ለማንኛውም አጋጣሚ ለሚስማማው ፍጹም የምግብ ፍላጎት ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን እጋራለሁ-የተሞሉ እንቁላሎች በአይብ እና በክራብ እንጨቶች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የእንቁላል መክሰስ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው። ስለዚህ, ብዙውን ጊዜ በበዓላ ሠንጠረ onች ላይ ይገኛሉ. ምንም የሚታከሙ ምንም ያልታሰቡ እንግዶች ቢመጡ ፣ በተሞሉ እንቁላሎች ያስደስቷቸው። በእውነቱ ፣ በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቁላሎች መኖራቸው አይቀርም ፣ እና በተለያዩ ሙላዎች መሙላት ይችላሉ። ዛሬ ፣ ለመሙላት ፣ የቀለጠ አይብ ከሸርጣማ ዱላዎች እና ከፈረንሣይ እህል ሰናፍጭ ጋር ይቀላቅሉ። ለቅመማ ቅመም ፣ ብሩህነትን ለማከል ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ - ትንሽ ንቦች ወይም ካሮቶች ፣ እና ለጌጣጌጥ ጥቂት የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎችን ይጠቀሙ።
የምግብ አሰራሩ ቀላል እና ፈጣን ነው ፣ ሁሉም ሰው መቋቋም ይችላል። ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት ለማሳለፍ የማይፈልጉ ፣ ግን ጣፋጭ መብላት የሚወዱትን እነዚያ የቤት እመቤቶችን ይማርካቸዋል። የምግብ ፍላጎት ለሮማንቲክ እራት ፣ ለቫለንታይን ቀን ፣ ማርች 8 ፣ አዲስ ዓመት ፣ ልደት እና ለሌላ ለማንኛውም ክስተት ፍጹም ነው። ባርቤኪው እየጠበቁ እራስዎን ለእነሱ ማከም እንዲችሉ የተሞሉ እንቁላሎች ወደ ተፈጥሮ ከእርስዎ ጋር ሊወሰዱ ይችላሉ። ብዙ የተቀቀለ እንቁላሎች ሲኖሩ የምግብ አዘገጃጀቱ ለፋሲካ በዓል ይረዳል። ይህ የበዓል ፣ ጣፋጭ እና የሚያምር ምግብ ጠረጴዛውን ለቀው ከወጡት የመጀመሪያዎቹ አንዱ ይሆናል። በተጨማሪም ይህ የምግብ ፍላጎት በጣም አርኪ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።
እንዲሁም በአይብ እና በቀይ ካቪያር የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 165 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10 ግማሾች
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 ላባዎች
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የክራብ እንጨቶች - 2 pcs.
- የፈረንሳይ እህል ሰናፍጭ - 1 tbsp
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
በአይብ እና በክራብ እንጨቶች የተሞሉ እንቁላሎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ኮንቴይነር ውስጥ ለ 8 ደቂቃዎች ያህል አጥብቀው ይቅቡት። ወደ በረዶ ውሃ ያስተላልፉ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ቀዝቃዛውን ውሃ ብዙ ጊዜ ይለውጡ። ከዚያ ፕሮቲኑን ለስላሳ እና እኩል ለማቆየት በጥንቃቄ ያጥቧቸው።
2. እንቁላሎቹን በግማሽ ይቁረጡ እና እርጎቹን ያስወግዱ።
3. እርጎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
4. እስኪያልቅ ድረስ እርጎቹን በሹካ ያሽጉ።
5. የክራብ እንጨቶችን በመካከለኛ ወይም በጥሩ ግራንት ላይ ይቅቡት።
6. ከዚያ የተቀቀለውን አይብ በተመሳሳይ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
7. ወቅቱን የጠበቀ ምግብ በትንሽ ጨው።
8. በመሙላት ላይ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ሰናፍጭ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ።
9. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
10. ድብልቁን በቧንቧ ቦርሳ ወይም መርፌ ውስጥ ያስቀምጡ። ካልሆነ እንቁላሎቹን በሻይ ማንኪያ ይሙሉት።
11. የእንቁላልን ግማሾቹን በመሙላት ይሙሉት እና በትኩስ እፅዋቶች ወይም በዱባ ቁራጭ ያጌጡ። ዝግጁ የሆኑ እንቁላሎችን አይብ እና የክራብ ዱላዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሏቸው።
እንዲሁም በክራብ ዱላዎች ፣ አይብ እና ዕፅዋት የተሞሉ እንቁላሎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
