ፈጣን አማራጭን ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ - ፒዛ ከቲማቲም ጋር በቤት ውስጥ በሚሠራ የቂጣ መጋገሪያ ላይ። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላልነት ቢሆንም ፣ እሱ ጣፋጭ እና ጨዋ ይመስላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከቲማቲም ጋር ፒዛን ደረጃ በደረጃ ማብሰል በቤት ውስጥ በሚሠራ የፓፍ መጋገሪያ ላይ
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፒዛ የጣሊያኖች ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ ምንም እንኳን ላለፉት አስርት ዓመታት በአገሮቻችን ዘንድም ተወዳጅ ነበር። እሱን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ ግን ሁሉም ሁል ጊዜ ሁለት ዋና ዋና ክፍሎች አሏቸው -ሊጥ እና መሙላት። ዛሬ ከቲማቲም ጋር ፒዛን በቤት ውስጥ በሚሠራ የቂጣ መጋገሪያ ላይ ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ለመሠረቱ እኔ በማቀዝቀዣዬ ውስጥ የያዝኩትን ሊጥ እራሴ ሠራሁ። የዱቄት ኬክ እንዴት እንደሚሠራ ፣ በድረ-ገፁ ገጾች ላይ ከፎቶዎች ጋር ዝርዝር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ማግኘት ይችላሉ። ነገር ግን በዝግጁቱ ላይ መጨነቅ ካልፈለጉ ወይም ለዚህ በቂ ጊዜ ከሌለዎት ፣ ከዚያ ዝግጁ በሆነ መደብር የተገዛ የቀዘቀዘ ያልቦካ እርሾ ወይም እርሾ ሊጥ ለመግዛት ነፃነት ይሰማዎ። የማብሰያው ቴክኖሎጂ ተመሳሳይ ይሆናል። በኩሽና ውስጥ ሕይወትን ቀላል ለማድረግ ይህ አንዱ መንገድ ነው ፣ እና ለወጣት የቤት እመቤቶች ብቻ ሳይሆን በታላቅ የምግብ አሰራር ተሞክሮ። ቀለል ያለ የፒዛ ስሪት ዳቦ ፣ ፒታ ዳቦ ወይም የዳቦ ቁርጥራጮችን መጠቀም ነው።
ቲማቲም ፣ ካም እና አይብ ለዚህ ፒዛ ያገለግላሉ። ግን ለመሙላት ፣ ብዙ የተለያዩ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ ቤከን ፣ ቋሊማ ፣ ቋሊማ ፣ ደወል በርበሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ ዕፅዋት … በመርህ ደረጃ ሁሉንም ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ፒዛ ለ 2-3 አገልግሎቶች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የffፍ ኬክ - 400 ግ
- አይብ - 150 ግ
- ካም - 300 ግ
- ማዮኔዜ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ቲማቲም - 3 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
በቤት ውስጥ በተሰራ የፒፕ ኬክ ላይ ከቲማቲም ጋር ፒዛን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሽፋኖቹን ላለመቀደድ በአንድ አቅጣጫ በሚንከባለል ፒን አማካኝነት የፓፍ መጋገሪያውን ይንከባለሉ። የፈለጉትን ሁሉ የመሠረት ውፍረት ያድርጉ። ተስማሚ የፒዛ ውፍረት 5 ሚሜ ነው። በአትክልት ዘይት በተቀባ ወይም በብራና ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ የተዘጋጀውን ሊጥ ንብርብር ያድርጉ።
2. መዶሻውን ወደ ምቹ ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በማንኛውም ቅደም ተከተል በዱቄት ላይ ያድርጉት።
3. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በመዶሻ አናት ላይ ያድርጉት። እነሱ ከመጠን በላይ አለመብቃታቸው ፣ ቅርፃቸውን በጥሩ ሁኔታ ማቆየት እና ለመቁረጥ መሰጠታቸው አስፈላጊ ነው። ለምግብ አዘገጃጀት በጣም ኃይለኛ ውሃ ያላቸው ቲማቲሞች አይሰሩም።
4. ማዮኔዜን በፒዛ ላይ አፍስሱ። የእሱ መጠን ማንኛውም ሊሆን ይችላል። ከዚህ ምርት መራቅ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ለምግብ አዘገጃጀት አይጠቀሙ ወይም የፍለጋ አሞሌውን በመጠቀም በጣቢያው ገጾች ላይ ሊያገኙት የሚችለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ አያዘጋጁ።
5. አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት እና ቲማቲሞችን ይረጩ። የቲማቲም ፒዛን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር በቤት ውስጥ በሚሠራ ፓፍ ኬክ ላይ ይላኩ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ሞቅ ያድርጉ። ግን ያልበላው ቁራጭ ካለ ፣ ከዚያ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለ 2-3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ እና አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በማይክሮዌቭ ውስጥ ያሞቁት።
እንዲሁም የዱቄት ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
