በወተት አመጋገብ ላይ የአመጋገብ ባህሪዎች ፣ ምን ሊበሉ እና ሊበሉ አይችሉም። የናሙና ምናሌዎች ለ 3 ቀናት እና ለአንድ ሳምንት በየወቅቱ ልዩነቶች። ውጤቶች እና እውነተኛ ግብረመልስ።
በአነስተኛ የጤና አደጋዎች ጥቂት ፓውንድ በፍጥነት ለማጣት የወተት አመጋገብ የተረጋገጠ መንገድ ነው። ብዙውን ጊዜ ፣ ለምናሌው ፣ መካከለኛ የስብ ይዘት ላም ወይም የፍየል ወተት (1 ፣ 5-2 ፣ 5%) ወይም በእነሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ስለ አመጋገብ ትልቁ ነገር ለጡንቻዎ ብዛት የማይጎዳ እና በአካል ብቃት ወይም በአካል ግንባታ ውስጥ እንደ ማጠናከሪያ ፕሮግራም አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
የወተት አመጋገብ ባህሪዎች እና ህጎች
በወተት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ብዙውን ጊዜ በሁለት ጣዕም ይመጣል-የሶስት ቀን አመጋገብ እና የሰባት ቀን አመጋገብ። የሰባት ቀን አመጋገብ የተሟላ የወተት ምናሌ ነው። የሶስት ቀን አንድ የወተት አመጋገብ እንደ “ግማሽ” ስሪት ለ 7 ቀናት ሊወክል ይችላል ፣ እና እጅግ በጣም “የተራበ” ስሪት-ትኩስ ወተት እና ውሃ ብቻ የሚፈቀድበት ሞኖ-አመጋገብ። በሁለተኛው ሁኔታ ወተት በሰዓት በጥብቅ መጠጣት አለበት። ለወተት አመጋገብ ፣ መቀቀል አያስፈልገውም።
ማንኛውም የወተት አመጋገብ በዋነኝነት ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ይሆናል። በጥንታዊው ስሪት ውስጥ ባለው የምርቶች ዝርዝር ምክንያት በተግባር ምንም ፋይበር አይኖርም። በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት በአመጋገብ ወቅት ጡንቻዎችዎን ለማቃጠል ይረዳል።
የወተት ተዋጽኦዎች ለካልሲየም ፣ ለቪታሚኖች ቫይታሚኖች ፣ እና በከፊል ለቪታሚኖች ኤ እና ዲ የዕለት ተዕለት ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ ያረካሉ። በወተት አመጋገብ ወቅት የመከታተያ አካላት ፣ ተጨማሪ የቪታሚን እና የማዕድን ውስብስቦች ሊወሰዱ ይችላሉ።
በየ 2-3 ሰዓት አንድ ጊዜ መብላት በጣም ተደጋጋሚ መሆን አለበት ፣ ግን ክፍሎቹ ትንሽ መሆን አለባቸው ፣ በአንድ መክሰስ 200 ግራም ያህል።
በአመጋገብ ወቅት በየቀኑ 1.5-2 ሊትር ውሃ መጠጣት አለብዎት (ምግብ ወይም ወተት መጠጣት የለብዎትም - ለብቻው ይጠጡ)። ማዕድን እና ካርቦን ያልሆነ ውሃ መጠጣት የተሻለ ነው - ከመጠን በላይ እብጠት በጣም ተገቢ አይሆንም።
ለክብደት መቀነስ የወተት አመጋገብ በላክቶስ አለመስማማት ፣ በጨጓራና ትራክት መዛባት ፣ በሜታቦሊክ ችግሮች (ለምሳሌ ፣ የስኳር በሽታ ወይም ሃይፖግላይግሚያ) በሚሰቃዩ ሰዎች መሞከር የለበትም ፣ እንዲሁም ከረዥም ህመም በኋላ የተዳከመ።
በወተት አመጋገብ ላይ የተፈቀዱ ምግቦች
የወተት ሞኖ አመጋገብን ከመረጡ ወተት እና ውሃ እንዲጠጡ ይፈቀድልዎታል።
በተቀላቀለ ወተት አመጋገብ ውስጥ ለአንድ ሳምንት በተጨማሪ አንዳንድ የማይበቅሉ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎችን - እርጎ ፣ ኬፊር ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ እንዲበሉ ይፈቀድለታል። በእንጀራ ፋንታ የእህል ዳቦዎችን መጠቀም የተሻለ ነው።
