ሁሉም ስለ ሲትረስ ፍሬ። የካሎሪ ይዘት ፣ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች አስፈላጊ ክፍሎች ይዘት። መብላት የሌለበት የፍራፍሬው ጠቃሚ ባህሪዎች። ፖሜሎ እንዴት እንደሚመረጥ እና በምን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል?
ፖሜሎ ቢያንስ 1 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ክብደት ያለው ትልቅ የሎሚ ፍሬ ነው። ቆዳው በጣም ወፍራም ነው ፣ እና ጥላዎቹ ከሐመር አረንጓዴ እስከ ቢጫ-ብርቱካናማ ናቸው። ጣዕሙ ጣፋጭ እና መራራ ነው ፣ ትንሽ ምሬትም አለ። ዱባው ከሌሎች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ እና ደረቅ ነው ፣ ይህም ከፊልሞቹ ለመለየት ቀላል ያደርገዋል። ተክሉ ረጅም ታሪክ አለው ፣ ፍሬው በቻይና በ 100 ከክርስቶስ ልደት በፊት እንደታወቀ ማስረጃ አለ። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በደቡብ ምስራቅ እስያ ይታወቃል ፣ ግን በአውሮፓ ውስጥ በ ‹XIV› ክፍለ ዘመን ብቻ ታየ። የክልሉ የአየር ሁኔታ ሁኔታ ከፈቀደ ዛሬ ሰብሉ በሁሉም ቦታ ይበቅላል። ፍሬው ብዙውን ጊዜ እንደ የተለየ ምግብ ጥሬ ሆኖ ይበላል ፣ እንዲሁም በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላል። ምርቱ የታይ እና የቻይንኛ ምግብ ዋና አካል ነው ፣ እና ይህ ለከፍተኛ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለሰውነት በርካታ ጠቃሚ ውጤቶችም ጭምር ነው።
የፓሜሎ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
ሥዕሉ የሮማን ፍሬ ነው
እንደማንኛውም ሌላ ፍሬ ፣ ይህ ሲትረስ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን በአመጋገብ ዋጋ - በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀገ ነው።
የፖሜሎ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 38 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-
- ፕሮቲኖች - 0.8 ግ;
- ስብ - 0 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 8.6 ግ;
- ፋይበር - 1 ግ;
- ውሃ - 89 ግ.
ፍሬው በአመጋገብ ውስጥ በደህና ሊካተት ይችላል። ፖሜሎ ክብደትን ለመቀነስ ጥሩ ነው -አመጋገቡን የበለጠ የተለያዩ እና የበለጠ አስደሳች እንዲሆን ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ገደቦች ምክንያት የአመጋገብ ባህሪዎች ባህርይ የሆነውን የቪታሚን እና የማዕድን ጉድለቶችን በከፊል ማካካስ ይችላል።
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቤታ Cryptoxanthin - 10 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0 ፣ 034 ግ;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.027 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.036 mg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 61 mg;
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. ፣ NE - 0.22 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም - 216 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 4 mg;
- ማግኒዥየም - 6 mg;
- ሶዲየም - 1 mg;
- ፎስፈረስ - 17 ሚ.ግ
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- ብረት - 0 ፣ 11 mg;
- ማንጋኒዝ - 0.017 ሚ.ግ;
- መዳብ - 48 mcg;
- ዚንክ - 0.08 ሚ.ግ.
የፓሜሎ ስብጥር እንዲሁ ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ መሆኑን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው - የተለያዩ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፎቲንቶይድስ ፣ ፍሎቮኖይድ ፣ ወዘተ ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ ያለው ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው። የፍራፍሬውን ዝቅተኛ የግሉኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለመጥቀስ አይቻልም - 30 አሃዶች ብቻ ፣ ይህ ማለት ፖሜሎ ከስኳር በሽታ ጋር ሊበላ ይችላል ማለት ነው።
የፓሜሎ ጠቃሚ ባህሪዎች
