ለአትክልት ፓስታ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ለአትክልት ፓስታ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለአትክልት ፓስታ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ጣፋጭ የአትክልት ፓስታ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ምርቶችን እንዴት እመርጣለሁ? ለአትክልት ፓስታ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

የአትክልት ፓስታ
የአትክልት ፓስታ

አትክልት ፓስታ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ፓስታ እና አትክልቶች ልዩ ጥምረት ነው። ሳህኑ በመላው ፕላኔት ላይ ሁለተኛው በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ እና ይህ ከፒዛ በኋላ ወዲያውኑ ነው። ፓስታ ለመጀመሪያ ጊዜ መጥቀሱ ከኒኦሊቲክ ወደ እኛ ይመጣል ፣ ሰዎች እህልን እንዴት እንደሚያድጉ እና ዱቄት እንደሚፈጩ ሲማሩ ፣ ከጥቂት ጊዜ በኋላ - ሊጥ ያድርጉ ፣ ያሽከረክሩት እና በፀሐይ ውስጥ ያድርቁት። በአሁኑ ጊዜ ጣሊያን እንደ ፓስታ የትውልድ አገር ትቆጠራለች ፣ ነገር ግን ኑድል በቻይና ውስጥ ቀደም ብሎ እንደታየ ሁሉም አያውቁም። የዚህ ምርት ጣሊያኖች “ምርጥ ሰዓት” የመጣው ለሁሉም ሰው በቂ ምግብ በማይኖርበት ጊዜ ነው። በመጀመሪያ ይህ ምግብ ለድሆች ምግብ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ በኋላ ግን የምግብ አዘገጃጀቱ ተሻሽሎ ተስተካክሎ የሀገሪቱን ልሂቃን አሸንፎ ከድንበሩ አል farል። በአሁኑ ጊዜ የፓስታ ምርት በጣሊያን ውስጥ በጣም የተሻሻለ ነው። የዚህ ምርት ከ 500 በላይ ዝርያዎች አሉ ፣ ለዚህም ነው ይህች ሀገር የዘመናዊ ፓስታ የትውልድ ቦታ መሆኗ የሚታየው።

ትክክለኛውን ፓስታ እንዴት እንደሚመረጥ?

ትክክለኛውን ፓስታ እንዴት እንደሚመርጡ
ትክክለኛውን ፓስታ እንዴት እንደሚመርጡ

ብዙ የፓስታ የምግብ አዘገጃጀቶች ፈጣን ምግብ ማብሰልን ያካትታሉ። በአጭር ጊዜ ውስጥ ያልተጠበቁ እንግዶችን መመገብ ወይም ረሃብን ሊያረኩ ይችላሉ። ግን በምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ ብዙ ዕውቀት የሚፈለግባቸው አማራጮችም አሉ።

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ማወቅ ያለባቸውን ምርቶች በሚመርጡበት ጊዜ አንዳንድ ገጽታዎች አሉ ፣ እነሱ ምግብዎን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ለማድረግ ይረዳሉ። አምራቾች ፓስታን በሦስት ክፍሎች ይከፍላሉ -የላቀ ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ። እያንዳንዳቸው በዱቄት ዓይነት እና በተጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ጥራት ይለያያሉ።

የፓስታ ምርጫ ህጎች;

  • በስኳር በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ምናሌ ሲያዘጋጁ ፣ ከፍተኛውን ፓስታ መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ ዝቅተኛ የግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው።
  • የግሉተን አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ከሩዝ ወይም ከ buckwheat ዱቄት የተሰራ ፓስታ መፈለግ አለባቸው።
  • በሚገዙበት ጊዜ ለፓስታው የማብሰያ ጊዜ ትኩረት ይስጡ ፣ ረዘም ይላል ፣ ምርቱ ጤናማ እና የበለጠ አርኪ ነው።
  • በምግብ ማቅለሚያ አጠቃቀም ላይ በመመርኮዝ የፓስታው ቀለም ሊለያይ ይችላል። ዋናዎቹ ተጨማሪዎች ስፒናች ፣ ባቄላ ፣ ካሮት እና ቲማቲም ናቸው።
  • ሁለተኛው የፓስታ ዝርያ በጣም የሚበላ ነው ፣ ግን ለስላሳ የስንዴ ዓይነቶች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ለማምረት ያገለግላሉ ፣ ስለዚህ ሳህኑ ብዙም ጠቃሚ አይሆንም።

