አዲስ የተቀጠቀጠ የእንቁላል የምግብ አሰራርን ይፈልጋሉ? በምድጃ ውስጥ በርበሬ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች እና አይብ - ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ያዘጋጁ። ቀላል ፣ ለበጀት ተስማሚ እና ጣፋጭ ነው! ግን ዋናው ነገር በጣም ፈጣን ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የተቦጫጨቁ እንቁላሎች ቁርስ ለመብላት ታዋቂ ከሆኑ ፈጣን ምግቦች አንዱ ናቸው። ሆኖም ፣ ተመሳሳይ ምግብ ሁል ጊዜ አሰልቺ ነው። ግን ይህ ቀላል ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ቢኖሩት ጥሩ ነው ፣ ይህም ያለማቋረጥ መሞከር እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስችላል። በምድጃ ውስጥ በርበሬ ውስጥ አይብ የተጨማደቁ እንቁላሎች ፣ አንድ ሰው የዚህን ምግብ አዲስ ገጽታ የሚከፍት ይመስለኛል። በዚህ ሁኔታ ፣ የተቀጠቀጡ እንቁላሎች በድስት ውስጥ እንደተለመደው አይበስሉም ፣ ግን በምድጃ ውስጥ ፣ እና በግማሽ ጣፋጭ ደወል በርበሬ እንኳን። ይህ አስተናጋጁ ትንሽ ጊዜን እንዲያድን ያስችለዋል ፣ ምክንያቱም እንቁላሎቹ እንዳይቃጠሉ በምድጃ ላይ መቆም የለብዎትም።
የታቀደው ምግብ እንደ ጣፋጭ ቁርስ ወይም እንደ ቀላል እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እንዲሁም እኩለ ቀን መክሰስ ለማድረግ ጣፋጭ እና ፈጣን ነው። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማንኛውንም ቀለም ደወል በርበሬዎችን መጠቀም ይችላሉ -ቀይ ፣ አረንጓዴ ፣ ቢጫ። መሙላትን መሙላት እንዲሁ እንደ ጣዕም ይለያያል። ዛሬ ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ አይብ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም በሃም ፣ የተቀቀለ ዶሮ ፣ ቲማቲም ፣ ወዘተ ሊሟላ ይችላል። ሁልጊዜ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ብሩህ እና የሚያምር ይሆናል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሚያስደስት መልክ ሁሉንም ሰው ይስባል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 102 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 0.5 pcs.
- አይብ - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - በርካታ ቅርንጫፎች
ደረጃ በደረጃ የተከተፉ እንቁላሎችን በምድጃ ውስጥ በርበሬ ውስጥ ከኬክ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አይብውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ወይም በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት። አረንጓዴውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
2. የደወል በርበሬውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ፍሬውን ከጅራት ጋር በግማሽ ይቁረጡ። የዘር ሳጥኑን ውስጡን ያስወግዱ እና ሴፕታውን ይቁረጡ። ጅራቱን አያስወግዱት ፣ ማለትም ፣ ካስወገዱት ፣ በርበሬው በሚጋገርበት ጊዜ ይፈርሳል እና ቅርፁን ይለውጣል።
3. የተዘጋጀውን በርበሬ ግማሹን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና የተቆራረጡ አይብ ቁርጥራጮችን ወደ መሃል ይጨምሩ።
4. የተከተፉ ቅጠሎችን ከአይብ አጠገብ ያስቀምጡ።
5. የፔፐር ግማሾችን በአይብ እና በእፅዋት በተከታታይ መሙላትዎን ይቀጥሉ።
6. እንቁላሉን ይታጠቡ ፣ በቀስታ ይሰብሩ እና ይዘቱን በግማሽ በርበሬ ውስጥ ያፈሱ። እንቁላሉን በጨው ይቅቡት።
7. የተከተፉ እንቁላሎችን እና አይብ በፔፐር ውስጥ ወደ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ እና ከመቀላቀልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ትኩስ ከመጋገር በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት። ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ማዋል የተለመደ አይደለም።
እንዲሁም በፔፐር እና አይብ ውስጥ የተጋገሩ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
