የአውስትራሊያ ተክል መግለጫ። ሰማያዊ quandong ጥንቅር እና ጥቅሞች። ለአጠቃቀም አመላካቾች። ከዱቄት ዛፍ ፍሬ በመጨመር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። አስደሳች እውነታዎች። ሰማያዊ ክዋንዶንግ እንዲሁ በጡንቻኮስክሌትሌት ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በፍራፍሬዎች ውስጥ የማዕድን ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ፣ ሜታቦሊዝም ይሻሻላል ፣ እና የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እና የ cartilage ጥግግት ይጨምራል።
ሰማያዊ በለስ መከላከያዎች እና ጉዳቶች
በቪታሚኖች ምግቦች ውስጥ በጣም ገንቢ እና የበለፀገ እንኳን እንኳን በሰውነቱ ላይ የማይጠገን ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል ሁል ጊዜ መታወስ አለበት። ከባድ የምግብ መፈጨት ችግሮች ፣ የአለርጂ ምላሾች እና የሜታብሊክ መዛባት አደጋ አለ።
በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ሰማያዊ ክዋንዶንግ በሰውነት ላይ ከባድ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል።
- የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት መጨመር - ፍሬው ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶችን ይ containsል ፣ ስለሆነም የልብ ምትን ፣ በደረት እና በጉሮሮ ውስጥ ህመም ፣ መራራ ጣዕም በመያዝ ሊያመጣ ይችላል። እንዲሁም በርጩማ ላይ ችግሮች አሉ ፣ የማቅለሽለሽ ጥቃቶች አሉ ፣ በማስታወክ የታጀቡ ፣ ምላሱ በግራጫ ነጭ አበባ ተሸፍኗል።
- ለግለሰቡ የፍራፍሬ አካላት የግለሰብ አለመቻቻል - የፍሬው ኬሚካላዊ ስብጥር በሴቶች ውስጥ የሆርሞን መዛባት እና የወር አበባ መዛባት ሊያስነሳ ይችላል። መፍዘዝ ፣ የቆዳ እና የፀጉር መበላሸት እንዲሁ ይከሰታል።
- እርግዝና እና ጡት ማጥባት - የባዕድ ፍሬው ክፍሎች በእናቲቱ እና በልጁ አካል ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን እንዳያበላሹ ምንም ዋስትና የለም። የ tachycardia አደጋ ፣ የሆርሞን መዛባት እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት መዳከም አለ።
- ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች የሆኑ ልጆች - የደም መርጋት ሊባባስ ይችላል ፣ ራስ ምታት ፣ ግድየለሽነት ፣ የምግብ ፍላጎት ይጠፋል ፣ እና ቀስ በቀስ ጤናማ ሴሎችን በተያያዥ ሕብረ ሕዋሳት መተካት ይጀምራል። ይህ ወደ ጉበት እና ወደ ቢጫነት መዛባት ይመራል።
የማይታወቅ ምርት ከመጠቀምዎ በፊት ሁልጊዜ ብቃት ያለው ባለሙያ ማማከር ይመከራል። ሰማያዊ gwandong አሉታዊ ምላሽ እንደማይሰጥዎት ያረጋግጡ።
ሰማያዊ ክዋንዶንግ ፍሬ እንዴት ይበላል
በምግብ ውስጥ የሚጨመሩ የበሰለ ሰማያዊ ክዋንዶንግ ፍራፍሬዎች ብቻ ናቸው። የአካባቢው ነዋሪዎች ፍራፍሬዎችን ሰብስበው ወደ ሙጫ ይፈጩታል። በዚህ መሠረት እነሱ ወደ ኬኮች ፣ ቀዝቃዛ መጠጦች እና የተጋገሩ ዕቃዎች ይታከላሉ። ሰማያዊው የኳንዶንግ ልጣጭ ሊቆረጥ ይችላል ፣ እና ዱባው መጨናነቅን ፣ ሳህኖችን ፣ ጩቤዎችን ፣ መጨናነቅ ፣ ፓስታ እና ጄሊዎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል።
እንዲሁም ፍራፍሬዎች በፀሐይ ይደርቃሉ። ከዚያም ለማከማቸት በወረቀት ፖስታ ውስጥ ይቀመጡና በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታዎች ውስጥ ይቀመጣሉ። እንደ ደረቅ ፍራፍሬዎች ያገለግላሉ።
ሰማያዊ ጉዋንዶንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰማያዊ ክዋንዶንግ በሙቀት ሊታከም ይችላል ፣ ይህም የምግብ አሰራሮችን ክልል በእጅጉ ያሰፋዋል። ብዙውን ጊዜ እነሱ በቅመም ጣዕም እና በሚጣፍጥ መዓዛ ተለይተው ይታወቃሉ።
ጣፋጭ ሰማያዊ ጉዋንዶንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- ሰማያዊ ጉዋንዶንግ የታሸገ ሥጋ … ሰማያዊ ኩዋንዶንግ ፍራፍሬዎች (15 ቁርጥራጮች) በትንሽ ኩብ ተቆርጠው ከትንሽ መሬት ዝንጅብል ጋር ይደባለቃሉ። አጥንት የሌለው የአሳማ ሥጋ በደንብ ይታጠባል። ከዚያ በውስጡ ከፍ ያለ የፍራፍሬው ፍሬ የተሞላበት ጥልቅ ቁመታዊ ቀዳዳ በውስጡ ተሠርቷል። በተለየ መያዣ ውስጥ 3-4 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት መፍጨት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ትንሽ ጨው ፣ በርበሬ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የደረቀ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ስጋ በዚህ ድብልቅ ይቀባል። ከዚያም በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይደረጋል። ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል። ስጋው ለአንድ ሰዓት ይጋገራል. ሳህኑ በአረንጓዴ ሰላጣ ይቀርባል።