የታወቁት ዱባዎች (ራቪዮሊ) እንዲሁ የፓስታ ዓይነት መሆናቸው ትኩረት የሚስብ ነው። ለዝግጅታቸው ከእንቁላል በተጨማሪ ለስላሳ ዱቄቶች ሊጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱ ያልደረቀ ፣ ግን ወዲያውኑ ወደ ሥራ ይሄዳል።

የአትክልት ፓስታ የማብሰል ባህሪዎች

የአትክልት ፓስታ ማብሰል
የአትክልት ፓስታ ማብሰል

የዱሩም ስንዴ ፓስታ ከአትክልቶች ጋር ተጣምሮ እጅግ በጣም ጥሩ ገለልተኛ ምግብ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከዓሳ እና ከስጋ ጋር ይደባለቃል። ሰውነትን በአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ያሟላል እና ያበለጽጋል።

የአትክልት ፓስታን በማብሰል እራስዎን ከስህተቶች መጠበቅ የሚችሉት በጣም ጥቂት ህጎች አሉ-

  • አትክልቶች እንደ ወቅቱ ሁኔታ መግዛት አለባቸው። ተፈጥሯዊ ስብጥርን በመጠበቅ ላይ ብቻ ተፈጥሯዊ ፣ በተፈጥሮ ያደጉ አትክልቶች ብቻ ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ። በክረምት ወቅት በረዶ ወይም በፀሐይ የደረቁ ባዶዎችን መጠቀም የተሻለ ነው።
  • ለመናገር ፋሽን እንደመሆኑ ፣ ፓስታ ወደ አል ዴንቴ ሁኔታ ማብሰል አለበት ፣ ማለትም። ስለዚህ ውስጡ ጠንካራ ሆኖ እንዲቆይ። ከዚያ ፓስታ እውነተኛውን ታላቅ ጣዕሙን ያሳያል ፣ እና ከድፍድ ዱቄት ጋር አይመሳሰልም። ይህንን ለማድረግ በጥቅሉ ላይ የተመለከተውን የአተገባበር ዘዴ በጥብቅ መከተል አለብዎት። በመሠረቱ ፣ ይህ የሚከተሉትን መጠኖች ማክበር ነው - በ 100 ግራም ደረቅ ምርት 1 ሊትር ውሃ እና በአምራቹ በጥብቅ የተቀመጠው የማብሰያ ጊዜ።
  • ይህንን ምግብ በማዘጋጀት ላይ ያጠፋውን ጊዜ ለመቀነስ አትክልቶች ወይም ሾርባ ከፓስታ ራሱ ዝግጅት ጋር በአንድ ጊዜ ማብሰል ይቻላል። ከዚያ ሳህኑ በትንሹ ጊዜ ማባከን በእኩል ትኩስ እና ትኩስ ይሆናል።

ለአትክልት ፓስታ TOP 6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እንደ እውነቱ ከሆነ ፓስታን ከአትክልቶች ጋር በማጣመር ብዙ መንገዶች አሉ። በብሔራዊ ተጽዕኖ ፣ ወቅታዊ ፍላጎቶች እና በቀላሉ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት ፣ ማንኛውም ዓይነት ፓስታ ከማንኛውም ምግብ ጋር ሊዘጋጅ እና ሊቀርብ ይችላል። ይህ ህትመት ይህንን ምግብ ለማብሰል በጣም የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይ containsል ፣ ግን እነሱ ከመላው ዓይነት መቶኛ እንኳን አይሸፍኑም።