ከፍተኛ መጠን ባለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ስብጥር ውስጥ ቢኖሩም ፣ ፖሜሎ በጣም የሚጠቅመው ቫይታሚን ሲ ነው ፣ 100 ግራም ፍሬው ከግማሽ በላይ ዕለታዊ መጠን ይይዛል ፣ ስለሆነም በቅዝቃዜ ወቅት በአመጋገብ ውስጥ መገኘቱ። ወቅት ልዩ እሴት ነው። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት በምስልዎ እና በጤንነትዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስ የቫይታሚን ሲ ክምችቶችን በመሙላት ሲትረስን በበቂ መጠን እንዲበሉ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ እሱ ከጉንፋን የሚያድን ብቻ ሳይሆን ፣ ቀደምት እርጅናን ፣ የደም ቧንቧ እና የልብ በሽታዎችን እና ኦንኮሎጂን የሚከላከል ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ እና ጥሩ ጥበቃ ነው። በሲትረስ ውስጥ የተካተቱት ልዩ የተፈጥሮ አካላት እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ኢንፌርሽን ወኪል ያደርጉታል ፣ ለምሳሌ ፣ በታይላንድ ውስጥ ፣ በእሱ እርዳታ ፣ የጂኖአሪአሪን ስርዓት በሽታዎችን በንቃት ይፈውሳል። ሰፋፊ ጠቃሚ ባህሪዎች ፍሬውን ለሁሉም የህዝብ ቡድኖች ዋጋ ያለው ያደርጉታል።
የፖሜሎ ጥቅሞች ለሴቶች
ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ለሚፈልጉ ግን ቀጭን ሆነው ለመቆየት ለሚፈልጉ ሴቶች የፓሜሎ ጥቅሞች ግልፅ ናቸው። ፍሬው በጣም ትንሽ ስኳር ይይዛል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው።
ቫይታሚን ሲ በ collagen ውህደት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ተሳታፊ ነው ፣ ስለሆነም በቆዳው ሁኔታ ላይ ቀጥተኛ ተፅእኖ አለው ፣ በድምፅ ጠብቆ እና ሽፍታዎችን ያስወግዳል። ኮላገን ግን ለቆዳ ብቻ ሳይሆን ለአጥንትም አስፈላጊ ነው ፣ ይህም በዕድሜ የገፉ ሴቶች አመጋገብ ውስጥ የፅንሱ መኖር በተለይ አስፈላጊ ነው - እርስዎ እንደሚያውቁት ፣ በአየር ንብረት ወቅት ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የማዳበር እድሉ ፣ ሀ የአጥንት ስብራት በሽታ ፣ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።
ሆኖም ፍሬ ለወጣት ሴቶችም አስፈላጊ ነው። እውነታው ቫይታሚን ሲ ለብረት ለመምጠጥ አስፈላጊ ተባባሪ ነው ፣ ይህ ደግሞ ለወር አበባ ልጃገረዶች በጥሩ ሁኔታ በፍፁም አስፈላጊ ነው።
ብዙ ሴቶች ሥር የሰደደ የሳይቲታይተስ እና የኩላሊት በሽታ ይሰቃያሉ ፣ ብዙውን ጊዜ እነዚህ ችግሮች ከእርግዝና በኋላ ይከሰታሉ እና በሚመለከታቸው አካላት ላይ ከተራዘመ የፅንስ ግፊት ጋር የተቆራኙ ናቸው። የፓሜሎ ጠቃሚ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች የመብረቅ እድልን ሊቀንሱ ይችላሉ።
ሲትረስ ለሴቶች ጥቅም ላይ የሚውለው በወጥ ቤት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመታጠቢያ ቤት ውስጥ መሆኑን መገንዘብ አስፈላጊ ነው። ከፍራፍሬው ፣ በተለይም ከመጠን በላይ የቅባት ቆዳ ፣ እብጠት ፣ የዕድሜ ጠብታዎች ላይ ውጤታማ የሆኑ ታላላቅ ጭምብሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
የፖሜሎ ጥቅሞች ለወንዶች
እናም ለዚህ ዓለም ኃያላን ፣ በአመጋገብ ውስጥ ፍሬ በጣም ዋጋ ያለው ነው። በመጀመሪያ ፣ ፖሜሎ ለአጫሾች ጤና አስፈላጊ ነው። እንደሚያውቁት ማጨስ ቫይታሚን ሲን ይበላል ፣ እና ፅንሱ በንቃት ይሞላል። በተጨማሪም ፍሬውን መብላት ብዙውን ጊዜ በማጨስ የሚጠፋውን ድድ ያጠናክራል ፤ ቢጫ ንጣፉን ያስወግዳል - ለትንባሆ ጭስ መጋለጥ ውጤት ፣ እና በእርግጥ ፣ ከአፉ ደስ የማይል የትንባሆ ሽታ ጋር ይዋጋል።
የሲትረስ ውጤት ለአትሌቶችም ይማርካል። ከ 90% የሚሆነው ጥንቅር ውሃ ስለሆነ ከድርቀት ለመራቅ ከስልጠና በፊት መበላት አለበት። ሆኖም ጠዋት ጠዋት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለማድረግ ካሰቡ በባዶ ሆድ ላይ ፍሬውን መብላት የለብዎትም። በባዶ ሆድ ላይ ሲጠጣ በአጻፃፉ ውስጥ ያለው የአሲድ ብዛት የጨጓራውን ሽፋን ሊያበሳጭ ይችላል።
ምርቱ የመርዛማ ባህሪያት አለው. የአልኮል ስካር ምልክቶችን በደንብ ያስወግዳል። ከአውሎ ነፋስ በዓል በኋላ ከጫማ ወይም ከሶክ ጭማቂ ጋር እንዲጠቀሙበት ይመከራል።
ለልጆች የ pomelo ጥቅሞች
ፍሬው ለልጆችም የማይተካ ነው - የተለያዩ ጎጂ ጣፋጮችን ፍጹም ይተካል። ጤንነታቸውን ሳይጎዱ ለልጅዎ ጣፋጭ መክሰስ መስጠት ሲችሉ ሲትረስ ፍሬ ትልቅ ስምምነት ነው።
ጉንፋን በሚከሰትበት ጊዜ ልጆች ሮማን እንዲበሉ መፍቀድዎን ያረጋግጡ ፣ በተለይም ልጁ ወደ መዋእለ ሕፃናት የሚሄድ ከሆነ ፣ በዚህ ሁኔታ ጠንካራ የበሽታ መከላከያ በተለይ አስፈላጊ ነው። ልጆችዎ ፍሬውን ካልወደዱ ፣ ከእሱ ጣፋጭ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ - ጭማቂውን ከፍሬው ውስጥ ጨምቀው ማር ወይም ሌላ ጭማቂ ፣ ልጅዎ በተለይ ከሚወደው ጣዕም ጋር ይቀላቅሉት።
