ለ ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች ፣ ዱባዎች ፣ ዱባዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁሉም ሰው ያውቃል … ሰነፍ የታሸጉ ቃሪያዎችን አዘጋጅተው ያውቃሉ? እሱ ጣፋጭ እና ቀላል ነው! ከሩዝ የጎን ምግብ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሀብታም የቤት እመቤቶች ፣ ወይም አሁን እነሱ እንደሚሉት “በቂ ጊዜ የሌላቸው ሰዎች” የምግብ አሰራሮችን ያዘጋጃሉ እና ቀለል ያደርጋሉ ፣ ዝግጅቱ አነስተኛ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል። አንድ እንደዚህ ያለ ሰነፍ የምግብ አሰራር ሰነፍ የታሸገ በርበሬ ነው ፣ እሱም ራሱን የቻለ ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል “የሩዝ የጎን ምግብ”። በእርግጥ ጣዕሙ ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ይለያል ፣ ግን ይህ ምግብ እንዲሁ በጥሩ ጣዕም የተገኘ ነው። ስለዚህ ፣ ቀለል ያሉ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንጠቀማለን ፣ ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት እና በቀላሉ እናዘጋጃለን።
የታቀደው የምግብ አሰራር እንዲሁ ጥሩ ነው ምክንያቱም የታሸጉ በርበሬዎችን ለማዘጋጀት እኛ እንኳን ቆንጆ እና ቆንጆ ቃሪያን እንመርጣለን። እና ለ ሰነፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማንኛውም ጠማማ በርበሬ ይሠራል። እነሱ አሁንም ይቆረጣሉ። የተለያዩ ፍራፍሬዎች እንዲሁ አስፈላጊ አይደሉም ፣ ግን ይህ ምግብ በዋነኝነት የሚዘጋጀው በጣፋጭ ደወል በርበሬ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ወፍራም እና ጭማቂ ነው። ብዙውን ጊዜ የተበላሸ ሩዝ ይምረጡ ፣ ግን ይህ ካልሆነ ፣ ግሉተን ለማጠብ ከብዙ ውሃዎች በታች በደንብ ያጥቡት። ስጋውን ወደ እርስዎ ፍላጎት ይውሰዱ ፣ ወፍራም ምግቦችን ከወደዱ ፣ የአሳማ ሥጋን ይግዙ ፣ የአመጋገብ ምግብ ከመረጡ ፣ ዶሮ ወይም ቱርክ ይምረጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 113 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 4 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ስጋ - 700 ግ
- ሩዝ - 150 ግ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - ጥቅል
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ቲማቲም - 4 pcs.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ሽንኩርት - 1 pc.
ደረጃ በደረጃ ሰነፍ የተሞሉ ቃሪያዎችን ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የደወል በርበሬዎችን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ ፣ ግንዱን ይቁረጡ እና ውስጡን ዘሮች በክፋዮች ያስወግዱ። ፍራፍሬዎቹን ወደ ኪበሎች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
2. ሽንኩርትውን ቀቅለው በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያጣምሯቸው።
3. ስጋውን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት ፣ ከመጠን በላይ ስብን በፊልም ይቁረጡ እና በስጋ አስጨናቂው ውስጥ ይለፉ።
4. ቲማቲሞችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በዚህ ውስጥ “የመቁረጫ ቢላዋ” ዓባሪን ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቁረጡ።
5. ሩዝውን በበርካታ ውሃዎች ስር ያጠቡ እና በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
6. በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና የተቀቀለ ስጋ እና ሽንኩርት ይጨምሩ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
7. የተጠበሰ በርበሬ እና የተቀቀለ ሩዝ ከስጋ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
8. የቲማቲም ልጣጭ ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፉ ዕፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ በርበሬ ይጨምሩ። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ።
9. ምግቡን ጨው እና በርበሬ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይሸፍኑ ፣ ቀቅለው ይቅቡት። ሰነፍ የታሸጉ ቃሪያዎችን እንደ ገለልተኛ ምግብ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም ሳህኑ ተጨማሪ መጨመር አያስፈልገውም።
ሰነፍ ቃሪያን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
