ጠንካራ እና ጣዕም የለሽ ይሆናሉ ብለው በመፍራት አሁንም የዳክዬ ጡት አላዘጋጁም? ከዚያ በአኩሪ አተር ውስጥ ከፖም ጋር ከዳክዬ ጡቶች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ሁሉንም ብልሃቶች በመመልከት ፣ ምግብዎ ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በአኩሪ አተር ውስጥ ከፖም ጋር የዳክዬ ጡቶች ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዳክዬ ከዶሮ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ስለዚህ ብዙ ሰዎች ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ብቻ የዳክዬውን ጡት ከፖም ጋር በአኩሪ አተር ውስጥ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ብለው ያስባሉ። ግን በእውነቱ ፣ ይህ እንደዚያ አይደለም ፣ የምግብ ፍላጎቱ በቀላሉ እና በቀላሉ በአስፈላጊ ሁኔታ ይዘጋጃል። የምግብ አሰራሩ በአጠቃላይ በጣም ሰነፍ ፣ tk ተብሎ ሊመደብ ይችላል። ምንም ጥረት አያስፈልገውም። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ ፣ በአፕል ጭማቂ ውስጥ የተጠመቀ እና በጣም ለስላሳ የተጋገሩ ፖምዎች። እውነተኛ ደስታ! ምግቡ ለእራት ወይም ለበዓላት ግብዣ ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል።
በሚጋገርበት ጊዜ ጡቱን ጭማቂ ለማድረግ በፎይል ወይም በክዳን ይሸፍኑት። የምድጃውን ጣዕም ለማባዛት ከፈለጉ ታዲያ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፕሪም ፣ አይብ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ምርቶችን ይጠቀሙ። የስጋው ውጤት እንዲሁ በቅመማ ቅመሞች እና በእፅዋት ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል ፣ እና ምግቡን የበለጠ አርኪ ለማድረግ ጥቂት ድንች ማስቀመጥ ይችላሉ። ከዚያ ወዲያውኑ ከጎን ምግብ ጋር አንድ ምግብ ይኖርዎታል። እና የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን እና ለማመቻቸት ከፈለጉ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ የዳክዬውን ጡት ማጠጣት ይችላሉ ፣ ከዚያ በፍጥነት በድስት ውስጥ ይቅሉት እና በምድጃ ውስጥ ዝግጁነት ይዘው ይምጡ። ለመቅመስ ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር የተጋገረ የዳክዬ ጡቶች ያቅርቡ። በተለይም በሩዝ ሲቀርብ ጣፋጭ ነው ፣ ምክንያቱም ሩዝ ከጣፋጭ ፖም እና ከጨው ዳክዬ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 159 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ጡቶች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዳክዬ ጡቶች - 2 pcs.
- አኩሪ አተር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ፖም - 2-3 pcs.
በአኩሪ አተር ውስጥ ከፖም ጋር የዳክዬ ጡቶች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የዳክዬ ጡት በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በቆዳ ወይም ያለ ቆዳ ማብሰል ይችላሉ። በመጀመሪያው ሁኔታ ሳህኑ የበለጠ ጭማቂ እና ወፍራም ይሆናል። ግን የበለጠ የአመጋገብ ምግብ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ቆዳውን ያስወግዱ። በዳክዬ ጡቶች በሁለቱም ጎኖች ላይ ትይዩ ቅነሳዎችን ያድርጉ እና እርስ በእርስ በአጭር ርቀት እና ስጋውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጉት።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላ ያስወግዱ። ወደ 6-8 ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዳክዬውን በላዩ ላይ ያዘጋጁ።
3. በስጋ ፣ በጨው እና በርበሬ ላይ አኩሪ አተር አፍስሱ። በክዳን ይዝጉ ወይም በሸፍጥ ይሸፍኑ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በሞቀ አኩሪ አተር ውስጥ የበሰለ የዳክዬ ጡቶችን ከፖም ጋር ያቅርቡ። እና ስጋው ከቀዘቀዘ ከዚያ አስደናቂ የቅዝቃዜ ቁርጥራጮች ያገኛሉ። ከዚያ ጡቶቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በወጭት ላይ ያድርጓቸው።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከፖም ጋር የዳክዬ ጡት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