ፖሜሎ ጥሩ መከላከል ብቻ ሳይሆን ውጤታማ ህክምናም ነው። ህፃኑ ከታመመ ፣ ፅንሱ የሙቀት መጠኑን ለመቀነስ ፣ የጉሮሮ ህመምን ለማስታገስ እና የተሻለ የአክታ ፍሳሽን ለማረጋገጥ ይረዳል።
ፍሬው በጥርስ እና በድድ በሽታዎች ሕክምና ውስጥም ውጤታማ ነው ፣ ለዚህ የማይመቹ ነገሮችን ጨምሮ ሁሉንም ነገር ለመቅመስ ስለሚወዱ ብዙውን ጊዜ በልጆች ውስጥ የሚበቅለውን ስቶማቲስትን በጥሩ ሁኔታ ይይዛል።
ለነፍሰ ጡር ሴቶች የፖሜሎ ጠቃሚ ባህሪዎች
ፖሜሎ ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም ዋጋ ያለው ምርት ነው። ነፍሰ ጡሯ እናት እጅግ በጣም ተቃራኒ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ነች -የበሽታ መከላከያዎ ቀንሷል ፣ ግን መታመም አይችልም ፣ ምክንያቱም የሚወሰዱ መድኃኒቶች በፅንሱ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እና የእድገት ጉድለቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ስለዚህ እርጉዝ ሴቶች ያለመከሰስ ስሜታቸውን መንከባከብ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ይህንን ለማድረግ ከሚረዱት ምርቶች ውስጥ አንዱ ሮሜሎ ነው።
በተጨማሪም ፣ እዚህ ፣ እንደገና ፣ ቫይታሚን ሲ ብረቱን እንዲጠጣ እና የደም ማነስ እድገትን እንደሚከላከል ማስታወሱ ተገቢ ነው - በዚህ ወቅት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ፍጆታ ስለሚጨምር ነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚያድግ ሁኔታ።
ፍሬው ለመርዛማነትም ጠቃሚ ነው - ጣፋጭ ጣዕሙ ጣዕሙ የማቅለሽለሽ ስሜትን በደንብ ያስታግሳል ፣ ስሜትን ያሻሽላል ፣ ድምጾችን ያሻሽላል።
በፖሜሎ ላይ የእርግዝና መከላከያ እና ጉዳት
እንደ አለመታደል ሆኖ በጤናማው ፍሬ ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም ፣ ለሁሉም ሊጠቀምበት አይችልም።በመጀመሪያ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላሉ ፣ ፖሜሎ እንዲሁ የተለየ አይደለም ሊባል ይገባል።
ፖሜሎ በሚጠቀሙበት ጊዜ ከሚከተሉት ምልክቶች አንዱ ከተከሰተ ፍሬውን መተው አለብዎት-
- የዓይን መቅላት እና የውሃ ዓይኖች;
- የቆዳ ሽፍታ ፣ ማሳከክ;
- የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ የአፍንጫ መታፈን;
- እብጠት;
- የሆድ ህመም ወይም ምቾት ማጣት።
ይሁን እንጂ የአለርጂ ምላሹ በራሱ የፍራፍሬው ክፍሎች ብቻ ሳይሆን ፍሬዎቹ ለተሻለ ማከማቻ በሚሠሩበት መንገድም ሊታወቅ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ በሩስያ ውስጥ የተገዛው ሲትረስ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል ፣ ግን በተፈጥሮ እድገት ክልል ውስጥ ካለው ዛፍ የተመረጠ አይሆንም። ሆኖም ፣ የአለርጂ ምላሹ አንዴ ከተመዘገበ ፣ አሁንም የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እንዲሞክሩ አንመክርም።
ምርቱ ጉዳት እንዳያደርስ ለመከላከል በትክክል መጠቀሙ አስፈላጊ ነው። ብዙ አሲዶች ስለያዘ በባዶ ሆድ ላይ መብላት የለበትም። ከዚህም በላይ የምግብ መፈጨት ትራክት አንዳንድ በሽታዎች ካሉ ፣ በተለይም የልብ ምት ፣ የጨጓራ ቁስለት ፣ ቁስሎች ፣ ፖሜሎ በአጠቃላይ በጥብቅ የተከለከለ ነው።
በተጨማሪም ፣ ዶክተሮች ለበሽታ ላለባቸው ሰዎች ፍሬውን እንዲተው ይመክራሉ-
- ፓንኬራዎች ፣ ማንኛውም ፍሬ እንቅስቃሴውን የሚያነቃቃ በመሆኑ የአካል ክፍሎች እብጠት ቢከሰት አላስፈላጊ ነው።
- የሐሞት ፊኛ - በውስጡ የድንጋይ መኖር በተለይ አደገኛ ነው ፣ ምርቱ የኮሌሮቲክ ውጤት ስላለው ድንጋዮቹ እንዲንቀሳቀሱ እና ጥቃት እንዲሰነዝሩ ሊያደርግ ይችላል።
- ጉበት - በዚህ ሁኔታ አስፈላጊ ዘይቶች በበሽታ ጉበት ላይ አሉታዊ መርዛማ ውጤት ሊኖራቸው ይችላል።
የሚከተሉት የመድኃኒት ቡድኖች ከተወሰዱ ለፖሜሎ አጠቃቀም contraindications እንዳሉ ማስታወስ ያስፈልግዎታል።
- አስፕሪን እና ሌሎች ስቴሮይድ ያልሆኑ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች;
- አንቲባዮቲኮች;
- ፀረ -ቫይረስ;
- ፀረ -ጭንቀቶች;
- የደም ግፊትን እና የደም ስኳር መቀነስ።
እዚህ ያለው ተፅእኖ የተለየ ሊሆን ይችላል። በፍራፍሬው ውስጥ የተካተቱት ፊቶሮስትሮዶች ሁለቱም የአደንዛዥ ዕፅን ውጤት ሊቀንሱ እና በአሉታዊ ስሜት ሊያሳድጉዋቸው ይችላሉ ፣ ይህም ለሁለቱም ወደ banal የአመጋገብ መዛባት እና ወደ ከባድ ምልክቶች - የኩላሊት እና የጉበት ውድቀት ፣ የውስጥ ደም መፍሰስ ፣ ወዘተ.
