የታሸጉ እንቁላሎችን በአከርካሪ አይብ ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የምግብ ማብሰያ ልዩነቶች ፣ ምርቶችን እና የአንድ ምግብ ጥቅሞችን በማጣመር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች የብዙ ልዩ ምግቦች አካል ናቸው። እና የተሞሉ እንቁላሎች ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጡታል። ይህ በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ልብ ያለው ምግብ ነው ፣ ይህም ለመዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም። እና እነሱ በምን ተሞልተዋል! በአከርካሪ እና አይብ ለተጨናነቁ እንቁላሎች ቀለል ያለ ግን የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ። ይህ ለብርሃን እና ትኩስ ምግብ ጥሩ ሀሳብ ነው። ይህ ጣፋጭ ምግብ ለመላው ቤተሰብ ለጠዋት ምግብ ተስማሚ ነው። የታሸጉ እንቁላሎች ማንኛውንም ጠረጴዛ ፣ ሌላው ቀርቶ የበዓል ቀንንም ያጌጡታል። በክረምት ወቅት ምግብ ለማብሰል የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ስፒናች መጠቀም ይችላሉ። ቅጠሉ ፣ ለክረምቱ በሚሰበሰብበት ጊዜ ደስ የሚያሰኝ ትኩስ ጣዕሙን አያጣም። እና በክረምት ፣ በቂ ትኩስ አትክልቶች በማይኖሩበት ጊዜ ፣ የታሸጉ እንቁላሎች በስፒናች የበጋውን ሰላጣ ይተካሉ።
ስፒናች ያላቸው እንቁላሎች ምስሉን ለሚከተሉ ይማርካሉ። ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ነው። ለስላሳ የተሰራ አይብ በቶፉ ፣ ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ወይም 45% ቅባት አይብ ሊተካ ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎቱ ሁል ጊዜ ጣዕምዎን የሚያስደስት የአመጋገብ ምግብ ሆኖ ይቆያል። በተጨማሪም ይህ ምግብ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው። ስፒናች ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፎሊክ አሲድ እና እንቁላሎች በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና ሰሊጥ የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 195 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስፒናች - 2 ቡቃያዎች ከሥሮች ጋር
- ለስላሳ የተሰራ አይብ - 100 ግ
የታሸጉ እንቁላሎችን ከአከርካሪ አይብ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የስፒናች ቅጠሎችን ከግንዱ ይቁረጡ። ቅጠሎቹ ጠንከር ያሉ ነጠብጣቦች ካሉባቸው እንዲሁ ይቁረጡ። በሚፈስ ውሃ ስር ቅጠሎቹን በደንብ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በመጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ለምቾት ፣ የተሰራውን አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ወፍጮው ወደ ስፒናች ይላኩ።
3. መሣሪያውን ያብሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ያሽጉ። ጥቅጥቅ ያለ አይብ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ጅምላነቱ ግልፅ እንዳይሆን ማዮኒዝ ወይም መራራ ክሬም ይጨምሩ። አለበለዚያ ደረቅ ይሆናል እና ከእንቁላል ነጮች ጋር አይጣበቅም።
4. በዚህ ጊዜ በቅድሚያ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ቀቅሉ። ቢጫው ሰማያዊ ቀለም እንዳያገኝ ፣ እና ቅርፊቱ እንዳይሰነጠቅ ይህንን በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ከታተመ ፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ማንበብ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።
የቀዘቀዙትን እንቁላሎች ይቅፈሉ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና በወፍጮው ውስጥ ወደ ምግብ የሚላኩትን እርጎችን ያስወግዱ።
5. መሣሪያውን ያብሩ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ያሽጉ።
6. እንቁላል ነጭዎችን በመሙላት ይሙሉት ፣ በክምር ውስጥ ያሰራጩት። ከተፈለገ የተሞሉትን እንቁላሎች በስፒናች አይብ ፣ በሰሊጥ ዘር ፣ በአረንጓዴ ቅጠል ፣ በቀይ ዓሳ ቁራጭ ፣ ሽሪምፕ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ወዘተ ያጌጡ።
የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። እና ወዲያውኑ ለማገልገል ካላሰቡ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ አለበለዚያ መሙላቱ የአየር ሁኔታ እና መልክውን ያጣል።
እንዲሁም በአይብ እና በአከርካሪ የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
