ጣፋጭ እና ጤናማ ሾርባ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ለእያንዳንዱ ቀን ለመጀመሪያው ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎች-TOP-7 ሾርባዎች። የማብሰል ባህሪዎች እና የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የዕለት ተዕለት ሾርባዎች ጤናማ ምግብ ናቸው ፣ በአብዛኛው ፈሳሽ ናቸው። የጨጓራና ትራክት ጤናን ለመጠበቅ እና መላውን አካል ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት የሚመከሩትን የመጀመሪያ ኮርሶች ጥቅሞች ሁሉም ያውቃል።
ለእያንዳንዱ ቀን ሾርባዎችን የማዘጋጀት ባህሪዎች
ምንም እንኳን ሾርባ ቀላል ቀላል ምግብ ቢሆንም ፣ ሁሉም ሰው በትክክል ማዘጋጀት አይችልም። ምንም ይሁን ምን - ቀዝቃዛ ፣ ሙቅ ፣ ወፍራም ሀብታም ወይም ቀላል አትክልት ፣ ሳህኑን በጣም ጣፋጭ ለማድረግ አንዳንድ አጠቃላይ ምክሮች አሉ።
የሚከተሉትን መመሪያዎች ይከተሉ
- ለሾርባው ግልፅነት ፣ ወደ ድስት ማምጣት ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ሙቀቱን ከአማካይ በታች ይቀንሱ እና ጨረታው እስኪያልቅ ድረስ በዚህ ሙቀት ላይ ያብስሉት። እንዲሁም ለዚህ ዓላማ የበረዶ ኩብ መጠቀም በሚፈላ ሾርባ ውስጥ በመጣል።
- የወተት ተዋጽኦዎች ወይም እንደ ወተት ፣ ክሬም ፣ እርሾ ክሬም ፣ አይብ ከተጨመሩ ሾርባውን አይቅቡት። በመጨረሻ ያክሏቸው።
- አትክልቶች ሁል ጊዜ ቀድሞውኑ በሚፈላ ሾርባ ውስጥ ይጠመቃሉ - በዚህ መንገድ ከፍተኛውን ጣዕም እና ጥቅም ይይዛሉ።
- ለእያንዳንዱ ቀን ፈጣን ሾርባ ለማዘጋጀት ቀድመው የበሰለ አትክልቶችን ወይም በንግድ የሚገኝ የቀዘቀዘ ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ።
- በየቀኑ የዶሮ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት የሽንኩርት ፣ የሰሊጥ እና እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን መጨመርን ማመልከት የለበትም ፣ ምክንያቱም እነሱ የዶሮ ሾርባን ተፈጥሯዊ ጣዕም ሊያጠጡ ይችላሉ።
- ቦርችቱ የበለፀገ ጥላ እንዲኖረው ለማድረግ ፣ በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ግማሽ ብርጭቆ የቢራ ጭማቂ ይጨምሩ። እንዲሁም የሎሚ ጭማቂ የምግብ ጣዕሙን እና ቀለሙን ያሻሽላል።
- የአትክልቶችን ታማኝነት እንዳያስተጓጉል ሾርባውን ከእንጨት በተሠራ ስፓታላ ቀስ ብለው ያነሳሱ።
- ዋናው ደንብ ሳህኑን ከመጠን በላይ መብላት የለብዎትም። የመጨረሻዎቹ ንጥረ ነገሮች ወደ ውስጥ ሲጣሉ ፣ እና ሾርባው ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ አነስተኛውን እሳት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።
- ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ ጥቂት ቀደም ብሎ የሾርባው ቅጠል ወደ ሾርባ ውስጥ መጣል አለበት። ምግብ ከማብሰል በኋላ እሱን ለማስወገድ ይመከራል።
- ሳህኑ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ክዳኑ ተዘግቶ እንዲቆም ያድርጉት።
- የቤት ውስጥ ሾርባዎን በየቀኑ ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ፣ ኦክሳይድ ሂደቶችን በሚቀሰቅሰው ድስት ውስጥ ፣ እንደ ሻማ እና ማንኪያ ያሉ የብረት እቃዎችን በድስት ውስጥ መተው የለብዎትም። እና አረንጓዴውን በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ አያስቀምጡ።