በአጠቃላይ ፣ ጤናማ ከሆኑ እና ማንኛውንም መድሃኒት የማይጠቀሙ ከሆነ ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ፍሬውን (በባዶ ሆድ ላይ ብቻ) መብላት እና ከእሱ ብቻ ጥቅሞችን ማግኘት ይችላሉ። አለበለዚያ ፖሜሎ ጎጂ ሊሆን ይችላል።
ትክክለኛውን ፖሜሎ እንዴት እንደሚመረጥ?
በሩሲያ ውስጥ ፖሜሎ የተለመደ አይደለም ፣ በብዙ መደብሮች ውስጥ ፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ ፣ ትናንሽም እንኳ። ሆኖም ግን ፣ የምርቱ መገኘቱ እንደ ጥራቱ በጣም አስፈላጊ አይደለም። በእውነቱ ጥሩ ፍሬን ለመግዛት ሮማን እንዴት እንደሚመርጡ?
ለሚከተሉት ምክንያቶች ትኩረት ይስጡ
- ቀለም … ልጣጩ ፣ እንደየአይነቱ ዓይነት ፣ የተለየ ቀለም ሊኖረው ይችላል ፣ ሆኖም ግን ፣ አንድ መንገድ ወይም ሌላ ፣ ተፈጥሯዊ መሆን አለበት ፣ ይህ ፍሬ እንደ ሌሎች የሎሚ ፍሬዎች ብሩህ አይደለም - ብርቱካናማ ፣ ሎሚ ወይም ሎሚ። ሮሜሎው “አረንጓዴ” ዓይነት ከሆነ ፣ ቆዳው ቀለል ያለ አረንጓዴ እና ትንሽ ነጭ ይሆናል ፣ “ብርቱካናማ” ከሆነ ፣ ይህ ቀለም እንዲሁ መጠራት የለበትም። በጣም ብሩህ ጥላ ተክሉን ከኬሚካሎች ጋር ከመጠን በላይ ለማቀናበር ይዘጋጃል።
- ጥንካሬ እና የመለጠጥ ችሎታ … ፍሬው ለስላሳ ግን ጠንካራ መሆን አለበት። ጥንካሬው የሚያመለክተው ፍሬው ያልበሰለ መሆኑን ነው ፣ እና የመለጠጥ እጥረት ፣ ማለትም ሲጫኑ ጥጥሮች ከቀሩ ፣ እሱ ቀድሞውኑ የበሰለ እና መበላሸቱን ያመለክታል።
- ልጣጭ … ብስባሽ እና ደረቅ መሆን አለበት። ተለጣፊነት እና ቅባታማነት ተገቢ ያልሆነ የማከማቸት ውጤት ነው ፣ እና ከመጠን በላይ ማብራት የኬሚካል ማቀነባበር ውጤት ነው። በተለይም የፍራፍሬውን የላይኛው ክፍል በጥንቃቄ ይመርምሩ ፣ በዚህ ቦታ የፍራፍሬው ቅርፊት ተገቢ ያልሆነ እና ለረጅም ጊዜ ማከማቻ በጣም የሚቋቋም ነው። በዚህ ቦታ ላይ ቆዳውን ይጨመቁ ፣ ከተሰበረ እና ወደ ቀደመው ቅርፅ ካልተመለሰ ፍሬው ተበላሽቷል። በዚህ ክፍል ውስጥ ፍሬው በአጠቃላይ ለስላሳ መሆኑን ያስታውሱ ፣ ስለዚህ ፍሬው በሙሉ ጠንካራ መሆኑን ፣ እና ከላይ ለስላሳ ከሆነ ፣ ለመግዛት እምቢ ማለት አያስፈልግዎትም ፣ ግን አሁንም ይህ ክፍል የእሱን ክፍል መያዙ አስፈላጊ ነው። የመለጠጥ እና ከተጫነ በኋላ ቅርፁን መልሶ ያገኛል።
- ማሽተት … የሲትረስ መዓዛ ሊነገር እና ግልጽ መሆን የለበትም ፣ ግን አሁንም ለመያዝ ቀላል መሆን አለበት።ያልተለመዱ ሽታዎች ፣ በተለይም እርጥበት እና ሻጋታ ሊያስጠነቅቁዎት ይገባል ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምርት መግዛት ዋጋ የለውም።
በእርግጥ ፣ በመልክ ብቻ ሳይሆን በፖሜሎ ጣዕምም ማርካት አለብዎት። ግን እዚህ ብዙ በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ስለሆነም እንዳይሳሳቱ እና የሚፈልጉትን ጣዕም በትክክል እንዳያገኙ ከፊትዎ ምን ዓይነት ልዩነት እንዳለ ግልፅ ማድረግዎን ያረጋግጡ።
በጣም የታወቁ የፖሜሎ ዝርያዎችን እንመልከት-
- ቶንግዲ - ፍሬው በኳስ መልክ ነው ፣ ቅርፊቱ ጥቁር አረንጓዴ በመሆኑ ሥጋው ሮዝ ነው። እንዲሁም ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ነው።
- ካኦ ፓየን - ቢጫ አረንጓዴ ቆዳ ባለው ጠፍጣፋ ኳስ መልክ ፍሬ። ዱባው ነጭ ነው ፣ በውስጡ ግልፅ ቁስል አለ።
- ካኦ ፉአንግ - ፍሬው የእንቁ ቅርፅ ፣ ቢጫ-አረንጓዴ ቅርፊት አለው ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ዱባ ቢጫ ፣ ጣፋጭ ፣ ከብርሃን ማስታወሻዎች ጋር።
- ካኦ ቀንድ - እና እንደገና ቢጫ አረንጓዴ ፍሬ ፣ ግን በዚህ ጊዜ ግልፅ በሆነ ነጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጣፋጭ ዱባ።
- ካኦ ናምhunንግ -ይህ ፍሬ የእንቁ ቅርፅ ያለው ፣ ከጣፋጭ ነጭ-ቢጫ ሥጋ ጋር ፣ ቅርፊቱ እንደገና ፣ ቢጫ-አረንጓዴ ነው።
ሆኖም ፣ በእኛ መደብሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ልዩ የ ‹ሮሜሎ› ዓይነት እንጋፈጣለን - ማር። የቆዳው ቀለም ብርቱካናማ-ቢጫ ነው ፣ በራሱ በጣም ወፍራም ነው ፣ የፍራፍሬው ክብደት ቢያንስ 1.5 ኪ. ዱባው በአሲድነት ቀላል ማስታወሻዎች እና አንዳንድ ጊዜ በመራራነት ጣፋጭ ነው።
ማስታወሻ! አዲስ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሮማን መግዛት ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ በትክክል ማከማቸት አስፈላጊ ነው። ፍሬው በቂ ነው እና ሁል ጊዜ በአንድ ጊዜ አይበላም። እባክዎን ያስታውሱ የተጣራ ምርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ እና ከአንድ ቀን ያልበለጠ። እውነት ነው ፣ የምግብ ፊልም የመደርደሪያውን ሕይወት ሊያራዝም ይችላል። ፍሬውን በጥንቃቄ ከጠቀለሉ ከዚያ ለ 2-3 ቀናት ይቆያል። ሆኖም ፣ የተላጠው ፍሬ በረዘመ መጠን የበለጠ ጠቃሚ ባህሪዎች ያጣሉ። ያልታሸገ ፍሬን በተመለከተ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ተለይቶ መቀመጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3-4 ሳምንታት ያልበለጠ መሆን አለበት።
