ስለ ወፍራም-ወለድ ቢሮን ፣ የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ስብጥር መረጃ። ሲጠጡ ጥቅምና ጉዳት። ከእሱ ውስጥ ምግቦችን ማዘጋጀት እና የእርሻ ዘዴዎች። በቅንብር ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ባህሪዎች በማከማቻ ጊዜ አይጠፉም።
ወፍራም-ወፍራም ቢርሰን ጠቃሚ ባህሪዎች
ባህላዊ ሕክምና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የእፅዋቱን ፍሬዎች እና ቅርፊት ይጠቀማል።
ወፍራም የበሰለ ቢርሰን አጠቃቀም;
- የደም መርጋት እንዲጨምር እና የተለያዩ ዓይነቶችን ፣ የማህፀን እና የአንጀት የውስጥ ደም መፍሰስን ያቆማል። የድድ መድማት በሚጨምርበት ጊዜ ናንሲን በአመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ይመከራል።
- በእርግዝና ወቅት በሰውነት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ክምችት ያሟላል ፣ ለስላሳ የጡንቻ ሽፍታዎችን ያስወግዳል እንዲሁም የማህፀን ቃና ይከላከላል።
- የቆዳውን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ የፀጉርን እድገት ያፋጥናል እንዲሁም የፀጉር መርገፍን ይከላከላል።
- ጥሬ ሲመገቡ ፣ ቢርሶኒዝም ጥቅጥቅ ያለ ቅጠል ፣ የጥርስ እና የጥፍር ጥራት ይሻሻላል። ምስማሮች ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ብለው ያድጋሉ ፣ ካሪስ ብዙውን ጊዜ 3 ጊዜ ያነሰ ይመስላል።
- የደም ቧንቧ መርከቦችን ስፓምስ ያስወግዳል እና የልብ ድካም ይከላከላል።
- ለጉንፋን ሁኔታ ያሻሽላል።
- የሽንት ሥርዓቱን ሥራ መደበኛ ያደርገዋል ፣ እብጠት እንዳይፈጠር ይከላከላል።
- የእይታ ስርዓቱን ሁኔታ ያሻሽላል።
- ሂስታሚኖችን ማምረት ላይ ጣልቃ ይገባል ፣ የአለርጂ ምላሾችን እድገት ይቀንሳል።
በስብጥር ውስጥ በተግባር ምንም ካርቦሃይድሬት ስለሌለ የበሰለ ፍራፍሬዎች የደም ስኳር መጠንን ይቀንሳሉ ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ወደ አመጋገብ ሊገቡ ይችላሉ።
የፍራፍሬ ጭማቂ ከውጭ ሊተገበር ይችላል። ከእሱ ጋር አለባበሶችን በሚተገብሩበት ጊዜ ፣ በንጽህና-እብጠት ሂደቶች ምክንያት የቆዳው እንደገና ማፋጠን የተፋጠነ ሲሆን የእከክ እጢዎች ወሳኝ እንቅስቃሴ ታግዷል።
ጉዳት እና contraindications ወደ birsonym ወፍራም-ሊጥ
ጥቅጥቅ ባለ እርሾ ቃላትን ለመጠቀም ምንም ተቃራኒዎች የሉም። ይህ በጣም አልፎ አልፎ ነው። የሀሩር ሀገሮች ተወላጆች ገና የመጀመሪያ ዓመት ለሆኑ ሕፃናት ረጋ ያለ የዘይት ስብን እንደ ተጨማሪ ምግብ ያስተዋውቃሉ።
ግን ፣ ምንም ተቃራኒዎች ባይኖሩም ፣ ናንሲን ለመጀመሪያ ጊዜ የሚጠቀሙ አውሮፓውያን በግማሽ መጀመር አለባቸው። የአለርጂ ምላሽን የመፍጠር እድሉ አይገለልም።
አንድ ጠቃሚ ምርት ዕድሜያቸው ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት እና እርጉዝ ሴቶች አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ የለበትም። ይህ የማይፈለጉ ውጤቶችን ሊያስከትል ይችላል - የሆድ ድርቀት ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ሽፍታ።
