ሾርባ አይደለም ፣ ግን እውነተኛ ፍለጋ! ለስጋ እና ለዓሳ ፣ ለስቴክ እና ለባርቤኪው ፣ ለተጋገሩ ድንች እና ፓስታ … ነጭ ሽንኩርት ከነጭ ሽንኩርት እና ከእፅዋት ጋር። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከነጭ ሽንኩርት እና ከእፅዋት ጋር ነጭ ሾርባ ከማንኛውም ዓይነት ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ጠረጴዛው ላይ ከብዙ ምግቦች ጋር ይቀርባል። በተለይም በድስት ውስጥ በተጠበሰ ሥጋ ወይም በምድጃው ላይ የተጠበሰ ኬባስ በጣም ጣፋጭ ነው። ምንም እንኳን ከማንኛውም ነገር ማለት ይቻላል ፣ ከዱቄት እስከ ድንች ድረስ ኬኮች ድረስ። የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ድንች ፣ ስፓጌቲ ወይም ሩዝ ፣ ቁርጥራጮች ወይም ዚራዝ ፣ ድንች ፓንኬኮች እና ቺፕስ ፣ ጥሬ እና የተጋገሩ አትክልቶች - ይህ ሾርባ በሁሉም ቦታ ይሆናል። እንዲሁም ሰላጣዎችን ለመልበስ ፣ ለመልቀም ወይም ለማብሰያ ምግቦች ያገለግላል። ፈረንሳዮች እንደሚሉት ፣ በጥሩ ጎመን ጋዜጣ እንኳን መብላት ይችላሉ። በጥሩ ሾርባ በጣም የተለመዱ ምግቦች ወደ ጣፋጭነት ይለወጣሉ።
እሱ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ ፣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ። ቅመማ ቅመሞችን ፣ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጨመር በወተት ተዋጽኦዎች ላይ የተመሠረተ ነጭ ማንኪያ ያዘጋጁ። ስለዚህ ፣ እነሱ በወጥነት እና ጣዕም ይለያያሉ። እርሾ ክሬም ፣ ማዮኔዜ ፣ ኬፉር ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ ለእሱ ጥቅም ላይ ይውላል … በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ 100 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይን ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨመራል። ነጭ ሽንኩርት እንደ መሙያ አስደናቂ መደመር ነው። እሱ ብሩህ እና የበለፀገ መዓዛ ፣ እንዲሁም ጣፋጭ የቅመም ጣዕም አለው። ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ለየትኛውም ምግብ ልዩ ጣዕም ይጨምራል።
እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት ሾርባን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 569 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 500 ሚሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እርሾ ክሬም - 250 ሚሊ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርሶች ወይም ለመቅመስ
- ዲል - ትንሽ ቡቃያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 5 ላባዎች
- ፓርሴል - ትንሽ ቡቃያ
- ማዮኔዜ - 250 ሚሊ
ከነጭ ሽንኩርት እና ከእፅዋት ጋር ነጭ ሾርባን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቀዝቃዛ ጎምዛዛ ክሬም ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. ከዚያም የቀዘቀዘ ማዮኔዜን ይጨምሩ. እርስዎ በሚፈልጉት መሠረት የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኔዝ መጠንን መለወጥ ይችላሉ።
3. ዱላውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ምግቡ ይላኩት።
4. በርበሬውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ ፣ ይቁረጡ እና ከድፉ በኋላ ይላኩ።
5. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ ደረቅ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
6. ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በፕሬስ ውስጥ ያልፉ። ካልሆነ ከዚያ ነጭ ሽንኩርትውን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ። ነጭውን ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠልን ወደ ንጹህ የመስታወት ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 5 ቀናት ያኑሩ።
እንዲሁም ከዕፅዋት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ማዮኔዜ እና እርሾ ክሬም ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
