ጥቂት ብርጭቆዎች ያልጨረሱ ቢራ ቀርተዋል ፣ ይህም ማፍሰስ ያሳዝናል? ከዚያ ፓንኬኮችን በቢራ እና ማዮኔዝ ያድርጉ። ከዚህ የምግብ አሰራር ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት አቀርባለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በማሳሌኒሳ በዓል ወቅት ፓንኬኮች ልዩ ጠቀሜታ ይይዛሉ። በዚህ ጊዜ የምግብ ችሎታዎን ለማሳየት ፣ በአፈር ላይ ለመብላት እና በዐብይ ዋዜማ ከፍተኛውን ደስታ ለመደሰት ታላቅ ዕድል አለ። ልምድ ያላቸው የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች ፓንኬኮች በተለየ መሠረት የተጋገሩ መሆናቸውን ያውቃሉ። የጥንታዊው ስሪት ወተት እና ማንኛውም የወተት ምርቶች ናቸው። የሊንቶን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ውሃ ፣ ዲኮክሽን እና ጭማቂዎች። ከመጠምዘዝ ጋር ቅመማ ቅመም ያላቸው ፓንኬኮች በቢራ ፣ በቡና ፣ በቲማቲም ጭማቂ ፣ ከሁሉም ተጨማሪዎች ፣ ወዘተ ጋር ያገኛሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የተመረጠው መሠረት ምንም ይሁን ምን ፣ የዝግጅት መርሆዎች ሳይለወጡ ይቀራሉ። ለምሳሌ ፣ ለፓንኮኮች በጣም መጥፎው አማራጭ ከቢራ እና ከ mayonnaise ጋር ሊጥ ነው። ባልተለመደ አስደናቂ ጣዕም እንደዚህ ያሉ ናፖሎች ያወጣል።
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማዮኔዝ በአትክልት ዘይት ምትክ ሆኖ ያገለግላል። ስለዚህ በዱቄት ውስጥ ምንም ተጨማሪ ስብ አያስፈልግም። ቢራ ምርቱን አስደሳች መዓዛ ይሰጠዋል ፣ እና ከዚያ በሚበስልበት ጊዜ ብቻ። ስለ አልኮል መኖር መጨነቅ አያስፈልግዎትም ፣ በሚበስልበት ጊዜ ሙሉ በሙሉ ይተናል። ስለዚህ እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች ለልጆች ሊሰጡ ይችላሉ። እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች በተለይ እንደ አረንጓዴ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ አይብ ካሉ ከማንኛውም ጨዋማ መሙላት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ። ምንም እንኳን ከጣፋጭ ጣውላዎች ጋር በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ይህ የምግብ አሰራር በተለይ የአረፋ ቢራ አድናቂዎችን ይማርካል። እና ደግሞ ጥሩ ነው ምክንያቱም ከምሽቱ ስብሰባዎች የተረፈውን የቢራ ቅሪት መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 220 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 12-15 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ ከስላይድ ጋር
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቢራ - 400 ሚሊ
- ስኳር - መቆንጠጥ
የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ከቢራ እና ከ mayonnaise ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቢራ ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፈሳሹን ይምቱ።
4
2. ማዮኔዜን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት እንደገና ያነሳሱ። የምግብ ፍርስራሽ ምልክቶች ሳይታዩ ለስላሳ ፈሳሽ ሊኖርዎት ይገባል።
3. ዱቄት በቢራ ውስጥ አፍስሱ። በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት ተፈላጊ ነው። ስለዚህ እሷ ኦክስጅንን ትጠግባለች ፣ ከዚያ ፓንኬኮች የበለጠ አስደናቂ እና ርህራሄ ይሆናሉ።
4. ምንም ዓይነት እብጠት ወይም እርሾ እንዳይኖር ዱቄቱን በደንብ ያሽጡ። የዳቦው ወጥነት ሊለያይ ይችላል። ጥቅጥቅ ያሉ ፓንኬኮችን ማግኘት ከፈለጉ ፣ ዱቄቱ እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም እንዲመስል ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ። ቀጭን ንጣፎችን ከመረጡ ፣ ድብሩን እንደ ያልተለመደ እርጎ ያድርጉት ፣ ግን እንደ ውሃ አይደለም።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ የታችኛውን ቅቤ በቅቤ ወይም በቢከን ቁራጭ ይቀቡት። ይህ የመጀመሪያው ፓንኬክ እንዳይጣበቅ ይከላከላል። ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱን አሰራር መተው ይቻላል። ይህ ደንብ የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከመጋገርዎ በፊት ብቻ መከበር አለበት። ዱቄቱን በሾላ ማንኪያ ይቅሉት እና በድስት ውስጥ ያፈሱ። በክበብ ውስጥ እንዲሰራጭ በሁሉም አቅጣጫዎች ያጣምሙት። ለ 1.5-2 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ፓንኬክን ይቅሉት።
6. ፓንኬኩን ወደ ሌላኛው ጎን ገልብጠው ለ 1 ደቂቃ ያብስሉት። በተቃራኒው ፣ እነሱ በጣም በፍጥነት ይጋገራሉ።
7. የተጠናቀቁትን ፓንኬኮች እርስ በእርስ በላያቸው ላይ ያከማቹ እና ከተፈለገ እያንዳንዱን በዘይት ይቀቡ።
እንዲሁም የቢራ ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
