ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ከፈለጉ ፣ ይህ ምግብ ለእርስዎ ብቻ ነው። በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የሚዘጋጅ ቀለል ያለ እና ልብ የሚነካ የቁርስ ምግብ - በድስት ውስጥ በርበሬ ውስጥ ከሳር እና ቲማቲም ጋር የተቀቀለ እንቁላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቁርስ የዕለቱ ዋና ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም ጠዋት ላይ ስሜትን መፍጠር ፣ ቀኑን ሙሉ በኃይል እና በኃይል መሙላት አለብን። እና በጣም ታዋቂው ትኩስ ቁርስ ምግብ የተቀቀለ እንቁላል ነው። ሆኖም ፣ የተቀጠቀጡ እንቁላሎች ብቸኝነት ሁል ጊዜ አሰልቺ ነው። ስለዚህ አስተናጋጆቹ የዚህን ምግብ አዲስ ገጽታዎች ያመጣሉ ፣ እና ዛሬ ብዙ መቶዎች ካልሆኑ ፣ የተቀጠቀጡ እንቁላሎችን ለማብሰል መንገዶች አሉ። በድስት ውስጥ በርበሬ ውስጥ ከሳር እና ቲማቲም ጋር ለተቀጠቀጡ እንቁላሎች አዲስ የምግብ አሰራር ዛሬ እንከፍት። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ ሳህኑን በድስት ውስጥ ሳይሆን ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ። ይህ ምግብ የማብሰያ ዘዴ አስተናጋጁ ጠዋት ላይ ጥቂት ደቂቃዎችን ለመቆጠብ ያስችላታል ፣ ስለሆነም በዚህ ጊዜ ምግቡን በምድጃ ላይ ከመጠበቅ በተጨማሪ ሌሎች አስፈላጊ ነገሮችን ማድረግ ትችላለች። ደግሞም ጠዋት ጠዋት ቁርስ መሥራት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይገባም ፣ ውጤቱም ጣፋጭ መሆን አለበት።
የተቀጠቀጡትን እንቁላሎች ጣፋጭ ለማድረግ በእንቁላሎቹ ውስጥ የተለያዩ አካላትን ማከል አስፈላጊ ነው ፣ ይህም የበለጠ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ያደርገዋል። ዛሬ ፣ የምግቡ ተጨማሪ ምርቶች ቲማቲም እና ቋሊማ ናቸው። በጣም ቀላል ሊመስል ይችላል ፣ ግን እመኑኝ ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው! ከዚህም በላይ በጣም የሚያምር አቀራረብ. እንደዚህ ቀላል እና ጣፋጭ ፣ ብሩህ እና ቆንጆ የተጨማደቁ እንቁላሎች በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ሕይወት አድን ይሆናሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 145 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የወተት ሾርባ - 100 ግ
- አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - በርካታ ቅርንጫፎች
- የወይራ ዘይት - ለመጋገር
- እንቁላል - 1 pc.
- ቲማቲም - 1 pc.
የተከተፉ እንቁላሎችን ከሾርባ እና ከቲማቲም ጋር በፔፐር ውስጥ በድስት ውስጥ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሰላጣውን በኩብስ ይቁረጡ። ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አረንጓዴውን ያጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና ይቁረጡ።
2. የደወል በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና ከጅራቶቹ ጋር በግማሽ ይቁረጡ። የዘር ሳጥኑን መሃል ያፅዱ እና ሴፕታውን ይቁረጡ። አንድ ግማሽ በርበሬ ለአንድ አገልግሎት ነው። ስለዚህ ፣ ሁለተኛውን ክፍል ለሌላ ምግብ ወይም ለሁለተኛ ጊዜ የተቀቀለ እንቁላል ይጠቀሙ።
3. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና በርበሬውን ወደ ጎን ይቁረጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጠርዞቹን ይቅለሉ እና ያዙሩት።
4. የተከተፈውን መሙላት በፔፐር መሃል ላይ በግማሽ አስቀምጡ -ቲማቲም ፣ ቋሊማ ፣ ዕፅዋት።
5. በሁሉም ምርቶች ላይ እንቁላሎችን አፍስሱ እና በትንሽ ጨው ይጨምሩ።
6. ድስቱን ይሸፍኑ እና እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ በሾርባ ውስጥ ከቲማቲም እና ከቲማቲም ጋር ለ 5-7 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ይቅቡት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉ።
እንዲሁም በፔፐር ውስጥ የተቀቀለ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
