የአረብኛ ቡና ለመሥራት ቀላል ነው። ግን በትክክል ማድረግ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እዚህ የተለያዩ የእህል ዓይነቶች ፣ የውሃ ጥራት ፣ ቅመማ ቅመሞች አስፈላጊ ናቸው … የመጠጥ “ማድመቂያ” እና በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
አረብኛ ቡና በተረጋጋ ጸጥ ያለ አየር ውስጥ በሞቃት ትናንሽ መጠጦች ውስጥ በዝግታ ደስ የሚል ሙዚቃ በሚሰማበት ጊዜ ለጎረምሶች የምስራቃዊ መጠጥ ነው። እውነተኛ የአረብኛ ቡና በቡና ማሽን ውስጥ ሊዘጋጅ አይችልም። ለእሱ ፣ እህሎቹ በጥሩ ሁኔታ ተደምስሰው ቃል በቃል ወደ አቧራነት ይለወጣሉ። እነዚህ ትናንሽ ቅንጣቶች የእርስዎን ኤስፕሬሶ ማሽን ማጣሪያ ይዘጋሉ። እህልን ወደ ዱቄት ወጥነት መፍጨት በልዩ ማኑዋል ወይም በኤሌክትሪክ ወፍጮ ብቻ ሊከናወን ይችላል። ውጤቱም ከቱርክ ቡና ይልቅ መራራ እና የበለፀገ ጣዕም ያለው መጠጥ ነው። በጣም ብዙ ጊዜ ካርዲሞም እና የተለያዩ ቅመሞች በቡና ውስጥ ይገኛሉ።
በአረብኛ ውስጥ ቡና ለማዘጋጀት ፣ ልዩ ድብልቅ የቡና ፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም በምስጢር ተጠብቋል። ስለዚህ ፣ ብዙዎች የተሻሉ የእህል ዓይነቶች አረብ እና ሮቤስታ ናቸው ብለው ያምናሉ። ሆኖም ፣ ይህ ለቡና ዛፎች የተሰጠው ስም ነው ፣ እና ፍሬዎቻቸው በካፌይን ይዘት ፣ ጣዕም እና መዓዛ ይለያያሉ። አረብካ ቀጭን እና የበለጠ ስሱ ናት ፣ ሮቡስታ ጠንካራ እና መራራ ናት። ስለዚህ ፣ ጥራጥሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ በእራስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ብቻ መተማመን ይቀራል። ሞካ ለመሥራት ተስማሚ። ይህ ከሞሆ ከተማ ከፍተኛ ጥራት ባቄላ ፣ ሊገለጽ የማይችል ጣዕም እና መዓዛ ያለው የአረብኛ ቡና ዓይነት ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 41 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5-7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተፈጨ የቡና ፍሬዎች - 1 tsp
- ስኳር - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- የመጠጥ ውሃ - 75 ሚሊ
በአረብኛ የቡና ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ወፍራም ወደታች ድስት ውስጥ ስኳር አፍስሱ። ቡናማ ስኳር መጠቀም ይቻላል።
2. ቱኩን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና አነስተኛውን ሙቀት ያብሩ። ካራሚል እስኪሆን ድረስ ያለ ውሃ ስኳር ያሞቁ። እንዳይቃጠል ከመጠን በላይ አይሞቁ።
3. የተጣራ ውሃ በቱርክ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስ ያመጣሉ።
4. የተፈጨ የቡና ፍሬ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።
5. መጠጡን እንደገና ወደ ድስት አምጡ።
6. በፍጥነት በሚነሳው የቱርክ ገጽ ላይ የቡና ክሬማ ምስረታ መስክ ፣ ቱርኩን ከሙቀት ያስወግደዋል።
7. ለ 2 ደቂቃዎች በቱርክ ውስጥ እንዲጠጣ የአረብኛውን ቡና ይተው ፣ መጠጡን ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ እና መቅመስ ይጀምሩ።
እንዲሁም በአረብኛ ውስጥ ቡና እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።