ለቀኖች ፣ ለፕሪም ፣ ለፒር ፣ ለአፕሪኮት ልዩ ትኩረት ይስጡ - እነዚህ ለመደበኛ መፈጨት አስፈላጊ የሆኑ የፋይበር ምንጮች ናቸው። ባልተደባለቀ የወተት አመጋገብ ውስጥ እንኳን በጣም የሚሰማው ጉድለቱ ነው።
የወተት እና አንዳንድ የወተት ተዋጽኦዎችን የኃይል ዋጋ በመጀመሪያ እንመልከት።
የከብት ወተት የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ ከ 44 እስከ 64 kcal ነው ፣ እንደ ስብ ይዘት (በቅደም ተከተል 1.5% እና 3.5% ስብ) ፣ ከእነዚህም ውስጥ-
- ፕሮቲኖች - 2, 8-3, 3 ግ;
- ስብ - 1, 5-3, 5 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 4, 8 ግ.
የጎጆ አይብ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ ከ 110 እስከ 236 kcal ነው ፣ እንደ ስብ ይዘት (ከዝቅተኛ ስብ እስከ 18% ቅባት) ፣ ከእነዚህም ውስጥ-
- ፕሮቲኖች - 15-22 ግ (የጎጆውን አይብ ያደለለ ፣ በውስጡ የያዘው በተመጣጣኝ ያነሰ ፕሮቲን);
- ስብ - 0, 6-18 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 3 ግ.
በተቀላቀለ ወተት አመጋገብ ወቅት ኬፉርን ብቻ መጠጣት ብቻ ሳይሆን ከእሱ ጋር ወቅታዊ ሰላጣዎችን መጠጣት ይችላሉ።
የ kefir የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ ከ 30 እስከ 59 kcal ነው ፣ እንደ ስብ ይዘት (ከዝቅተኛ ስብ እስከ 3.2% ስብ) ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲኖች - 3 ግ;
- ስብ - 0, 1-3, 2 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 4 ግ.
በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ብቻ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም-በተቃራኒው በመካከለኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ውስጥ የፕሮቲኖች እና ቅባቶች ጥሩ ሚዛን ይኖራል።
ለተደባለቀ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጨዋማ ያልሆነ ጠንካራ እና ዝቅተኛ ስብ አይብ እንዲጠቀሙ ይመከራል። የምርቱ የካሎሪ ይዘት በልዩነታቸው ላይ የተመሠረተ ነው። በጣም ቀላል የሆኑት ቶፉ ፣ ሪኮታ ፣ ቼቼል ፣ ፋቪታ ናቸው ፣ የእነሱ የኃይል ዋጋ በ 100 ግ 140-180 kcal ነው።
የያዘው ፦
- ፕሮቲኖች - 15-20 ግ;
- ስብ - 5-15 ግ ወይም ከዚያ በላይ (አይብ የስብ ይዘት ብዙውን ጊዜ በጥቅሉ ላይ ይገለጻል);
- ካርቦሃይድሬት - 0 ፣ 1-3 ግ የተጨሱ አይብ በዋነኝነት በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው።
በወተት አመጋገብ ላይ የተከለከሉ ምግቦች