- ሾርባው ጨዋማ እንዳይሆን ለማድረግ አንድ ዘዴን መጠቀም ይችላሉ -አንድ ሙሉ የተከተፈ ጥሬ ድንች በውስጡ ያስገቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ ያውጡት። እንዲሁም በሚፈላ ውሃ ወይም በሌላ ፈሳሽ ሊቀልሉት ይችላሉ።
ለእያንዳንዱ ቀን TOP 7 ሾርባዎች
የሾርባ ግልፅ ጥቅሞች አንዱ ከማንኛውም ንጥረ ነገር ሊሠሩ ይችላሉ። የመጀመሪያ ኮርሶች ብዙ ዓይነቶች አሉ -ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ወተት ፣ አትክልቶች ፣ ዶሮ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የባህር ምግቦች እና የታሸጉ ምግቦች - ሁሉም ሰው እንደወደደው የምግብ አሰራርን ማግኘት ይችላል። ከዚህ በታች ያለው ምርጫ ለእያንዳንዱ ቀን የ 7 የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫን ይሰጣል።
በየቀኑ የዶሮ ሾርባ
የዶሮ ሾርባ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የመጀመሪያ ኮርሶች አንዱ ነው። በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ጣዕም ፣ በፕሮቲኖች እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘት ይወደዳል። የሚከተለው በየቀኑ ጣፋጭ ለሆነ የዶሮ ሾርባ በብሮኮሊ እና ሩዝ - ለዕለታዊ ምግብ ምርጥ አማራጭ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 21 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡት - 300 ግ
- ሩዝ - 2/3 ኩባያ
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ብሮኮሊ - 300 ግ
- ለመቅመስ ጨው
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.
ለእያንዳንዱ ቀን የዶሮ ሾርባ ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
- የዶሮውን ጡት ያጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ካሮኖቹን ይቅፈሉ ፣ በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት።
- ቅርፊቱን ከሽንኩርት ያስወግዱ እና ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
- ጎመንን ወደ inflorescences ይከፋፍሉ።
- ውሃውን ቀቅለው ፣ ጨው ይጨምሩ እና ስጋ ውስጥ ያስገቡ። ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ።
- በዚህ ጊዜ የማይጣበቅ መጥበሻ ያዘጋጁ ፣ ሽንኩርትውን በላዩ ላይ በትንሽ ውሃ ይቅቡት ፣ ከዚያም ካሮትን ይጨምሩ ፣ እንዲሁም ከሽፋኑ ስር ይቅቡት። ከዚያ - ምግቡን ወደ ጎን ያስቀምጡ።
- በደንብ የታጠበ ሩዝና ብሮኮሊ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀቅሉ።
- ጥብስ እና ቅጠላ ቅጠልን ጣል ያድርጉ። ሙቀቱን በትንሹ ይቀንሱ እና የእቃዎቹን ይዘቶች በክዳኑ ስር ለ 5 ደቂቃዎች ያቀልሉት።
- የሎረል ቅጠልን ይያዙ እና ያስወግዱ ፣ መያዣውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ።
- በየቀኑ የዶሮ ሾርባ ዝግጁ ነው! መልካም ምግብ!
ምክር! ለተጨማሪ ጥቅሞች ከነጭ ፈንታ ቡናማ ሩዝ መጠቀም ይችላሉ።
በየቀኑ ሾርባ ከስጋ ጋር
ከስጋ ጋር ለእያንዳንዱ ቀን ልብ ያለው ሾርባ እንደ ሙሉ እራት ወይም ምሳ ፍጹም ነው። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በአሳማ ሥጋ እና በስጋ የተሠራው ጥንታዊው ሀብታም ቦርችት እንደ ከፍተኛ-ካሎሪ “መጀመሪያ” ሆኖ ያገለግላል።
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 400 ግ
- የበሬ ሥጋ - 400 ግ
- ድንች - 400 ግ
- ካሮት - 100 ግ
- ሽንኩርት -ተርብ - 1 pc.