የአትክልት ፓስታ ከዶሮ ጋር

የአትክልት ፓስታ ከዶሮ ጋር
የአትክልት ፓስታ ከዶሮ ጋር

በጣም ከተለመዱት የአትክልት ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ከዶሮ ሥጋ ጋር ማዋሃድ ነው። ከዶሮ በተጨማሪ ፣ ሳህኑ የበለጠ አርኪ እና በተመሳሳይ ጊዜ ስብ አይሆንም። ከፍተኛ ፕሮቲን እና ፋይበር አለው። ከከፍተኛ የጤና ጥቅሞች ጋር ፍጹም የምግብ አሰራር መፍትሄ መሆኑ ጥርጥር የለውም።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 380 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 3-4
  • የማብሰያ ጊዜ - 30-40 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • የዶሮ ሥጋ - 400 ግ
  • ፓስታ (ስፓጌቲ) - 400 ግ
  • ቡልጋሪያኛ ቀይ በርበሬ - 2 pcs.
  • ቲማቲም (በፀሐይ ሊደርቅ ይችላል) - 2 pcs.
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
  • ሽንኩርት - 1 pc.
  • ብሮኮሊ ጎመን - 400 ግ
  • ለመጋገር የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞች
  • ውሃ ወይም ሾርባ - 2-3 ኩባያዎች

የአትክልት ፓስታን ከዶሮ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-

  1. ፊልሞችን እና ከመጠን በላይ ስብን ከዶሮ ጫጩት ውስጥ ያስወግዱ። ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ቲማቲም በቢላ ይቁረጡ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ። ጎመንን ወደ inflorescences እንከፋፍለን።
  2. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ወይም ድስት ይውሰዱ ፣ የወይራ ዘይቱን ያፈሱ ፣ ትንሽ ያሞቁት እና የዶሮውን ቅጠል ያስቀምጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን በማብሰል ሂደት ውስጥ በጨው መቀባት እና በቅመማ ቅመሞች መፍጨት ያስፈልግዎታል።
  3. የተጠበሰውን ቅጠል ወደ ጎን አስቀምጡ እና የተከተፉ አትክልቶችን በድስት ውስጥ አስቀምጡ።
  4. ቀይ ሽንኩርት ገና መጀመሩን ሲመለከቱ ፣ ከዚያ ስፓጌቲ እና ብሮኮሊን እዚህ ማከል ነው። ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ በውሃ ወይም በሾርባ ይሸፍኑ እና ይሸፍኑ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሳህኑ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር አለበት።
  5. የአትክልት ፓስታን ከዶሮ ጋር ሲያገለግሉ ፣ ሙላው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በወጭት ላይ በክፍል ተዘርግቷል። ከፈለጉ ሁሉንም ነገር በአረንጓዴ ማጌጥ ይችላሉ።

ፓስታ ከአትክልት ሾርባ ጋር

ፓስታ ከአትክልት ሾርባ ጋር
ፓስታ ከአትክልት ሾርባ ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ለስላሳ ምናሌ ተስማሚ ነው። የፈሳሽ ሾርባ ጣዕሙን በምንም መንገድ አይጎዳውም ፣ ግን በተቃራኒው ለማንኛውም የፓስታ ዓይነት ተስማሚ ነው። ሁለቱንም አጭር ኩርባ እና ረዥም ኑድል መጠቀም ይችላሉ። በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ፓስታን ከአትክልት ሾርባ ጋር ለማዘጋጀት በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱ ምርቶች ያስፈልጉናል።

ግብዓቶች

  • ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
  • ሽንኩርት - 1 pc.
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
  • ካሮት - 1 pc.
  • ሻምፒዮናዎች - 200 ግ
  • ካፐር - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • Zucchini ወይም zucchini - 200 ግ
  • ትኩስ ቲማቲም ወይም ጭማቂ - 200 ግ
  • ለመቅመስ ጨው እና ፕሮቬንሽን ዕፅዋት

ፓስታን ከአትክልት ሾርባ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት-

  1. በጥንቃቄ የታጠቡትን አትክልቶች በትንሽ ኩብ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  2. ሽንኩርትውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
  3. ቀይ ሽንኩርት ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ በርበሬ እና በርበሬ ይጨምሩበት። ከዚያ ካሮት ፣ ዚኩቺኒ እና እንጉዳዮች።
  4. ከቲማቲም ጭማቂ ወይም ከተቆረጡ ቲማቲሞች ጋር የአትክልት ድብልቅን ከላይ አፍስሱ።
  5. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቀቅሉ።
  6. ከፕሮቬንሽን ዕፅዋት ጋር ይጨምሩ እና ይረጩ።
  7. ፓስታ ማብሰል። ሳህኖቹን ይልበሱ እና በሾርባው ላይ ያፈሱ።