ወፍራም-ወፍራም ቢርሶኒም ላላቸው ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከሞቃታማ ሀገሮች የመጡ የምግብ ባለሙያዎች በመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ላይ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይጨምራሉ ፣ ከጣፋጭዎቹ ጣፋጮች ያደርጋሉ ፣ የአልኮል መጠጦችን ያዘጋጃሉ።
በወፍራም እርሾ ቢርሰን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ቀላል ጣፋጮች … የተቀቀለ የናስ ፍሬዎች እንደ ጣፋጭ ምግብ ያገለግላሉ። ውሃ ቀቅሉ ፣ ፍራፍሬዎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የፈላ ውሃን በላዩ ላይ አፍስሱ እና ለበርካታ ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት። እሳቱ በተቻለ መጠን ትንሽ መሆን አለበት። ፍራፍሬዎቹን መተው አይችሉም - ዝግጁነቱን ሊያጡ ይችላሉ ፣ እና ቆዳው ይፈነዳል። ይህ የምግቡን ጣዕም አይጎዳውም ፣ ግን የውበት ገጽታ ይጎዳል። አስቀድመው በተወገዱ ዘሮች ፍሬዎቹን ዝቅ በማድረግ ተራ ኮምፕሌት ካዘጋጁ ፣ መጠጡ እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል።
- ጥበቃ … የስኳር ስሌት - ለ 1 ሊትር ውሃ 400 ግ። የቢርሶኒያ ትናንሽ ፍራፍሬዎችን በወፍራም እርሾ መግዛት ይሻላል ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ያልበሰለ ፣ አለበለዚያ እነሱ ያነቃሉ። በጥሩ ሁኔታ በቀዝቃዛ ውሃ ታጥቧል ፣ በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ በጥብቅ ተሞልቷል። ሽሮውን ቀቅለው ፣ ቤሪዎቹን አፍስሱ እና ማሰሮዎቹን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከዚያ ሽሮው ይፈስሳል ፣ እንደገና ወደ ድስት ያመጣዋል ፣ ማሰሮዎቹ እንደገና ይፈስሳሉ። በፀዳ በተሸፈኑ ክዳኖች 3 ጊዜ ብቻ ይዝጉ። ማሰሮዎቹ ሽፋኖቹን ወደታች ፣ ወደ ሽፋኖቹ ስር በማዞር ይቀዘቅዛሉ።
- ጣፋጭ ሾርባ … ናንሴ 300 ግ ዘሮችን በማስወገድ በትንሽ ቁርጥራጮች ተከፍሏል። ቅቤ በሁሉም ጎኖች ላይ እንዲሸፈን በቅቤ ይቀቡት።አንድ አራተኛ ኩባያ የሸንኮራ አገዳ ስኳር አፍስሱ እና አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ መቀባቱን ይቀጥሉ። 0.5 ሊትር ወተት ወደ ድስት አምጡ ፣ አንድ ሩብ ኩባያ ተመሳሳይ ስኳር ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት ያነሳሱ። የተጠበሱ ፍራፍሬዎችን ወፍራም-ወፍራም ቢርሶኒስ በድስት ውስጥ ያሰራጩ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ቤሪዎቹ ሙሉ በሙሉ በሚበስሉበት ጊዜ ሁሉም ነገር ይደመሰሳል። ማደባለቅ ለመጠቀም ምቹ ነው። የአልሞንድ ፍሬዎችን ይቅፈሉ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ፍሬዎችን ያስፈልግዎታል። በቅቤ ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቧቸው። 2 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር በማከል ቢያንስ 30%በሆነ የስብ ይዘት አንድ ብርጭቆ ክሬም በደንብ ይምቱ። ክሬም ሾርባው ሲቀዘቅዝ ወደ ክፍሎች ይፈስሳል። ከማገልገልዎ በፊት በለውዝ ይረጩ እና ክሬም ክሬም በጥንቃቄ ያስቀምጡ።
