የቡናውን ጣዕም ለማለስለስ ፣ ትንሽ ወተት ብቻ ይጨምሩ። ነገር ግን መጠጡ የበለጠ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ፣ ቡና በቀጥታ ወተት ውስጥ ያለ ውሃ መፍጨት አለበት። ከፎቶ ጋር በዚህ ደረጃ-በ-ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቡና መለኮታዊ መጠጥ ነው ፣ ግን መራራነትን የሚጨምር ብዙ ታኒን ይይዛል። ስለዚህ ፣ በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ ብዙ ሰዎች እንደ ካፕቺቺኖ ፣ ማኪያቶ ፣ አሜሪካን ወይም ቅጽበታዊ ያሉ ወተት በመጨመር ቡና ይጠጣሉ። ወተት በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖ ገለልተኛ ስለሚያደርግ መጠጦች የሚያነቃቁትን የቡና ጣዕሙን እና ተፈጥሯዊ ምሬትን ያለሰልሳሉ። ከቡና በተቃራኒ ይህ መጠጥ በተግባር ምንም contraindications የለውም። የሚበላውን የካፌይን መጠን ይቀንሳል ፣ በዚህ ምክንያት የደም ግፊትን አይጨምርም ፣ ምክንያቱም ወተት ካፌይን የ vasodilating ውጤት እንዳያደርግ ይከላከላል። በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ ቅጽ ውስጥ መጠጡ ለሜታቦሊዝም ማፋጠን አስተዋጽኦ አያደርግም። ስለዚህ ከወተት ጋር ቡና ክብደት ለመቀነስ አይረዳም። ይህ እንደ መታሰብ አለበት ከወተት ጋር ያለው ቡና ከጥቁር ቡና የበለጠ ሱስ ያስይዛል።
በተለምዶ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ በሚጠጡበት ጊዜ ወተት በቅድመ-መጠጥ ቡና ውስጥ ይጨመራል። ግን እውነተኛ የቡና ጎመንቶች ወዲያውኑ በወተት ውስጥ ይቅቡት። ይህ መጠጥ በቀለማት ያሸበረቀ ቀለም ያለው ለስላሳ እና የበለጠ የሚሸፍን ጣዕም አለው። በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል! በተለይም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው። ወይም ማለም እና አንዳንድ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።
በተጨማሪም ቡና ከወተት እና ከእንቁላል አስኳል ጋር ሲሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 125 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- መሬት ላይ የተቀቀለ ቡና - 1 tsp.
- ስኳር - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ወተት - 100 ሚሊ
በወተት ውስጥ ያለ ውሃ የቡና ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ወተት በቱርክ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ቱርክን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንደተፈለገው ስኳር ይጨምሩ። የቱርክ መጠን ከወተት ሁለት እጥፍ መሆን አለበት። ምክንያቱም ወተት በሚፈላበት ጊዜ ብዙ አረፋ ይፈጠራል ፣ እሱም ይነሳል።
2. የተፈለሰፈውን ቡና በወተት ቱርክ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ግን አይቀላቅሉት። ያለበለዚያ ቡናው ወዲያውኑ ወደ ታች ይቀመጣል ፣ ከዚያ የማይከፈት እና ሁሉንም ንብረቶቹን የሚሰጥ። ለተፈላ ቡና ፣ ከመዘጋጀትዎ በፊት ባቄላዎቹን መፍጨት ጥሩ ነው ፣ እንዲህ ያለው መጠጥ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ይሆናል።
3. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ።
4. ወደ ድስት አምጡ። በፍጥነት የሚነሳውን ነጭ ካፕ እንዳዩ ወዲያውኑ ቱርኩን ከእሳቱ ያስወግዱ።
5. አረፋው እንዲረጋጋ እና የፈላ ሂደቱን እንዲድገም ለ 1 ደቂቃ ይተዉት።
6. ቱርኩን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ቡናው ያለ ውሃ የተቀቀለውን ቡና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያጥቡት ፣ ስለሆነም የቡና ፍሬዎች ወደ ታች ይቀመጡ እና መጠጡን ወደ መጠጫ ኩባያ ያፈሱ። የቡና ደለልን ላለማግኘት በጥሩ ወንፊት ወይም በቼዝ ጨርቅ ያፈስጡት።
እንዲሁም በወተት እና ያለ ውሃ እንዴት ቡና ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