ካንሎሎኒ ከአትክልቶች እና ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር

ካንሎሎኒ ከአትክልቶች እና ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር
ካንሎሎኒ ከአትክልቶች እና ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር

ለመሙላት በባዶ ቱቦዎች መልክ ፓስታ እንደዚህ ያለ ያልተለመደ ስም አለው። ብዙ የመሙላት አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ - ከባህር ምግብ እስከ ጎጆ አይብ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር። ግን የእኛ የምግብ አሰራር አትክልቶችን እና የተቀቀለ ስጋን ያጠቃልላል። ዝግጁ-ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ባሉበት ጊዜ ሳህኑ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል እና ለዕለታዊ ጠረጴዛም ሆነ በበዓሉ ድግስ ላይ ሊቀርብ ይችላል።

ግብዓቶች

  • Cannelloni ማሸግ - 500 ግ
  • ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
  • የተቀቀለ ዶሮ ወይም ቱርክ - 300 ግ
  • እንጉዳዮች - 200 ግ
  • የተቀቡ የወይራ ፍሬዎች - 50 ግ
  • ጣፋጭ ድንች - 150 ግ
  • ሞዞሬላ - 200 ግ
  • ቲማቲም - 4 pcs.
  • ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
  • ዘይት መጥበሻ።

ካኖሎኒን ከአትክልቶች እና ከተፈጨ ሥጋ ጋር በደረጃ ማብሰል

  1. የሚጣፍጥ መዓዛውን ለመግለጥ ፣ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ለመጋገር በዘይት በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
  2. በርበሬ ፣ ጣፋጭ ድንች ፣ እንጉዳዮች እና ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ቆዳውን ያስወግዱ።
  3. ነጭ ሽንኩርት በትንሹ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ የተዘጋጁትን አትክልቶች ይጨምሩበት።
  4. የተቀቀለ ስጋን ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ቅመሞችን ይጨምሩ እና እንዲሁም ወደ ድስቱ ይላኩ። እርጥበት ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ በአትክልቶች ይቅቡት።
  5. በጨው ውሃ ውስጥ ካኖሎኒውን ቀቅለው ያውጡት እና ለማቀዝቀዝ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት።
  6. ከተጠናቀቀው ድብልቅ ጋር ፓስታውን ይሙሉት ፣ የተከተሉትን ቱቦዎች በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከላይ በተቆረጡ የወይራ ፍሬዎች እና በሞዛሬላ ቁርጥራጮች ላይ ይቅቡት።
  7. ሻጋታውን ለ 180 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
  8. ምግብ ካበስሉ በኋላ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት። የተጠናቀቀው ምግብ አስደናቂ ይመስላል እና ያሸታል።

ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ከፓስታ ጋር

ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ከፓስታ ጋር
ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ከፓስታ ጋር

የአትክልት ፓስታ እንደ ዋና ምግብ ብቻ ሳይሆን ሊያገለግል ይችላል። በሚያስደንቅ ትኩስ የበጋ ሰላጣዎች ብዙ ተጨማሪ ውህዶች አሉ። እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል ፣ በተጨማሪም ፣ በትንሹ ካሎሪ መጠን በጣም አርኪ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • አሩጉላ - 100 ግ
  • የቼሪ ቲማቲም - 50-100 ግ
  • አቮካዶ - 1 pc.
  • ጣፋጭ በርበሬ ቀይ ወይም ብርቱካናማ - 1 pc.
  • ቤከን ወይም ካም - 50 ግ
  • ወፍራም እርጎ - 4 የሾርባ ማንኪያ
  • ጥቂት ጠብታዎች የሎሚ ጭማቂ
  • ፓስታ (በተሻለ አጭር) - 150 ግ

