ግራኖላ ምንድን ነው ፣ በምርቱ ውስጥ ምን ክፍሎች ተካትተዋል? ይህ ምግብ ለምን ይጠቅማል እና ማን መብላት የለበትም? በመደብሩ ውስጥ ግራኖላን እንዴት እንደሚመርጡ እና እራስዎን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ግራኖላ እስኪያድግ ድረስ ማር ውስጥ የተጋገረ የኦትሜል ፣ የለውዝ እና የደረቅ ፍሬ ድብልቅ ነው። በመሰረቱ ፣ እሱ የቁርስ እህል ዓይነት ነው ፣ ግን እሱ ተፈጥሯዊ እና በጣም ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ስለያዘ ፣ እና እንደ ደንቡ ፣ ምንም ስኳር ስለሌለ ለአብዛኞቹ እንደ ጤናማ አማራጭ ተደርጎ ይቆጠራል። የተጋገረ ኦትሜል በወተት ይሰጣል - እንስሳ ወይም አትክልት ፣ እርጎ ፣ ኬፉር ፣ ጭማቂ ፣ ወዘተ ፣ ብዙውን ጊዜ በሚቀርብበት ጊዜ እንዲሁ ትኩስ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ያሟላል። በአገራችን ውስጥ ምርቱ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው ፣ ለምሳሌ በአሜሪካ ውስጥ ፣ ለምሳሌ ባህላዊ ነው - ግራኖላ ለቁርስ ብቻ አይበላም ፣ ግን የእግር ጉዞ ቦርሳም ውስጥ ያስገባል - ቀላል እና አርኪ ፣ ብዙውን ጊዜ ለእሱ ተስማሚ አማራጭ ይሆናል። መክሰስን በቆመበት ይግለጹ። በማንኛውም ጊዜ ጤናማ እና ገንቢ የሆነ መክሰስ እንዲኖርዎት ግራኖላ እንዲሁ ወደ አሞሌዎች ተጭኖ ወደ ሥራ ወይም ወደ ንግድ በሚሄዱበት ጊዜ ከእርስዎ ጋር ይወሰዳል። ሆኖም ፣ ግራኖላ ሁል ጊዜ ገለልተኛ ምርት አይደለም ፣ እንደ ንጥረ ነገር በብዙ ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተካትቷል። ግራኖላ ምን እንደ ሆነ እና እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ በዝርዝር እንመልከት።
የ granola ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
በፎቶ ግራኖላ ውስጥ
የግራኖላ የካሎሪ ይዘት በጥብቅ የሚወሰነው በምን ክፍሎች ውስጥ በተካተቱት ክፍሎች ላይ ነው ፣ እና በጣም የተለያዩ ሊሆን ይችላል። በእሱ ውስጥ ሁል ጊዜ የሚገኝ ብቸኛው ንጥረ ነገር ኦትሜል ፣ ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች እንዲሁ እምብዛም አይሰጡም ፣ ግን የእነሱ ዓይነት እና ብዛት ይለያያል። ሆኖም ፣ ለኃይል እሴት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ግምታዊ አሃዞችን መወሰን ይቻላል።
የግራኖላ የካሎሪ ይዘት 450 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲን - 10 ግ;
- ስብ - 19 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 62 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 4, 2 ግ;
- አመድ - 1.5 ግ;
- ውሃ - 12 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ ፣ ሪ - 0.6 mcg;
- ቤታ ካሮቲን - 0 ፣ 007 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0 ፣ 0 ፣ 25 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.1 mg;
- ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን - 31.5 mg;
- ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.7 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.3 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 31.9 mcg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 1.7 mg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ -ቶኮፌሮል - 5.5 mg;
- ቫይታሚን ኤ ፣ ባዮቲን - 25.2 mcg;
- ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኖኖን - 7.5 mcg;
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. ፣ NE - 3.5 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም - 420.4 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 85.1 ሚ.ግ;
- ሲሊከን - 10 mg;
- ማግኒዥየም - 155.9 mg;
- ሶዲየም - 21.4 ሚ.ግ;
- ሰልፈር - 74 ፣ 2 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 246 ፣ 8 mg;
- ክሎሪን - 43.7 ሚ.ግ.
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- ብረት - 2.6 ሚ.ግ;
- አዮዲን - 3.3 mcg;
- ኮባል - 5 mcg;
- ማንጋኒዝ - 3 mg;
- መዳብ - 629.6 mcg;
- ሞሊብዲነም - 5 ፣ 9 mcg;
- ሴሊኒየም - 15.4 mcg;
- ፍሎሪን - 40 ፣ 9 ኪ.ግ;
- Chromium - 34 mcg;
- ዚንክ - 2.1 ሚ.ግ.
የምርቱ ዋና አካል እንደ ማንኛውም የእህል እህል ፣ በማዕድን ፣ በቢ ቫይታሚኖች እና በፋይበር የበለፀገ ነው። ሆኖም ፣ ግራኖላ እንዲሁ ብዙ ዘሮች እና ለውዝ በመኖራቸው የሚብራራ ብዙ ቫይታሚን ኢ ይ contains ል። የግራኖላን ስብጥር በመቀየር የተወሰኑ ጠቃሚ ባህሪያትን ማከል እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ የተልባ ዘሮችን በጅምላ ውስጥ በማዋሃድ ፣ ሳህኑ ወደ ጤናማ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምንጭ ሊለወጥ ይችላል።