- ጎመን - 200 ግ
- ባቄላ - 300 ግ
- ሎሚ - 1 pc.
- የቲማቲም ፓኬት - 100 ግ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- የሎረል ቅጠል - 2 pcs.
- ውሃ - 4 ሊ
- ለመቅመስ ጨው
- እርሾ ክሬም - ለመቅመስ
ለእያንዳንዱ ቀን ከስጋ ጋር የሾርባ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- ስጋውን ያጠቡ ፣ በድስት ውስጥ በሚፈስ ቀዝቃዛ የጨው ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በምድጃ ላይ ያሞቁ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያብሱ።
- ሁሉንም አትክልቶች ይታጠቡ እና ያፅዱ። ሽንኩርትውን ይቁረጡ.
- በጣም ረጅም እንዳይሆኑ ጎመንውን ቀቅለው ይቁረጡ ፣ ከዚያም ቁርጥራጮቹን በግማሽ ይቁረጡ።
- ካሮት እና ባቄላዎችን ይቅቡት።
- ድንቹን በማንኛውም ምቹ ኩብ ይቁረጡ።
- ስጋውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ከአጥንት ያስወግዱ።
- ለማብሰል ጎመን ውስጥ ጣሉት። ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ድንቹን ይጨምሩ.
- በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ ፣ ሽንኩርትውን በትንሹ ይቅለሉት ፣ ካሮት እና ንቦች ይጨምሩበት። እስኪበስል ድረስ ሁሉንም ነገር ያውጡ። በመጨረሻም የቲማቲም ፓቼ እና 20 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ድንቹ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ መጥበሻውን ፣ የስጋ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፣ እሳቱን ይቀንሱ ፣ የሎረል ቅጠሉን ይጥሉ እና የእቃውን ይዘቶች ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያጨልሙ።
- የተጠናቀቀውን ምግብ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ለግማሽ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉት።
- ከጣፋጭ ክሬም እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ለእያንዳንዱ ቀን ጣፋጭ ሾርባ እናቀርባለን።
ለእያንዳንዱ ቀን ለስላሳ ሾርባ
ለሁሉም እምነቶች በተቃራኒ ስጋ ያለ በየቀኑ ሾርባዎች በጣም ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ። በጣም ቀላል እና ጤናማ የአመጋገብ ምግብ የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ጣዕሙን በሚደሰቱበት ጊዜ ጥቅማጥቅሞችን እና ቫይታሚኖችን ከምግብ በማግኘት በትክክል መብላት ለሚፈልጉ ይህ እውነተኛ ፍለጋ ነው።
ግብዓቶች
- የሴሊሪ ሥር - 100 ግ
- ሽንኩርት - 3 pcs.
- ካሮት - 3 pcs.
- ቲማቲም - 3 pcs.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 0, 5 pcs.
- የቲማቲም ጭማቂ - 1 ሊ
- ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
ለእያንዳንዱ ቀን የሾርባ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሁሉንም አትክልቶች ይታጠቡ እና ያፅዱ።
- ካሮትን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት።
- ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
- የሴሊውን ሥር እና በርበሬ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ።
- የቲማቲም ጭማቂ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ለ 10 ደቂቃዎች መካከለኛ እሳት ላይ ቀቅሉ። ከዚያ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ሾርባውን ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ከመሞከርዎ በፊት ሌላ 10 ደቂቃዎች ይጠብቁ።
- ለእያንዳንዱ ቀን የ Lenten ሾርባ ዝግጁ ነው! መልካም ምግብ!