ፖሜሎ እንዴት ይበላል?
በእርግጥ ፣ ፖሜሎ እንዴት እንደሚበላ ለሚለው ጥያቄ ዋናው መልስ ጥሬ ይበላል ፣ ግን ለተለየ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ንጥረ ነገር በንቃትም ያገለግላል። በሁለቱም ሁኔታዎች ከፍሬው ከፍተኛውን ጣዕም ለማግኘት ፣ ሮማን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል መማር ያስፈልግዎታል።
ይህ አሰራር በደረጃ እንዴት እንደሚከናወን እነሆ-
- የፍራፍሬን አናት ይቁረጡ ፣ ከ2-4 ሴንቲሜትር ውፍረት በደህና መቁረጥ ይችላሉ።
- አሁን ሁሉንም ቁርጥራጮች ይቅፈሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ነጫጭ ፊልሞችን ለማፍረስ አይሞክሩ - ይህ አላስፈላጊ ሥራ ነው።
- ፍሬው በሙሉ ከተላጠ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ከእያንዳንዱ ሽክርክሪት ግልፅ የሆነውን ፊልም በጥንቃቄ ያስወግዱ ፣ ከእሱ ጋር ፣ ነጩ ፊልሞች በቀላሉ ይወጣሉ - ይህ ፖሜሎ በጣም ጭማቂ ስላልሆነ ፊልሙን ከብርቱካን ወይም ከሎሚ ከማስወገድ በጣም ቀላል ሂደት ነው።
የታሸጉ ቁርጥራጮች ቀድሞውኑ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ወይም ወደ አንድ የተለየ ምግብ ማከል ይችላሉ።
የፖሜሎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፖሜሎ ያልተለመዱ ያልተለመዱ ምግቦችን በማዘጋጀት ረገድ ጥሩ ነው ፣ ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው -ከሁሉም በኋላ እስያ ፍሬውን ሰጠን ፣ ስለሆነም በተለምዶ ከእስያ ምርቶች ጋር - የተለያዩ የባህር ምግቦች ፣ ትኩስ ቅመሞች - የ citrus ፍሬ ሙሉ በሙሉ ይገለጣል። ምርቱ እንደ ማንኛውም የ citrus ፍራፍሬ ትኩስ ምግቦችን ለማብሰል አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ የማይውል መሆኑን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው ፣ በሚሞቅበት ጊዜ ጭማቂውን ያጣል ፣ ወደ በጣም ጣፋጭ ያልሆነ ምርት ይለውጣል። ለዚህም ነው በኩሽና ውስጥ “በቀዝቃዛ” ፍራፍሬ ብቻ ለመሞከር የምንመክረው።
ቀዝቃዛ ምግቦች እና የሮሜ ታርታሮች
ለፖሜሎ ምግቦች ለእኛ ብዙ ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ስለዚህ ፣ እራስዎን ወይም እንግዶችዎን ለማስደንገጥ ከፈለጉ ፣ ከእነዚህ አስደሳች መክሰስ አንዱን ማዘጋጀትዎን እርግጠኛ ይሁኑ-
- ትራውት ከ citrus ጋር … ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ትንሽ ፍሬ ያስፈልግዎታል። የቀረውን ልጣጭ ሳይጎዱ የፍራፍሬውን የላይኛው ክፍል መቁረጥ እና ዱባውን በጥንቃቄ ማስወገድ ያስፈልግዎታል። ማንኛውንም ቀለል ያለ የጨው ዓሳ (300 ግ) ፣ የሮሜሎ ፍሬ (1 ቁራጭ) እና ወይን ፍሬ (1 ቁራጭ) ይቁረጡ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ የጥድ ለውዝ ይጨምሩ። ሰላጣውን ወደ ቆዳዎቹ ያስተላልፉ እና የመጀመሪያውን የምግብ ፍላጎት ያቅርቡ።
- የሳልሞን ታርታሬ … ሳልሞን (70 ግ) እና አቮካዶ (70 ግ) ወደ ንፁህ ኪዩቦች ይቁረጡ። ከፖሜሎ (80 ግ) ልጣፉን ያስወግዱ ፣ እያንዳንዱን ቁርጥራጭ ከፊልሞቹ ነፃ ያድርጉ እና በእጆችዎ በዘፈቀደ ይምረጡ።ከወይራ ፍሬዎች “ምድር” ያዘጋጁ -ይህንን ለማድረግ እነሱ እንደ ብስኩት እንዲሆኑ እና ከዚያም እንዲደመሰሱ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በምድጃ ውስጥ መድረቅ አለባቸው። ድንቹን (30 ግ) ቀቅለው ፣ ቀቅለው ወደ ኳሶች ይንከባለሉ እና በወይራዎቹ ውስጥ ይንከባለሉ። ሳህኑን ይሰብስቡ -ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ የወይራ ዘይት ፣ ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ።
- ነጭ የባህር ባስ ካርፓቺዮ … ዓሳውን (100 ግራም) ወደ በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች ፣ ጨው እና በርበሬ ይቁረጡ ፣ በወይራ ዘይት ይረጩ። ከወይራ (20 ግ) ፣ የሮሜሎ ፍሬ (60 ግ) ፣ ከፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች (20 ግ) ፣ የወይራ ዘይት (15 ሚሊ ሊትር) ፣ የሊም ጭማቂ (10 ሚሊ) አንድ ሾርባ ያዘጋጁ - እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል ያስፈልግዎታል። በተቻለ መጠን ተመሳሳይ ነው። ዓሳውን በሳህኖች ላይ ያዘጋጁ ፣ ጣፋጩን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በወይራ ፣ በእፅዋት ያጌጡ። እንዲሁም ለምድጃው በጣም ጥሩውን ነጭ ዳቦ ክሩቶኖችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
