ተወዳጅ የጣሊያን ምግብ ፒዛ ነው። እሱን ለማዘጋጀት ከብዙ መንገዶች አንዱ ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ፒዛ ከዙኩቺኒ ጋር በተገዛ የፓፍ መጋገሪያ ላይ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከዙኩቺኒ ጋር በተገዛው የፓፍ ኬክ ላይ የፒዛን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የffፍ ኬክ ለሁሉም አጋጣሚዎች “ምትሃታዊ ዋሻ” ነው። አንድ ጥቅል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየት በጣም ምቹ ነው። ከዚያ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት ጣፋጭ ምግብን ፣ እና ጨዋማ ሰሃን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምርቶችን በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ። በእሱ ላይ በመመርኮዝ ከዙኩቺኒ ጋር ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንነጋገራለን። ልክ እንደማንኛውም የፒዛ ምግብ ይህ በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ነው። ለ “አንድ-ሁለት” ተዘጋጅቷል እና ቁርስ ወይም እራት በደህና መሆን ይችላል። የተጠበሰ ሊጥ ጥርት ያለው ቅርፊት ከ ጭማቂው የአትክልት መሙላት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ምንም እንኳን ፒዛ የጣሊያን ምግብ ቢሆንም ፣ ግን ከዙኩቺኒ ጋር ፣ የምግብ ፍላጎቱ የበለጠ የአሜሪካ ሥሮች አሉት። ግን ይህ ምርቱን ያነሰ ጣዕም አያደርግም። ምንም እንኳን በጣሊያን ውስጥ እነሱም ከዚህ አትክልት ጋር ፒዛን ያዘጋጃሉ። በተለምዶ ዚቹቺኒ ከቲማቲም ፣ አይብ ፣ ቋሊማ ፣ በርበሬ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የመሙላቱ አካል ብቻ ነው። ፒዛ በብዙ ምግቦች በተለይም በአትክልቶች ተለይቶ ይታወቃል። ስለዚህ ፣ ከተለመዱት አትክልቶች በተጨማሪ ሁሉንም ዓይነት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። የምግብ አሰራሩን ሙሉ በሙሉ መገልበጥ አይችሉም ፣ ግን ትንሽ ሀሳብን ይጨምሩበት። ለምሳሌ ፣ ከዙኩቺኒ ይልቅ የእንቁላል እፅዋት በጣም ጥሩ ፣ ጠንካራ አይብ - ብሬ አይብ (ሱሉጉኒ ፣ አድጊ ወይም ፍየል) ፣ እና ቲማቲም - ጣፋጭ ሥጋዊ ቡልጋሪያ ፔፐር። ውጤቱ በእርግጠኝነት ያስደስትዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 225 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ የንግድ ፓፍ ኬክ - 3 ሉሆች (እያንዳንዳቸው 250 ግራም የሚመዝኑ)
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ዚኩቺኒ - 2 pcs.
- ኬትጪፕ - 5-6 የሾርባ ማንኪያ
- ቋሊማ - 400 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- አይብ - 150 ግ
- ቲማቲም - 5 pcs.
ከዚኩቺኒ ጋር በተገዛው የፓፍ ኬክ ላይ የፒዛን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን እጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ለእርስዎ ምቹ በሆነ ቅርፅ ይቁረጡ - ቁርጥራጮች ፣ አሞሌዎች ፣ ኪዩቦች ፣ ቀለበቶች። በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ዚቹቺኒን ለመጋገር ይጨምሩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቧቸው። ዚኩቺኒ ለፒዛ ጥሬ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ነገር ግን በሚጋገርበት ጊዜ ጭማቂ እንዲገባ ያደርጋሉ እና ሊጥ እርጥብ ሊሆን ይችላል።
2. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ደርቀው ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ። ሰላጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት። ነጭ ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የዳቦውን ወረቀቶች በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና በ ketchup ይጥረጉ። ዱቄቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ቀድመው ያቀልሉት። ማይክሮዌቭን አይጠቀሙ ፣ አለበለዚያ እሱ በጣም ለስላሳ ይሆናል እና የእሱ ብልሹነት እያሽቆለቆለ ይሄዳል።
4. በእያንዳንዱ ሊጥ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የተጠበሰ ዚኩቺኒ ያስቀምጡ።
5. የተቆረጠውን ቋሊማ ከላይ ያሰራጩ።
6. የቲማቲም ቀለበቶችን በእሱ ላይ ያስቀምጡ.
7. የተጠበሰ አይብ በምግቡ ላይ ይረጩ።
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ፒዛውን በተገዛው የፓፍ ኬክ ላይ ከዙኩቺኒ ጋር ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። አይብ እንዲቀልጥ እና እንዲቀልጥ ከፈለጉ ፣ ከ 20 ደቂቃዎች መጋገር በኋላ በፒዛ ላይ ይረጩ። በታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አይብ ጥርት ያለ ነው።
እንዲሁም ከተዘጋጀ የፓፍ ኬክ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