- ሰማያዊ quandong አምባሻ … 200 ግራም ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ እና በ 200 ግራም ስኳር መፍጨት። ከዚያ 5 እንቁላሎች ወደ ውስጥ ገብተው በደንብ ይቀላቀላሉ። በ 50 ሚሊ ወተት ውስጥ አፍስሱ። በ 2 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና 250 ግራም ዱቄት አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ። ከእጆችዎ ጋር ተጣብቆ ቀዝቃዛ መሆን የለበትም። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ እና 700 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታን በላዩ ላይ ያሰራጩ። ከ 160-180 ዲግሪዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር። በሞቃት ወተት ወይም ኮኮዋ በመስታወት ያገልግሉ።
- ሙፍሲን ከፍላጎት ፍሬ እና ሰማያዊ quandong ጋር … ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ። በእቃ መያዥያ ውስጥ 300 ግራም ዱቄት ፣ 75 ግራም ስኳር ፣ 30 ግራም የኮኮናት ፍሬዎች ፣ ትንሽ ጨው እና 2 የሻይ ማንኪያ የዳቦ ዱቄት ይቀላቅሉ። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 180 ግራም ወተት ፣ አንድ ትልቅ እንቁላል እና 75 ግራም ስኳር ከመቀላቀያው ጋር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፣ 60 ግራም የታሸገ የፍራፍሬ ፍሬ እና 100 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታ ይጨምሩ። ዱቄቱ በሲሊኮን ሙፍ ሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል። ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል መጋገር። የበሰለ ሙፍኖች በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገለግላሉ።
- ፒች እና ሰማያዊ ኳንዶንግ ጃም … 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ዘሮች በጋዝ ቦርሳ ውስጥ ታስረዋል። በድስት ውስጥ 750 ግራም በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ፣ 60 ሚሊ ውሃ እና 250 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታ ያጣምሩ። በመደበኛነት በማነሳሳት ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ። ከዚያ አንድ ኪሎግራም ስኳር ፣ 120 ግራም የሎሚ ጭማቂ እና የከረጢት ዘሮች ይጨምሩ (እንደ ተፈጥሯዊ pectin ሆነው ያገለግላሉ)። ድብልቁ ወደ ድስት አምጥቶ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያበስላል። ከዚያ ቦርሳውን ያውጡ። መጨናነቅ በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል እና ይንከባለላል። ከዚያ በኋላ ክዳኖቹ ወደታች በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ። ማሰሮዎቹ ሙሉ በሙሉ ሲቀዘቅዙ መልሰው መመለስ ይችላሉ። በአጠቃላይ ከ1-1.5 ሊትር መጨናነቅ ይወጣል።
- የተጠበሰ ጣፋጭ … አንድ የጀልቲን ጥቅል ከ 200 ሚሊ ሜትር የተጣራ ውሃ ይፈስሳል እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያብጣል። ከዚያ በኋላ ፈሳሹ በዝግታ እሳት ላይ ተጭኖ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቆያል። በወንፊት ወይም በቼዝ ጨርቅ ያጣሩ። ከዚያ 400 ግራም የጎጆ አይብ 2% ከተቀማ ወተት ጋር በብሌንደር ይገረፋል። ከ gelatin ጋር ይቀላቅሉ። የከርሰ ምድር ብዛት በሲሊኮን ሻጋታዎች ላይ ይሰራጫል። በላዩ ላይ ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታ ያሰራጩ። ጣፋጩ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።