- የተቆረጠ ቱና በሩዝ ቺፕስ … የሩዝ ወረቀት (1 ሉህ) - ልክ እንደ ሌሎች የዚህ የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች በእስያ ክፍል ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ - ጥልቅ -መጥበሻ ወይም በከፍተኛ መጠን ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ፣ ቀዝቅዘው በትንሽ ቺፕስ ውስጥ ይሰብሩ። ቱና (70 ግ) ፣ ፖሜሎ (50 ግ) እና አቮካዶ (70 ግ) ወደ ኩብ ይቁረጡ። በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ። ሾርባውን ያዘጋጁ -የወይራ ዘይት (10 ሚሊ ሊትር) ፣ አኩሪ አተር (20 ሚሊ ሊትር) ፣ yuzu ጭማቂ (10 ሚሊ) ፣ የዓሳ ሾርባ (30 ሚሊ ሊትር) ፣ ሩዝ ጣፋጭ ወይን (20 ሚሊ) ፣ እንዲሁም ጨው ፣ በርበሬ ፣ cilantro ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ቺሊ በርበሬ (ለመቅመስ)። ንጥረ ነገሮቹን በትንሽ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ሾርባውን ይቀላቅሉ።
ሰላጣ ከፖሜሎ ጋር
በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ምድብ ከፖሜሎ ጋር ሰላጣ ነው። በዚህ ፍሬ ፣ ሁለቱንም ቀላል እና ልባዊ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ። ሁለቱም ሞቃት እና ቀዝቃዛ; ሁለቱም ሙሉ በሙሉ እንግዳ - ሁል ጊዜ በመደበኛ መደብር ውስጥ ሊያገኙዋቸው የማይችሏቸው ንጥረ ነገሮች እና ሙሉ በሙሉ በየቀኑ
- ሞቅ ያለ ሽሪምፕ ሰላጣ … የሰሊጥ ዘሮችን (1 tsp) በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፣ እስከ 180 በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡኦሲ ፣ ለ5-7 ደቂቃዎች። ይህ በእንዲህ እንዳለ ፖሜሎውን (1 ቁራጭ) ያፅዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉ ፣ እያንዳንዱን ፊልም ያስወግዱ ፣ ከ2-3 ክፍሎች ይቁረጡ እና አጥንቶችን ማስወገድ አይርሱ ፣ ካለ። ቀይ ቺሊ (1 tsp) ፣ cilantro (20 ግ) ፣ ነጭ ሽንኩርት (1 ቅርንፉድ) ፣ ሽንኩርት (1 ቁራጭ) በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ። አለባበስ ያዘጋጁ - የሎሚ ጭማቂ (70 ሚሊ) ከስኳር (4 tsp) ፣ የዓሳ ማንኪያ (2 tsp) ፣ ቺሊ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ። እንዲሁም ለመቅመስ ጨው ወደ ሾርባው ማከል ይችላሉ። የአሳማ ሥጋን (120 ግ) በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፣ ከዚያ ውሃውን ያጥፉ እና ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሽሪምፕ (120 ግ) - ከ2-3 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያኑሩ - በነገራችን ላይ ስጋው ከመዘጋጀቱ በፊት ሁለት ደቂቃዎችን በመጨመር ከአሳማ ሥጋ ጋር መቀቀል ይችላሉ። ዘይቱን በምድጃ ውስጥ ያሞቁ ፣ በሾላ ማንኪያ ውስጥ ይክሉት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፣ ከዚያ ከመጠን በላይ ዘይት ወደ መስታወት እንዲገባ ወደ የወረቀት ፎጣዎች ያስተላልፉ። ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን ያጣምሩ ፣ በሾርባው ላይ ያፈሱ እና ያነሳሱ።
- የቪዬትናም ሰላጣ … 1 ማንጎውን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የአዝሙድ ቅጠሎችን (1 ቡቃያ) እና ሲላንትሮ (1 ቡቃያ) በደንብ ይቁረጡ። ሻሎቹን (1 ራስ) ይቁረጡ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት እና ወደ የወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ። በተመሳሳዩ ድስት ውስጥ ሽሪምፕ (300 ግ) ያዘጋጁ። ኦቾሎኒን (2 የሾርባ ማንኪያ) ያደቅቁ። በፖሜሎ (1 ቁራጭ) ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከፊልሞች ማጽዳትዎን ያረጋግጡ። አለባበስ ያዘጋጁ -ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ከስኳር (2 የሾርባ ማንኪያ) ጋር ይቀላቅሉ ፣ የሩዝ ኮምጣጤ (3 የሾርባ ማንኪያ) ፣ የዓሳ ሾርባ (3 የሾርባ ማንኪያ) ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (1 ቅርንፉድ) እና ቺሊ (ለመቅመስ) ፣ እንዲሁም ሎሚ ጭማቂ (ከ 1 ቁራጭ)። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ በሾርባው ላይ ያፈሱ።