አስፈላጊ! የምድጃው ወጥነት በውሃ ሊለወጥ ይችላል። የቲማቲም ጭማቂን በጨው ከወሰዱ ፣ ከዚያ በቀስታ ጨው ያድርጉት። በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎች ለዚህ ምግብ ተስማሚ ፓርቲ ይሆናሉ።
ለእያንዳንዱ ቀን የወተት ሾርባ
መጀመሪያ አስቸጋሪን ለማብሰል ጊዜ ከሌለ ታዲያ ሁል ጊዜ ከወተት እና ከኖድል ጋር በየቀኑ ፈጣን ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ልጅ ላላቸው ቤተሰቦች ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ለሕፃን ምግብ በጣም ጥሩ ነው።
ግብዓቶች
- ወተት - 0.5 ሊ
- ውሃ - 100 ሚሊ
- Vermicelli - 75 ግ
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - 0.5 tsp
ለእያንዳንዱ ቀን የወተት ሾርባ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በድስት ውስጥ ውሃ እና ወተት ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ።
- ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።
- ጋዙን ይቀንሱ ፣ ኑድል ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ይወስዳል። ቫርሜሊሊው የማይጣበቅ ወይም የማይቃጠል መሆኑን ያረጋግጡ።
- ትኩስ ሾርባ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ። አንድ ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ እና ያገልግሉ።
አይብ ሾርባ በየቀኑ ከ እንጉዳዮች ጋር
ለእያንዳንዱ ቀን ጣፋጭ ሾርባዎች የምግብ አዘገጃጀት ስጋ መያዝ የለበትም። ዕለታዊ ምናሌዎን ለማባዛት ሁል ጊዜ እንደዚህ ዓይነቱን መዓዛ ፣ አፍ የሚያጠጣ እና ጣፋጭ ሾርባን ከሻምፒዮኖች እና ከቀለጠ አይብ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ።
ግብዓቶች
- ውሃ - 2 ሊ
- የተሰራ አይብ - 150 ግ
- ትኩስ ሻምፒዮናዎች - 150 ግ
- ድንች - 2 pcs.
- ካሮት - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት ፣ ጨው - ለመቅመስ
ለእያንዳንዱ ቀን ከእንጉዳይ ጋር የቼዝ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- እንጉዳዮቹን በደንብ ይታጠቡ ፣ እያንዳንዱን ናሙና በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ።
- በድስት ውስጥ የጨው ውሃ ቀቅለው እንጉዳዮችን ይጨምሩ። ሲበስሉ ሾርባውን እናጣራለን። እንጉዳዮቹን ቀዝቅዘው ወደ ሳህኖች ይቁረጡ።
- ድንቹን ይታጠቡ ፣ ይቅፈሏቸው እና ከተቀሩት አትክልቶች ጋር ተመሳሳይ ያድርጉት። ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
- ካሮቹን በደንብ ይቅቡት ፣ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ።
- ድንቹን ወደ ድስት ውስጥ ይክሉት እና በሚበስሉበት ጊዜ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት።
- ጥቅጥቅ ባለ ግድግዳ ሳህን ውስጥ የሱፍ አበባ ዘይት ያፈሱ ፣ ያሞቁ ፣ ሽንኩርትውን ያሰራጩ። ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቅቡት ፣ ከዚያ እንጉዳዮችን እና ካሮትን ይጨምሩ። እስኪበስል ድረስ ሁሉንም ነገር ይቅቡት። አትክልቶቹ ዝግጁ ሲሆኑ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
- አይብውን ቀቅለው ወደ አጠቃላይ ድምር ይጨምሩ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በዲዊትና በቅመማ ቅመም ያጌጡ።
- ለእያንዳንዱ ቀን ወፍራም ፣ ጣፋጭ እና ቀላል ሾርባ ዝግጁ ነው!
