ፣ በሮቦቱ ላይ እንደዚህ ያሉትን የቼክ ኬኮች ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ እና ለት / ቤት ለመስጠት ምቹ ነው። እነሱን የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ለማድረግ ፣ አይብ ኬኮች ሊለያዩ እና ከማንኛውም ጣፋጮች ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ በጅማ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በጅማ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በተቀጠቀጠ ወተት ፣ አንድ አይስ ክሬም ፣ ኖትላ ፣ ካራሜል ወይም የቤሪ ሾርባ ፣ የተጠበሰ ቸኮሌት ወይም የዱቄት ስኳር። ከዚያ ከፖም ጋር የጎጆው አይብ ፓንኬኮች እውነተኛ ጣፋጭ ይሆናሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ይሆናሉ። ፖም በተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ሲሆን የጎጆ አይብ በካልሲየም የበለፀገ ነው ፣ ይህም ለልጆች ፣ ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለአረጋውያን በጣም አስፈላጊ ነው።
እንዲሁም የብራና ሙዝ አይብ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 234 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፖም - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዱቄት - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
የጎጆ አይብ ፓንኬኮች ከፖም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ስኳር ፣ ጨው እና ቀረፋ ዱቄት ይጨምሩ። ከፈለጉ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎጆውን አይብ በብሌንደር መምታት ይችላሉ ፣ ከዚያ የተጠበሰ ኬኮች የበለጠ ለስላሳ ወጥነት ያገኛሉ።
ለምግብ አዘገጃጀቱ የጎጆ አይብ ከ 5% ስብ እንዲወስድ እመክራለሁ ፣ ከዚያ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። እንዲሁም በዝቅተኛ እርጥበት ይዘት ማድረቁ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ የዳቦው ወጥነት በእሱ ላይ የተመሠረተ ነው። አንድ ማግኘት ካልቻሉ ፣ የተትረፈረፈ whey መስታወት እንዲሆን የጎጆውን አይብ በ colander ወይም cheesecloth ውስጥ ያስወግዱ። ያለበለዚያ ፣ በዱቄቱ ላይ ተጨማሪ ዱቄት ማከል አለብዎት ፣ ከዚያ የጡጦ ኬኮች ትንሽ እርሾ ይሆናሉ ፣ እና ዱቄት ያገኛሉ።
2. እንቁላሎቹን እና ዱቄቱን በኦክስጅን የበለፀገ እና የቼኩ ኬኮች ለስላሳ እና የበለጠ አየር እንዲኖራቸው በጥሩ ስኒ ውስጥ ወደ ሊጥ ውስጥ ያስተዋውቁ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ፖምቹን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና ወደ ምግቡ ይላኩ። ዱቄቱን እንደገና ያሽጉ።
5. መጥበሻውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። ፓንኬኮቹን ወደ ክብ ቅርፅ ይቅረጹ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ዱቄቱ በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል በውሃ ያጥቧቸው።
6. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም በኩል ፓንኬኮቹን ይቅቡት። ከማንኛውም ተጨማሪዎች ጋር ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ ፓንኬኮችን ከፖም ጋር ያቅርቡ።
እንዲሁም አይብ ኬክ ከፖም ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።