- የአርቴክ ሰላጣ … የሮማን ፍሬ (1 ቁራጭ) እና የወይን ፍሬ (1 ቁራጭ) ይቅፈሉ እና ይቁረጡ። Artichokes (100 ግ) ወደ 5-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ማንኛውንም አረንጓዴ ሰላጣ በእጆችዎ (1 ቡቃያ) ይምረጡ። ማር (25 ግ) ፣ የወይራ ዘይት (2 የሾርባ ማንኪያ) ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ እና የወይን ጭማቂ ይጨምሩ። ሰላጣውን ይሰብስቡ - ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በአለባበሱ ላይ ያፈሱ ፣ ያነሳሱ።
- ቅመም የታይ ሰላጣ … ውሃውን ወደ ድስት አምጡ ፣ የፈላውን ውሃ በአረንጓዴ ባቄላ (340 ግ) ለአንድ ደቂቃ አፍስሱ ፣ ከዚያም ውሃውን ወደ ቀዝቃዛ ይለውጡ። ባቄላዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የተከተፈ ዚቹቺኒ (1) ፣ የሾላ ዛፎች (1) ፣ ሮሜሎ (1) ፣ ከአዝሙድና (35 ግ) ይጨምሩ።ሾርባውን ያዘጋጁ -በዱቄት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት (3 ቅርንፉድ) ፣ ቀይ በርበሬ (2 tsp) ፣ አረንጓዴ በርበሬ (1 ቁራጭ) ፣ ስኳር ይጨምሩ (1 tbsp) ፣ የዓሳ ሾርባ (1 tbsp) ፣ የኖራ ጭማቂ (1 የሾርባ ማንኪያ)) ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ - ስኳሩ ሙሉ በሙሉ መፍረስ አለበት። ሾርባውን ይሞክሩ ፣ ለመቅመስ አንድ ወይም ሌላ ንጥረ ነገር ይጨምሩ። የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ከሾርባው ጋር አፍስሱ እና ይበሉ።
- የሩዝያኛ ሲትረስ ሰላጣ … የዶሮ ዝንጅብል (400 ግ) ቀቅለው ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ ይቅቡት። ቲማቲሞችን በደንብ ይቁረጡ (5 ቁርጥራጮች) ፣ በርበሬ (1 ቁራጭ) ፣ ፖሜሎ (ለመቅመስ)። ሽንኩርትውን (2 ቁርጥራጮቹን) በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና እንደ ሙጫው በተመሳሳይ ድስት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅለሉት ፣ እዚያም ትንሽ ሾርባ ማከል ይችላሉ። ለመቅመስ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (2 ጥርሶች) ፣ ጨው እና ዲዊትን ያጣምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ የታሸገ በቆሎ (150 ግ) ይጨምሩ። ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ወይም በ mayonnaise ይቅቡት እና እንደገና ይቀላቅሉ።
ከፖሜሎ ጋር ጣፋጭ ምግብ
ሲትረስ ቀለል ያለ ግን ጣፋጭ ጣፋጮችን ለመሥራት ተስማሚ ነው - ሰላጣ ፣ sorbets ፣ candied ፍራፍሬዎች። በተለይም ከማያሻማ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይሄዳል - ሙዝ ፣ በርበሬ ፣ እንዲሁም ዕፅዋት - ከአዝሙድና ፣ ከባሲል።
ከእነዚህ የፖሜሎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ
- ፈካ ያለ ጣፋጭ ከፒች ጋር … ከ1-1.5 ሴ.ሜ ቁራጭ ውስጥ ሙዝ (1 ቁራጭ) ይቁረጡ። ሮሜሎውን (አንድ ትልቅ ፍሬ 1/3) ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፣ ፊልሞችን ያጥፉ ፣ በደንብ ይቁረጡ ፣ በወይን ፍሬ (1 ቁራጭ) እንዲሁ ያድርጉ። አተርን (2 ቁርጥራጮች) ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከአዝሙድና (3 ቅርንጫፎች) እና ባሲል (2 ቅርንጫፎች) ይቁረጡ። ሾርባውን ያዘጋጁ -ዕፅዋት ፣ አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ (150 ሚሊ ሊት) ፣ ሎሚ (25 ሚሊ ሊትር) ፣ ዝንጅብል (15 ሚሊ) ፣ እንዲሁም ከተፈለገ ብርቱካናማ መጠጥ (1 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ። ፍሬዎቹን በሳህኖች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስገቡ ፣ ጣፋጩን በጣፋጭ ላይ ያፈሱ። እንዲሁም ትኩስ እንጆሪዎችን ወይም የፍላጎት ፍሬን በ pulp ማስጌጥ ይችላል።