በተደባለቀ ምግብ ውስጥ እራስዎን በስኳር እና በስኳር ተተኪዎች አጠቃቀም ላይ ይገድቡ ፣ አልኮልን ፣ ፈጣን ምግብን ፣ ሳህኖችን ፣ የሰባ ሥጋዎችን እና ዓሳዎችን ፣ እንዲሁም የተጠበሰ አትክልቶችን እና ጥራጥሬዎችን (ድንች ፣ ነጭ ሩዝ) ከአመጋገብ ውስጥ ያስወግዱ።
በአጠቃላይ ፣ ማንኛውም የሚታወቁ የካርቦሃይድሬት ምንጮች በቅርብ ክትትልዎ ስር መምጣት አለባቸው እና በወተት አመጋገብ ወቅት ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም።
በአንድ ሞኖ-አመጋገብ ውስጥ ፣ አመጋገብዎ ወተት እና ውሃ ብቻ መሆን አለበት ፣ ማናቸውም ሌሎች ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።
የወተት አመጋገብ ምናሌ
የወተት አመጋገብ ምናሌ እንደ ቆይታው ይለያያል -ለ 3 ቀናት ወይም ለአንድ ሳምንት። በመጀመሪያው ሁኔታ አመጋገቢው የበለጠ ጥብቅ እና የወተት እና የውሃ አጠቃቀምን ብቻ ያካትታል። እንደ ወቅቱ ሁኔታ በመመርኮዝ ሳምንታዊው ምናሌ ከአንዳንድ ሌሎች ምርቶች ጋር ሊለያይ ይችላል -አንዳንዶቹ ክረምቱ ውጭ ወይም በበጋ ላይ በመመስረት ለመጠቀም ቀላል ይሆናሉ።
የወተት አመጋገብ ምናሌ ለ 3 ቀናት
ለ 3 ቀናት የወተት አመጋገብ በዋነኝነት የሞኖ-አመጋገብ ነው። ደንቦቹ እንደሚከተለው ናቸው
- በመጀመሪያው ቀን ከጠዋቱ 8 ሰዓት ጀምሮ በየ 2 ሰዓት አንድ ብርጭቆ (250 ሚሊ ሊትር) ወተት እንጠጣለን። ከምሽቱ 8 ሰዓት ላይ የመጨረሻውን ብርጭቆ እንጠጣለን። ከመጨረሻው የወተት ብርጭቆ እስከሚቀጥለው ድረስ ቢያንስ ግማሽ ሰዓት እንዲያልፍ ለመውሰድ ስንሞክር ቢያንስ 1.5 ሊትር ውሃ እንበላለን።
- በሁለተኛው ቀን በወተት ብርጭቆዎች መካከል ያለውን ልዩነት ወደ 90 ደቂቃዎች ይቀንሱ። በተመሳሳይ ጊዜ እንደ መጀመሪያው ቀን ብዙ ውሃ ለመጠጣት እንሞክራለን።
- በሦስተኛው ቀን ክፍተቱን ወደ 60 ደቂቃዎች እንቀንሳለን። ውሃ መጠጣት አይርሱ።
በመጀመሪያው ቀን 1.75 ሊትር ወተት ፣ በሁለተኛው - 2.25 ሊት ፣ በሦስተኛው - 3 ሊትር ፣ በአጠቃላይ - 7 ሊትር እንደሚያስፈልግዎ ለማስላት ቀላል ነው። በእርግጥ ወተት ትኩስ መሆን አለበት ፣ ስለሆነም ቢያንስ ሁለት ጊዜ መግዛት ይኖርብዎታል።
እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ ቀስ በቀስ መተው ይሻላል - በአራተኛው እና በአምስተኛው ቀን ፣ በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ፣ በ 2 ሰዓታት ውስጥ 1 ጊዜ ወተት መጠጣታችንን እንቀጥላለን ፣ ለምሳ እኛ እራሳችንን ቀለል ያለ ሰላጣ እናዘጋጃለን ፣ ከእራት ጋር እራት አለን ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ወይም ያልበሰለ ሻይ ከዳቦ ጋር።
ባለብዙ ቫይታሚን ውስብስብ ወይም ቢያንስ ቫይታሚን ሲ በመመገብ የወተት ሞኖ-አመጋገብን ለማሟላት ይመከራል።
የሶስት ቀን የወተት አመጋገብ ምናሌ እንዲሁ የሰባት ቀን አንድ ልዩነት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል-ከዚህ በታች ያሉትን ማንኛውንም የሶስት ቀናት ክፍተቶች እንደ መሠረት መውሰድ ይችላሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ውጤት በተመጣጣኝ ያነሰ ይሆናል ፣ ግን ይህ አማራጭ ለጀማሪዎች ወይም በችሎታቸው ለማይተማመኑ ሰዎች ተስማሚ ነው።