ለእያንዳንዱ ቀን የዓሳ ሾርባ
በጣም ጥሩው ፈጣን የዓሳ ሾርባ የሚመጣው ከታሸገ ምግብ ነው ፣ በእርግጥ። ሳልሞን ፣ ትራውት ፣ ቱና ፣ ሳር ወይም ስፕሬቶች ካሉ ከማንኛውም ዓሳ እስከ ጣዕምዎ ሊዘጋጅ ይችላል። ከዚህ በታች የቀረበው ለእያንዳንዱ ቀን ሾርባ በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ፣ ከዘይት ከታሸጉ ካሎሪዎች ያነሱ ካሎሪ ስለያዘ ዋናው ንጥረ ነገር በራሱ ጭማቂ ውስጥ ሳሪ ነው።
ግብዓቶች
- የሳሪ ባንክ ወይም ማኬሬል ባንክ - 1 pc.
- ሩዝ - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ካሮት - 1 pc.
- ድንች - 2 pcs.
- የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.
- በርበሬ - 3 pcs.
- ጨው ፣ የሱፍ አበባ ዘይት - ለመቅመስ
- አረንጓዴዎች ፣ ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ
ለእያንዳንዱ ቀን የዓሳ ሾርባ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው ያድርጉት። በሎረል ቅጠል ፣ አንድ የተላጠ ፣ የታጠበ ሽንኩርት እና ጥቁር በርበሬ ውስጥ ጣለው። ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ይያዙት።
- የተላጠ ፣ ድንቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች በውሃ ውስጥ ያስገቡ። የታጠበውን ሩዝ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ይላኩ።
- ሽንኩርት እና ካሮትን ይቁረጡ ፣ በዘይት ወደ መጥበሻ ይለውጡ ፣ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ሽንኩርት አለመቃጠሉን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ የመጨረሻውን ምግብ ጣዕም ያበላሸዋል።
- የምድጃው ይዘት ዝግጁ ሲሆን እዚያ አትክልቶችን ይጨምሩ።
- የታሸገውን ምግብ ይክፈቱ ፣ በደንብ ያሽጡት ፣ አጥንቶችን ያስወግዱ ፣ አጠቃላይውን ብዛት ወደ ሾርባው ውስጥ ያፈሱ።
- ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁሉንም ነገር ቀቅሉ ፣ ከዚያ ሳህኖቹን ወደ ቦርዱ ያስተላልፉ።
- ሳህኑን በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም ይቅቡት ፣ ከተፈለገ በሎሚ ቁራጭ ያጌጡ ፣ ያገልግሉ።
ለእያንዳንዱ ቀን ቀዝቃዛ ሾርባ
የሚያድስ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ሲፈልጉ ተስማሚ የበጋ ፈሳሽ ምግብ። ሰውነትን በሚመገቡበት ጊዜ ጥምን ሙሉ በሙሉ የሚያረኩ እንደ okroshka ፣ gazpacho ፣ beetroot እና ሌሎች ስለ ቀዝቃዛ ሾርባዎች ስለ እንደዚህ ያሉ አማራጮች ያውቃል። በአስደሳች ማቅረቢያ ውስጥ ከአትክልቶች ለሚሠራው ቀዝቃዛ የቪታሚን ሾርባ ከዚህ በታች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። እሱን ለማዘጋጀት ቢያንስ ጥረት እና ምግብ ይወስዳል።
ግብዓቶች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 pcs.
- ቲማቲም - 2 pcs.
- የወይራ ዘይት - 2 tsp
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው ፣ ሙቅ እና ጥቁር በርበሬ ዱቄት - መቆንጠጥ
ለእያንዳንዱ ቀን የቀዝቃዛ ሾርባ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ።
- በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ አንድ ማንኪያ ውሃ አፍስሱ። የታጠበውን በርበሬ እና ቲማቲም ያስቀምጡ።
- ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።
- የተዘጋጁ አትክልቶችን ያግኙ ፣ ከጭቃው ፣ ከዘር ፣ ከላጣ ያፅዱ።
- ነጭ ሽንኩርት በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ውስጥ ይለፉ ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ዘይት ይጨምሩ።
- በብሌንደር ሁሉንም ነገር ያፅዱ።
- ለመቅመስ በቅመማ ቅመም እና በክሬም ያጌጠ ያገልግሉ።