- የታሸገ ልጣጭ … ልጣጩን (ከ 1 ፍሬ) ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በውሃ ይሸፍኑ። በየቀኑ ሁለት ጊዜ ውሃውን በመቀየር ለሁለት ቀናት በውሃ ውስጥ ይንከሩ። ከጠጡ በኋላ ሮማን በደንብ ያጠቡ ፣ በውሃ ይሸፍኑ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። ያጥፉ ፣ ያቀዘቅዙ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ያጥፉ። ውሃ (500 ሚሊ ሊት) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር (500 ግ) ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ ቅርፊቱን ይጨምሩ ፣ ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ ይቅቡት። የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ ሽቦ መያዣ ያስተላልፉ እና ለሌላ 5-8 ሰዓታት ያድርቁ።
- እንግዳ sorbets … ይህ ጣፋጭ ብዙ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን ይፈልጋል -ማንጎስተን (500 ግ) ፣ ማንጎ (500 ግ) ፣ ፖሜሎ (250 ግ) ፣ አናናስ (250 ግ) - በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ የ pulp ክብደት ይጠቁማል። ሁሉንም ፍሬዎች ከላጣ ፣ ከፊልሞች ፣ ከአጥንት ነፃ ያድርጉ። ማንጎቴንን በብሌንደር ውስጥ ይንፉ ፣ ከዚያ ለየብቻ - ማንጎ እና የሎሚ ጭማቂ (ከ 1 ቁራጭ) ፣ እና በመጨረሻም አናናስ ከፖሜሎ እና ከእንቁላል ነጭ (1 ቁራጭ) ጋር። ሽሮፕ ያዘጋጁ -የኮኮናት ውሃ (150 ሚሊ ሊትር) ፣ ስኳር (18 የሾርባ ማንኪያ) እና የኋለኛው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ። ሽሮውን በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት ፣ ለእያንዳንዱ sorbet አንድ ክፍል ይጨምሩ ፣ እንዲሁም ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና እያንዳንዱን የፍራፍሬ ብዛት እንደገና ይምቱ። የወደፊቱን ጣፋጭ በበረዶ ክሬም ቆርቆሮዎች ውስጥ ለማቀናጀት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ይቀራል። Sorbet ን በየ 20 ደቂቃዎች ለ 3 ሰዓታት ያነሳሱ ፣ ከዚያ ያለ ጣልቃ ገብነት ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
አስደሳች የፔሜሎ እውነታዎች
ፖሜሎ ትልቁ የሎሚ ፍሬ ነው ፣ ዲያሜትሩ ከ25-30 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፣ ክብደቱም 8-10 ኪ.ግ ነው ፣ ግን በአገራችን ውስጥ እንደዚህ ያሉ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን አያገኙም።
በቻይና ውስጥ ፍሬው የብልጽግና እና ደህንነት ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ለአዲሱ ዓመት እንኳን ለሌላው ይሰጣል። በተጨማሪም ፣ ሲትረስ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ለሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶች እና እንደ መናፍስት ስጦታም ያገለግላል።
የሲትረስ ዛፍ በጣም በሚያምር ሁኔታ ያብባል ፣ አበቦች አንድ ላይ የተወሰዱ አበቦች እና የወንዝ የውሃ አበቦች ይመስላሉ።
ፍሬው በርካታ ተለዋጭ ስሞች አሉት። እሱ ብዙውን ጊዜ “pumelo” እና “sheddock” ተብሎ ይጠራል - የኋላው ስም ሸድዶክ የሚባል ካፒቴን ፍሬውን በዌስት ኢንዲስ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በማምጣት ምክንያት ነው። በቻይና ፍሬው በቀላሉ “ዩ” ተብሎ መጠራቱ ትኩረት የሚስብ ነው።
ብዙዎች ሮሜሎ ድቅል ነው ብለው ያምናሉ ፣ ግን ይህ የተሳሳተ መረጃ ነው ፣ ይህ ፍሬ ለብዙ መቶ ዘመናት በሰው ልጅ ዘንድ ይታወቃል።ነገር ግን የወይን ፍሬ ለ citrus ፍራፍሬዎች ዓለም አዲስ መጤ ነው እናም ልክ ሮማን እና ብርቱካን በማቋረጥ ብቻ ይገኛል።
ስለ ፖሜሎ ባህሪዎች አንድ ቪዲዮ ይመልከቱ-
ፖሜሎ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ስለሆነም እሱን መፍራት ክብደትን መቀነስ እንኳን ዋጋ የለውም። ፍሬው ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል - ሰላጣዎች ፣ የመጀመሪያዎቹ መክሰስ ፣ ጣፋጮች ፣ ግን ለሙቀት ሕክምና መገዛት ዋጋ የለውም። ፖሜሎ በሁሉም ሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው - ወንዶች ፣ ሴቶች ፣ ልጆች። ሆኖም ፣ እሱ contraindications እና የአጠቃቀም ባህሪዎች አሉት ፣ ፅንሱን ወደ አመጋገብ ከማስተዋወቅዎ በፊት ግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ።