- የኮክቴል ጣፋጮች … በብሌንደር ውስጥ አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ግማሽ ኩባ ማንጎ ፣ ሙዝ ፣ 100 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታ ፣ 2/3 ኩባያ ብሉቤሪ ፣ አንድ የሾርባ ማር ፣ 1/2 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ተፈጥሯዊ እርጎ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ። የተገኘው ኮክቴል በአዝሙድ ቀንበጦች ሊጌጥ ይችላል። ወዲያውኑ ያገልግሉ።
- ኬክ “ርህራሄ” … በመጋገሪያ ሳህን የታችኛው ክፍል ውስጥ አንድ የተከተፈ ፔች ፣ 100 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታ እና ወይኖችን አፍስሱ። በተለየ መያዣ ውስጥ 700 ግራም የጎጆ ቤት አይብ በ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይምቱ። በሌላ ድስት ውስጥ 500 ሚሊ እርጎ ፣ 100 20% ክሬም ፣ የፒች ቁርጥራጮች እና የቫኒላ ስኳር ከረጢት ያዋህዱ። 20 ግራም የጀልቲን ለ 15 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ተሞልቶ በግማሽ እርጎ እና እርጎ ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያ ፍሬው ወደ እርጎ ንብርብር ውስጥ ይፈስሳል እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ከጠነከረ በኋላ በላዩ ላይ ብስኩት ፍርፋሪዎችን አፍስሱ እና የተጠበሰውን ብዛት ያፈሱ። ከኮኮናት ጋር ይረጩ እና ለ 4-5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ከዚያ ኬክ ወደ ውጭ ይወሰዳል ፣ በወጭት ተሸፍኖ ይገለበጣል። በውጤቱም ፍሬው አናት ላይ ያበቃል። ጣፋጩ ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ይቀርባል።
- ፓርፋይት በሰማያዊ quandong እና ማር … 250 ግራም ሰማያዊ የኳንዶንግ ፓስታን በ 150 ሚሊ 30% ክሬም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሽጉ። ቢጫው በተለየ መያዣ ውስጥ ይነዳል ፣ በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል እና በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይፈስሳል። ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ፕሮቲኑን ከ 25 ግራም ማር ጋር በማቀላቀል ይምቱ። ሁሉም የፓርፋይድ ክፍሎች ተጣምረው በደንብ ተቀላቅለው ወደ መነጽሮች ውስጥ ይፈስሳሉ። ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከማገልገልዎ በፊት ከአዝሙድና ከትንሽ ቁርጥራጮች ጋር ያጌጡ።
እንግዳ የሆነው ፍሬ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቲማ ፣ ባሲል ፣ ሚንትን በጥሩ ሁኔታ ያጠፋል እንዲሁም ዶሮ ፣ አሳማ እና የበሬ ሥጋን በአንድነት ያሟላል።
ስለ ዶቃ ዛፍ አስደሳች እውነታዎች
ሰማያዊ የኳንዶንግ ዘሮች በጠንካራ ቅርፊት ውስጥ ይገኛሉ ፣ እሱም በጥልቅ ውህደቶቹ ውስጥ ፣ አንጎልን በቅርብ ይመሳሰላል። ለእርሷ አመሰግናለሁ ፣ ዘሮቹ በእንስሳት የጨጓራ ክፍል ውስጥ አይዋሃዱም ፣ እና ይህ በዛፉ መስፋፋት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።
ሰማያዊ ክዋንዶንግ ለህንድ ህዝብ ቅዱስ እንደሆነ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የአምልኮ ሥርዓቶች ውስጥ ያገለግላል። የፍራፍሬው ዘሮች ለሺቫ አምላክ የተሰጡ ናቸው። ፍሬው ራሱ በሕንድ ሩድራሻ ይባላል። ከሳንስክሪት እሱ እንደ “የሩድራ እንባ” ይተረጎማል ፣ ማለትም ሺቫ። ሂንዱዎች ዛፉ ኃይለኛ ኃይል እንዳለው እና የአጽናፈ ዓለሙን ምስጢሮች እንደሚጠብቅ ያምናሉ።
ሰማያዊ የጓንዶንግ አጥንቶች ይጸዳሉ ፣ በጥንቃቄ ያጥራሉ ፣ እና የአንገት ጌጦች ፣ ዶቃዎች ፣ ቀበቶዎች ፣ አምባሮች እና የጸሎት ዶቃዎች ይሠራሉ። ባለቤቶቻቸውን እንደሚጠብቁ ፣ ከክፉ ዓይኖች እና መጥፎ ዕድል እንደሚጠብቁ ፣ የነርቭ ሥርዓትን እንደሚያረጋጉ እና የአንጎል ሥራን እንደሚያሻሽሉ ይታመናል። እፅዋቱ በወፎች እና በአይጦች የምግብ ሰንሰለት ውስጥ አስፈላጊ ቦታን ይይዛል። ካንጋሮዎች እና ካሶዋሪዎች በተለይ ሰማያዊ ክዋንዶንግ ፍራፍሬዎችን ይወዳሉ።
የ Eleocarpus ዝርያ 350 ቁጥቋጦዎችን እና የዛፎችን ዝርያዎች ያጠቃልላል ፣ ግን በጣም ታዋቂው ሰማያዊ ኳንዶንግ ነው።
ስለ ሰማያዊ quandong ቪዲዮ ይመልከቱ-
ፍራፍሬዎችን ለመምረጥ ዋና መመዘኛዎች ትኩስ መዓዛ ፣ የቆዳው ታማኝነት እና ጥልቅ ሰማያዊ ቀለም ናቸው። እንግዳ ፍሬ ለረጅም ጊዜ እንደማይከማች መታወስ አለበት።