የወተት አመጋገብ ምናሌ ለአንድ ሳምንት
ለአንድ ሳምንት የወተት አመጋገብ “ክረምት” ምናሌ እንደዚህ ይመስላል
- ቀን 1 … ቁርስ - የጎጆ ቤት አይብ በዘቢብ (ስኳር የለም) ፣ አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ ከማር ጋር። ምሳ - ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል። እራት - የፍራፍሬ እርጎ ፣ 100 ግ ጠንካራ አይብ።
- ቀን 2 … ቁርስ - የጎጆ አይብ ከጣፋጭ ክሬም እና ከእፅዋት ፣ ቡና ያለ ስኳር። ምሳ - የጎጆ ቤት አይብ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ከስኳር ነፃ የሆነ አይብ ኬኮች። እራት - የ kefir ብርጭቆ ወይም እርጎ መጠጣት።
- ቀን 3. ቁርስ - ያለ ስኳር በወተት ውስጥ ኦትሜል። ምሳ - የጎጆ አይብ ከተጠበሰ ሙዝ ጋር። እራት - ያለ ስኳር ከወተት ጋር አንድ ኩባያ ሻይ።
- ቀን 4-6 … በማንኛውም ቅደም ተከተል ምናሌውን ከ1-3 ቀናት መድገም አስፈላጊ ነው።
- ቀን 7 … ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት 500 ሚሊ ሊጠጣ በ kefir ላይ መከናወን አለበት።
በበጋ ወቅት ለወተት አመጋገብ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ የተለያዩ አሉ-
- ቀን 1 … ቁርስ - የ pears እና ፕሪም የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ የ kefir ብርጭቆ እንደ ሁለተኛ ቁርስ። ምሳ - በቅመማ ቅመም ወይም እርጎ የለበሰ የአትክልት ሰላጣ። እራት - ዕንቁ ወይም ፖም ፣ ከመተኛቱ በፊት አንድ ብርጭቆ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ ወተት ወይም ኬፉር።
- ቀን 2 … ቁርስ - የጎጆ አይብ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ሻይ ወይም ቡና ያለ ስኳር። ምሳ - የፍራፍሬ እና አይብ ሰላጣ ከእርጎ ጋር። እራት - የ kefir ብርጭቆ እና ፖም።
- ቀን 3 … ቁርስ - እርጎ ፣ ጥቂት እሾሃማዎች ወይም ቀኖች። ምሳ - የተቀቀለ እንቁላል ፣ 100 ግ ጠንካራ አይብ። እራት - 200 ግራም የጎጆ አይብ ከፍራፍሬ ጋር።
- ቀናት 4-6 … በመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ምናሌ በዘፈቀደ ቅደም ተከተል እንደግማለን።
- ቀን 7 … እኛ ከ “ክረምት” ስሪት ጋር በተመሳሳይ መልኩ በኬፉር ላይ እናከናውናለን።
ከአመጋገብ መውጣቱ በ5-7 ቀናት ውስጥ ይካሄዳል-በዚህ ጊዜ የወተት ተዋጽኦዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ይተው። ካርቦሃይድሬትን ወደ ምናሌው ቀስ በቀስ ይመልሱ ፣ ከስጋ ሥጋ እና ከዓሳ ይጀምሩ ፣ ስኳርን በልኩ ይጠቀሙ። መልመጃዎችን ማጠንከር እና ረጅም የእግር ጉዞ የጠፋውን ፓውንድ ለማጠናከር ይረዳል።