ከፓስታ ጋር ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

  1. አሩጉላውን እናጥባለን። ቲማቲሞችን በግማሽ ይቁረጡ። አቮካዶውን ይቅፈሉት ፣ አጥንቱን ያስወግዱ እና ቢያንስ 1 ሴ.ሜ ጎን ባለው ትልቅ ካሬዎች ይቁረጡ። ጣፋጭ በርበሬውን ይታጠቡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ወደ ትላልቅ ካሬዎች ይቁረጡ።
  2. ቤከን ወይም ካም ወደ አራት ማዕዘን ቅርፅ ይቁረጡ።
  3. በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት ፓስታውን ቀቅለው።
  4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ መያዣ ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ ጭማቂን ይረጩ እና እርጎ ይጨምሩ። ከተፈለገ ጨው እና ባሲል አረንጓዴ ማከል ይችላሉ።

ቱና የአትክልት ፓስታ

ቱና የአትክልት ፓስታ
ቱና የአትክልት ፓስታ

ዘመናዊው የሕይወት መንገድ የራሱን ሁኔታ ይደነግጋል ፣ ሙሉ ምግብ ለማዘጋጀት ምንም ጊዜ እንዳይኖር የእኛን ቀን በመጫን። የፓስታ ምግቦች ለጤናማ ሙሌት ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አሏቸው። የአትክልት ፓስታን በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የታሸገ ቱና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለዚህ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች

  • አጭር ፓስታ ፣ ማሽከርከር ይችላሉ - 200 ግ
  • ቱና ፣ በራሱ ጭማቂ የታሸገ - 1 ቆርቆሮ
  • ቡልጋሪያኛ ቀይ በርበሬ - 1 pc.
  • መካከለኛ ዱባ - 1 pc.
  • ትኩስ ቲማቲም ፣ ቼሪ መጠቀም ይቻላል - 100 ግ
  • የሰላጣ ቅጠል እጀታ
  • አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • የሎሚ ጭማቂ - 0.5 tbsp.

የአትክልት ቱና ፓስታ ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

  1. በጥቅሉ ላይ በተጠቀሰው የምግብ አሰራር መሠረት ፓስታውን ቀቅለው።
  2. በርበሬ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ሰላጣ ያለቅልቁ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  3. የተጠናቀቁትን ምርቶች ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ የታሸገ ቱና ይጨምሩ ፣ ጭማቂውን ከእሱ ካፈሰሱ በኋላ።
  4. የሥራውን ክፍል በአኩሪ አተር ፣ በዘይት እና በሎሚ ጭማቂ አፍስሱ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ሳህኑ ለመብላት ዝግጁ ነው!

የአትክልት ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር

የአትክልት ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር
የአትክልት ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር

ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር ጥምረት በጣም ስኬታማ እንደሆነ ይቆጠራል። ይህ የአትክልት መለጠፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁሉም ዓይነት ፓስታዎች ተስማሚ ነው ፣ የመድኃኒት መሙላትን ጨምሮ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ማንንም ግድየለሽ አይተወውም ፣ እሱ በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ስለሆነም ሽሪምፕ ያለው ፓስታ መላውን ቤተሰብ እና በድንገት የሚመጡ እንግዶችን ማስደሰት ይችላል።

ግብዓቶች

  • ስፓጌቲ - 400 ግ
  • የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 200 ግ
  • ክሬም - 50 ግ
  • ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
  • የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
  • ካሮት - 1 pc.
  • ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
  • የዶል እና የፓሲስ ቅጠል - 20-30 ግ
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግ
  • የካሳ ፍሬዎች - 30 ግ
  • የወይራ ዘይት - 1 tbsp l.

ሽሪምፕ የአትክልት ፓስታ ደረጃ በደረጃ ማብሰል

  1. ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በሚሞቅ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
  2. ትንሽ ሲጠበስ ፣ የተላጠ ሽሪምፕ ይጨምሩበት።
  3. ከእንቁላል ፍሬው ላይ ልጣጩን ያስወግዱ እና እንደ ፔፐር ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። ካሮቶች በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ።
  4. የተዘጋጁትን አትክልቶች በድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  5. ከዚያ ክሬም እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  6. ስፓጌቲን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው።
  7. ሳህኑን በተጠበሰ አይብ እና ለውዝ በክፍሎች ውስጥ ማስጌጥ ወይም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ጥልቅ መያዣ ማከል እና በደንብ መቀላቀል ይችላሉ።

ለአትክልት ፓስታ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የሚመከር: