ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ ሻይ ፣ እራት ወይም መክሰስ ለሁሉም የቤተሰብ አባላት በሻይ ፣ በቡና ፣ በወተት ወይም በኮምፕሌት … ፓንኬኮች ከፒር መጨናነቅ ጋር የሚስማማ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቁርስ ለመብላት ጣፋጭ እና ለስላሳ ፓንኬኮችን ከፒር ጃም ጋር እንዲያዘጋጁ ሀሳብ አቀርባለሁ። እዚህ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፣ ዋናው ነገር የምርቶችን ትክክለኛ መጠን ማወቅ ፣ ጥሩ መጥበሻ እና ጥሩ ስሜት ይኑርዎት። እና ለጀማሪዎች ምግብ ሰሪዎች ፣ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር መግለጫ ከመጠን በላይ አይሆንም።
ፓንኬኮች በምሽት ሲጋገሩ እንዲህ ዓይነቱን የምግብ አሰራር ይረዳል ፣ እና ሁሉንም አልበሉም። እነሱን መጣል ያሳዝናል ፣ እና በሚቀጥለው ቀን መብላት አይጣፍጥም። ከዚያ እነሱን ለማስወገድ ጥሩ መንገድ አለ -ትኩስ እስኪሆኑ ድረስ ፓንኬኮቹን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ያሞቁ እና በፔር መጨናነቅ ይቅቡት። ሆኖም ፣ ቀጫጭን ፓንኬኮችን ከሌሎች ጣፋጮች ጋር ለማሰራጨት ምቹ ነው -ማንኛውም የፍራፍሬ መጨናነቅ ፣ ማር ፣ እርጎ ብዛት እና ሌላ ጣፋጭ መሙላት። በተጨማሪም ፣ ብዙ ፓንኬኮች ከቀሩዎት ፣ ወደ 10 ያህል ቁርጥራጮች ካሉ ፣ ከዚያ እያንዳንዱን ፓንኬክ በጭቃ በመቅባት እና ለ 1-2 ሰዓታት እንዲጠጣ በማድረግ በመተው ኬክ ማድረግ ይችላሉ።
እንዲሁም አፕሪኮት ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 301 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ
- ስኳር - 1-3 የሾርባ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የፔር መጨናነቅ - ለመሙላት
- እንቁላል - 1 pc.
- ዱቄት - 250 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ በደረጃ ከፔር መጨናነቅ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ወተት ወደ ሊጥ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። ለኩሽ ፓንኬኮች በሞቃት የሙቀት መጠን ሊሞቅ ይችላል ፣ ወይም በቀጭን ንጣፎች ቀዝቅዞ ሊያገለግል ይችላል።
2. የአትክልት ዘይት በወተት ውስጥ አፍስሱ። በሚጋገርበት ጊዜ ፓንኬኮች ከድስቱ በታች እንዳይጣበቁ መታከል አለበት። ወደ ሊጥ ዘይት ካልጨመሩ ታዲያ እያንዳንዱን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት ድስቱን በስብ መቀባት ይኖርብዎታል።
3. ከዚያም እንቁላል ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
4. ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ የፈሳሹን ክፍሎች ይንፉ።
5. በኦክስጅን የበለፀገ እና ፓንኬኮች ለስላሳ እንዲሆኑ በደቃቁ ወንፊት ውስጥ በሚንጠለጠለው ሊጥ ላይ ዱቄት ይጨምሩ።
6. ከፈሳሽ እርሾ ክሬም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት የሌለበት ተጣጣፊ ፣ ለስላሳ ሊጥ ይንከባከቡ።
7. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና በደንብ ያሞቁ። የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት ድስቱን በስብ ይቀቡት - አትክልት ወይም ቅቤ ፣ ስብ ወይም ስብ። ለወደፊቱ ይህንን ማድረግ አያስፈልግዎትም። ዱቄቱን ከላፍ ማንኪያ ጋር አፍስሱ እና ወደ ክበቡ ውስጥ እንዲሰራጭ በሁሉም አቅጣጫ በማሽከርከር ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ለ1-1.5 ደቂቃዎች ፓንኬክን ይቅቡት።
8. የተጠበሰውን ፓንኬኮች ከተደራረቡ በላያቸው ላይ ክምር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከተፈለገ በቅቤ ይቀቡ።
9. የፓንኬኮች ቁልል ወደ ጀርባው ያዙሩት።
10. በፔንኩክ መሃከል ላይ የፒር ፍሬውን ያስቀምጡ። ከፈለጉ ፣ ሁሉንም በፓንኮክ ላይ ማሰራጨት ይችላሉ። መጨናነቁ እንዳይሰራጭ እና ከጠጋዎቹ እንዳይፈስ ወፍራም መሆን አለበት።
11. የፒር ጃም ፓንኬኮችን ጠቅልለው በሻይ ወይም በቡና ያገልግሏቸው። ሁለቱንም በሙቀት እና በቀዝቃዛ ሊጠጡ ይችላሉ።
እንዲሁም ፓንኬኬዎችን በፔር ጃም እና በሊንጎንቤሪ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