- ጠንካራ የአልኮል መጠጥ … በ 1 ኪ.ግ ናኖሴስ ንጥረ ነገሮችን ማስላት። ቀለሙ ቡናማ እስኪሆን ድረስ 1 የጣፋጭ ማንኪያ ስኳር ይቀልጡ። ካራሚል ውሃው ወደ ውስጥ እንዳይገባ ማንኪያውን እንደገና ወደ ውስጥ በመወርወር በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀዘቅዛል። አጥንቶች እና ለስላሳ ክፍሎች ቀድሞውኑ ከታዩ ከናሱ ይወገዳሉ። ለስላሳ ክፍሎቹ ከ 100 ሚሊሆል አልኮሆል ጋር የተቀላቀሉ እና የማቅለጫ ኩብ በተቀላቀለበት ይሞላል። ማሰራጫው ብዙ ጊዜ ይደጋገማል። ጨረቃማ ደመናማ መሆን እና የማይለዋወጥ የባርሴኒክ ሽታ ሊኖረው ይገባል። ትኩረቱ ወደ ጥቁር ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ በማፍሰስ ወደ ማቀዝቀዣው ይወገዳል። እንደዚህ ዓይነት ጠርሙስ ከሌለ መያዣው በወፍራም ወረቀት ተጠቅልሏል። ጥቅጥቅ ያሉ የናስ ቁርጥራጮች በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በ 250 ግራም ቪዲካ ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ካራሜል ወደ ውስጥ ጠልቆ ፣ ተጣብቆ ወደ መጋዘኑ ውስጥ ይገባል። ከአንድ ሳምንት በኋላ በተለያዩ “የአየር ንብረት” ሁኔታዎች ውስጥ የተከማቹትን ቆርቆሮዎች ያጣሩ ፣ ያጣሩ። 1/3 የሾርባ ማንኪያ ፣ 1/3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 50 ግ የተቀቀለ ውሃ - ጠንካራው ክፍል ከአዝሙድና ፋርማሲ ጋር ይደባለቃል። “ለስላሳ” ክፍሉ ከ 1/3 ኩባያ ውሃ እና ከተመሳሳይ የስኳር መጠን ጋር ተቀላቅሏል። ከዚያ ሁለቱም የመጠጫው ክፍሎች ተጣምረው ከመጠጣታቸው በፊት ይቀዘቅዛሉ። በመስታወቱ ላይ ትኩስ የትንሽ ቅጠሎችን እና የሎሚ ቁራጭ ማከል ጥሩ ነው።
- መጠጥ … መጠጥ ለማዘጋጀት ፣ 100 ግራም የበሰለ ፣ የታሸገ ጣፋጭ ናንሴ ብቻ በቂ ነው። ድብልቁን በብሌንደር ውስጥ መግደል ወይም በመጨፍለቅ መፍጨት ይሻላል። እነሱ ለማፍላት 700 ግራም ውሃ አኑረዋል ፣ 1 ኪሎ ግራም ስኳር ጨምሩ ፣ ሽሮፕው ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይነት እንዲኖረው ያድርጉ። ሽሮው በሚፈላበት ጊዜ አረፋው መወገድ አለበት። የአልሞንድ ፍሬዎች ፣ 5-6 ጥራጥሬዎችን ያስፈልግዎታል ፣ በዱቄት ውስጥ ይረጩ። የፍራፍሬ ንፁህ እና የተቀጠቀጠ የአልሞንድ ፍሬ በሲሮ ውስጥ ያሰራጩ። ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፣ በክዳን ተሸፍኗል። ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ የምድጃው ይዘት ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ ፣ 1 ሊትር ጥሩ ቪዲካ ያፈሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። Tincture በሳምንት ውስጥ በቀን እስከ 5 ጊዜ ያህል እቃውን በደንብ በማወዛወዝ በክፍል ሙቀት ውስጥ ዝግጁነት ያመጣል። ከዚያ ፈሳሹ በበርካታ ንብርብሮች በተጣጠፈ አይብ ጨርቅ በኩል ማጣራት አለበት። የተሟላ ተመሳሳይነት ለማግኘት ፣ በጨርቁ ንብርብሮች መካከል ቀጭን የጥራጥሬ ጥጥ ሱፍ እንዲቀመጥ ይመከራል። የተጣራ ማጣሪያ በጨለማ መስታወት ጠርሙስ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ተጣብቆ ለ 14 ቀናት ወደ መጋዘኑ ውስጥ ይገባል። ከቢርሲሚኒ የተዘጋጀውን ዝግጁ ቅመም መቅመስ የሚከናወነው ከ 14 ቀናት በኋላ ብቻ ነው።
