በዱባ ውስጥ ምን ቫይታሚኖች አሉ ፣ ለምን እንደ የምግብ ምርት ይቆጠራል ፣ በአካል ላይ እንዴት እንደሚሠራ እና በምን ሁኔታ ላይ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ ከዚህ ጽሑፍ ማወቅ ይችላሉ። የዱባው ተክል ሐብሐብ እና ጉጉር ነው። የዱባው የትውልድ አገር ሜክሲኮ ሲሆን ከሦስት ሺህ ዓመታት በፊት ከክርስቶስ ልደት በፊት ማደግ ጀመረ። በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ላመጡት ስፔናውያን በአውሮፓ ሀገሮች ታየ። በአሁኑ ጊዜ የዱባ ዝርያዎች በአብዛኛዎቹ የዓለም ሀገሮች ውስጥ ይበቅላሉ።
ዱባ የካሎሪ ይዘት
በ 100 ግራም 22 kcal ነው ፣ እንዲሁም
- ፕሮቲኖች - 1 ግ
- ስብ - 0.1 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 4, 4 ግ
ዱባው ወፍራም ፣ ለስላሳ ቆዳ የተሸፈነ ትልቅ ፣ ሥጋዊ ሞላላ ወይም ሉላዊ ፍሬ ነው። ዱባው ብዙ ዘሮችን እና ጭማቂ ጭማቂን ይይዛል። የዱባው ዝርያ የፔል እና የ pulp ቀለምን ብቻ ሳይሆን የፍሬውን ክብደት እና ቅርፅም ይወስናል።
በዱባ ውስጥ ቫይታሚኖች እና የመከታተያ አካላት
የዱባ ፍሬዎች ከ5-6% ስኳር (በጥሩ ዝርያዎች ውስጥ እስከ 20%) ፣ ካሮቲን ፣ ስታርች ፣ ቫይታሚኖች B1 ፣ B2 ፣ B5 ፣ B6 ፣ C ፣ PP ፣ E ፣ pectin ንጥረ ነገሮች ፣ ፋይበር ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ካልሲየም ፣ የብረት ጨዎችን ይይዛሉ ፣ ማግኒዥየም ፣ እንዲሁም ሜታቦሊክ ሂደቶችን በማፋጠን ፣ የደም መርጋት እና የፕሌትሌት መፈጠርን የሚያካትት ያልተለመደ ቫይታሚን ቲ። ዱባ በተለይ በፖታስየም ጨው የበለፀገ ነው።
ዱባ ከካሮቴስ አምስት እጥፍ የበለጠ ካሮቲን እና ከከብት ጉበት ሶስት እጥፍ ይ containsል። ለዚህም ነው የዓይን ሐኪሞች የማየት እክል ላለባቸው ሰዎች ዱባ እና ዱባ ጭማቂ እንዲጠቀሙ የሚመክሩት።
ዱባ - ጠቃሚ ባህሪዎች
ዱባ ፣ ልክ እንደ ዱባ ፣ ለአመጋገብ ምርጥ አትክልት ነው። ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ዱባ ገንፎ በጣም ጥሩ መፍትሄ ይሆናል - በእሱ እርዳታ ሜታቦሊዝም መደበኛ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ይወገዳሉ።
ዱባን መመገብ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የኒፍሪተስ በሽታን እንዲሁም የፒሌኖኔፊትን ጥሩ መከላከል ይሆናል። በፖታስየም ጨዎች እርዳታ ዱባ እጅግ በጣም ጥሩ የ diuretic ውጤት አለው።
ዱባ ምግቦች የደም ግፊት እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ይሆናሉ።
በስኳር በሽታ ውስጥ የዱባው ክፍሎች የተበላሹ የጣፊያ ሴሎችን ያድሳሉ እና ኢንሱሊን የሚያመርቱ የቤታ ሴሎችን ደረጃ ይጨምራሉ። ለከባድ የሆድ ድርቀት ፣ ለኩላሊት ውድቀት ፣ ለሽንት ቱቦ እብጠት ፣ የነርቭ መዛባት እና ለሄሞሮይድስ ትኩስ የዱባ ጭማቂ መጠጣት ጠቃሚ ነው። ዱባ የኩላሊት ሕብረ ሕዋሳትን ሳያስቆጣ ጨው እና ውሃ ከሰውነት ለማውጣት ይረዳል።
ለእንቅልፍ ማጣት ዱባ ጭማቂ ወይም ዱባ መረቅ ከማር ጋር እንዲጠቀሙ ይመከራል። በዱባ ዱባ ዲኮክሽን እገዛ በቀላሉ ጥማትን ማጠጣት እና በታካሚዎች ውስጥ ትኩሳትን መቀነስ ይችላሉ።
የዱባ ዘሮች
የዱባ ዘሮች
ከፍተኛ ጥራት ባለው የምግብ ዘይት ይዘት ምክንያት በጣም ጠቃሚ ናቸው። የዱባ ዘሮች ፣ ከማር ጋር የተፈጩ ፣ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት አንትሜንትሚኒክስ አንዱ ናቸው።
ለፕሮስቴትተስ ፣ የደረቁ የዱባ ዘሮች በጣም ጠቃሚ ይሆናሉ ፣ በበሽታው መጀመሪያ ላይ ጠዋት እና ምሽት ለ 20-30 ዘሮች በባዶ ሆድ እንዲበሉ ይመከራል።
የዱባ ዘሮችም በዚንክ ከፍተኛ ናቸው። ስለዚህ ፣ እነሱ ለቅባት dandruff ፣ seborrhea ፣ አክኔ ጠቃሚ ይሆናሉ።
ጉዳት
ዱባን መብላት የሚያስከትለው ጉዳት ጠቃሚ ከሆኑት ባህሪያቱ በጣም ያነሰ ነው ፣ ይህም ከፍተኛ የአመጋገብ ፣ የመድኃኒት እና የአመጋገብ ዋጋን ያረጋግጣል። ሆኖም ፣ ለስኳር በሽታ (በካርቦሃይድሬት እና በስኳር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት) ፣ እንዲሁም የሆድ እና የ duodenal ቁስሎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
የዱባ ዘሮች እንዲሁ ብዙ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ብዙ የሳሊሲሊክ አሲድ ይዘዋል።ከመጠን በላይ ከሆነ ፣ የሆድ ሽፋን እብጠት ሂደቶች - የጨጓራ በሽታ ሊከሰት ይችላል።
ዱባዎች በጣም ትልቅ መጠኖች አላቸው ፣ የዓለም መዝገብ ከ 2,009 ፓውንድ (ከ 1 ቶን በላይ) ይመዝናል።