- አይብ ጄሊ ከናንስ ጋር … ለስላሳ አይብ ፣ ከፌታ የተሻለ ፣ 200 ግ ፣ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቅቡት። 200 ግራም የናስ ጥራጥሬ በትንሹ በፓፕሪካ ይረጫል እና ለማፍሰስ ይተወዋል። 600 ግራም ከማንኛውም ጣፋጭ አይብ ፣ ይህ በተለምዶ ክሬምኬዝ ይባላል ፣ ከፌታ ጋር ይቀላቅላል ፣ በፍራፍሬ ዱባ ይረጫል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር ፣ በጣም በጥሩ የተከተፈ የዶልት ስብስብ ፣ 1 ፣ 5 ኩባያ ያልታጠበ እርጎ። ወደ ድብልቅው ግማሽ የሻይ ማንኪያ መሬት በርበሬ ይጨምሩ። የሎሚ ጭማቂ ይጨመቃል -ምግብን ለማዘጋጀት ቢያንስ አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ 6 ሳህኖች gelatin ን ያጥፉ ፣ ለጥቂት ጊዜ ይቆዩ። ጭማቂው ይሞቃል ፣ ግን መቀቀል አይፈቀድም። በዚህ ጭማቂ ውስጥ ጄልቲን ሙሉ በሙሉ መሟሟት አለበት። ከተሟሟት ጄልቲን ጋር ያለው ጭማቂ ወደ “አይብ ሰላጣ” ውስጥ ይፈስሳል። ጄሊ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ2-3 ሰዓታት ይቀዘቅዛል። ከማገልገልዎ በፊት በናንስ ቁርጥራጮች ያጌጣል።
ብዙውን ጊዜ የእፅዋቱ ፍሬዎች የሚያድሱ መጠጦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። በዚህ ሁኔታ ሁለቱም የበሰሉ ፣ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና የመጨረሻ ብስለት ያልደረሱ ሰዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ጣዕሙ ከ citrus እና ከአዝሙድና ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ስለ ቢርሶኒም ወፍራም እርሾ የሚስቡ እውነታዎች
እንደ አብዛኛዎቹ ለስላሳ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንኳን ለአየር ሲጋለጡ በፍጥነት ያበላሻል። ነገር ግን ፍራፍሬዎቹ በውሃ ከተፈሰሱ ንብረቶቻቸውን እስከ 5-6 ወራት ድረስ ይይዛሉ።
ስለ ጠቃሚ ንብረቶች ጥናቶች የተከናወኑት ከኤል ሳልቫዶር ባዮሎጂስቶች ነው።
ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ሞቃታማ ሀገሮች ሴቶች ራሳቸውን ከጥጥ ፣ ከሄም ፋይበር እና ከቀርከሃ የሚሠሩባቸውን የተፈጥሮ ጨርቆች ለማቅለም ያገለግላሉ።
ቢርሶኒሙ ወፍራም ቅጠል በክረምት የአትክልት ስፍራዎች ፣ በግሪን ቤቶች ውስጥ በደስታ ተተክሏል። በእራስዎ የመስኮት መስኮት ላይ በትንሽ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ ከሚበቅል ትንሽ ተክል እንኳን ሰብሉ ሊገኝ ይችላል። ልዩ ሁኔታዎችን አይፈልግም - አፈርን መንከባከብ በቂ ነው። ከሞቃታማ አፈር ጋር ተመሳሳይ የሆነ substrate ከሠሩ ፣ በግንዱ ዙሪያ ያለውን መሬት በወቅቱ ይመግቡ እና ያቃለሉት ፣ ቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን ያስወግዱ ፣ ከተከሉ በኋላ በ 3-4 ዓመታት ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ። በመስኮቱ ላይ ያለው ስሪት ከትንሽ እርሾ ፍራፍሬዎች ጋር ይሆናል ፣ ግን መዓዛው እንደ ባህርይ ፣ ብሩህ እና ሀብታም ሆኖ ይቆያል። ለአፈርዎች ምርጫ - አልካላይን -አሸዋማ። ለመትከል ሁለቱንም ችግኞችን እና ዘሮችን መግዛት ይችላሉ።
ስለ ወፍራም እርሾ ቢርሰን ቪዲዮ ይመልከቱ-
እርስዎ እንደሚገምቱት ፣ ከአዲስ ጣዕም ጋር ለመተዋወቅ ወደ ሞቃታማ ሀገሮች መጓዝ አስፈላጊ አይደለም።
