የቀይ ሮዋን የቤሪ ፍሬዎች መግለጫ እና ባህሪዎች ፣ የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ጥንቅር። ጠቃሚ ውጤት እና በአካል ላይ አሉታዊ ውጤት ፣ በምግብ ማብሰል ውስጥ ይጠቀሙ። ስለ እፅዋቱ እና ስለ ምግብ ያልሆኑ የምግብ አጠቃቀሞች አስደሳች እውነታዎች።
ቀይ ወይም ቀይ የፍራፍሬ ተራራ አመድ የቤሪ ፍሬዎች ለምግብ እና ለመድኃኒት ዓላማዎች ጥቅም ላይ የዋለው ተመሳሳይ ስም የእፅዋት ፍሬዎች ናቸው። መጠኖች - እስከ 1 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር; የእያንዳንዱ ቅርፅ እንደ ትንሽ ፖም ነው ፣ ቀለም - ቀይ ፣ ብርቱካናማ ፣ ሐምራዊ ፣ ቢጫ -ቀይ; ቆዳው ቀጭን ፣ ለስላሳ ነው። ሥጋው ከቆዳ ፣ ጭማቂ ፣ ከብዙ ትናንሽ ጥቁር ወይም ቡናማ ዘሮች ጋር አንድ አይነት ቀለም ነው። ጣዕሙ መራራ እና መራራ ነው ፣ ግን ሲቀዘቅዝ ጣፋጭ ይሆናል። ስለዚህ ፍራፍሬዎች ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ብዙውን ጊዜ ይሰበሰባሉ ፣ ግን በተግባር ግን ትኩስ አይበሉም።
የቀይ ሮዋን ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
በፎቶው ውስጥ ቀይ ሮዋን አለ
ለምግብ ዓላማዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀድመው የተቀመሙ የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እነሱ ያነሱ ጭማቂዎች ናቸው ፣ ግን ለስላሳ ፣ ደስ የሚል ጣዕም አላቸው። የፍራፍሬው ጥንቅር ኬሚካላዊ ውስብስብነት በአብዛኛው የሚወሰነው በእፅዋት እድገትና የአየር ንብረት ሁኔታ ክልል ነው።
የቀይ ሮዋን የካሎሪ ይዘት 50 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲኖች - 1.4 ግ;
- ስብ - 0.2 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 8.9 ግ;
- የአመጋገብ ፋይበር - 5.4 ግ;
- አመድ - 0.8 ግ;
- ውሃ - ከ 81 ግ.
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ - 1500 mcg;
- ቤታ ካሮቲን - 9 mg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.05 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.02 mg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 70 mg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል - 1.4 mg;
- ቫይታሚን ፒፒ - 0.7 ሚ.ግ;
- ኒያሲን - 0.5 ሚ.ግ
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም, ኬ - 230 ሚ.ግ;
- ካልሲየም ፣ ካ - 42 mg;
- ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 331 mg;
- ፎስፈረስ ፣ ፒ - 17 ሚ.ግ.
የመከታተያ አካላት በብረት ፣ Fe - 2 mg በ 100 ግራም ይወከላሉ።
እንደ ቀይ የሮዋን የቤሪ ፍሬዎች አካል
- pectins - ወደ የምግብ መፍጫ ትራክቱ ሲገቡ ያበጡ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ ከዚያ ከሰውነት ይወገዳሉ ፤
- ታኒን - የሆድ እና አንጀትን የሚሸፍነው የ mucous membrane permeability መቀነስን ፤
- አስፈላጊ ዘይቶች - ጣዕሞችን ያነቃቁ ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያነቃቃሉ ፤
- flavonoids - በመዋቅራዊ ሁኔታ ከሰው ሆርሞኖች ጋር ይመሳሰላል ፣ ዋናው እርምጃ ፀረ -ኤስፓሞዲክ ነው።
ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፣ የሊሲን ፣ አርጊኒን ፣ ሂስታዲን እና ታይሮሲን የበላይነት ያለው የቀይ ሮዋን ሀብታም የአሚኖ አሲድ ስብጥር ልብ ሊባል ይገባል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሴሉላር ደረጃ ለዲ ኤን ኤ ሰንሰለት እና ለሜታቦሊዝም ታማኝነት ተጠያቂ ናቸው። በተጨማሪም እነዚህ ፍራፍሬዎች ዋጋ የሚሰጡባቸው የፍራፍሬ አሲዶች ከፍተኛ መጠን አላቸው። ከሁሉም በላይ ሎሚ ፣ ወይን ፣ ወይን እና አምበር። አስፈላጊ ዘይቶች እና አሲዶች ፍሬውን የተፈለገውን የማቅለጫ እና የመጀመሪያውን ጣዕም ይሰጡታል።
የቀይ ሮዋን ጥቅሞች
የደረቁ ቡቃያዎች ብዙውን ጊዜ በመድኃኒቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላሉ። ነገር ግን የበሰለ ፍራፍሬዎች ፣ ጭማቂ እና መራራ ፣ እንዲሁም የፈውስ ውጤት አላቸው እና በጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው።
የቀይ ሮዋን የቤሪ ፍሬዎች ጥቅሞች
- የአንጀት ልውውጥን መደበኛ ማድረግ;
- የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት መጨመር;
- የሂሞቶፖይቲክ ሲስተም ሥራን ማረጋጋት ፤
- ዝቅተኛ የደም ግፊት;
- ላብ መጨመር;
- የበሽታ መከላከያ እና የባክቴሪያ ባህሪዎች አሏቸው።
- የብረት እጥረት የደም ማነስ እድገትን መከላከል ፤
- የቢል ፈሳሽ መጨመር;
- የነባር ኒኦፕላዝማዎችን መጥፎነት ለመግታት እና የአዲሶቹን ምስረታ ለማገድ ፣
- የታይሮይድ ዕጢን እና አጠቃላይ የኢንዶክሲን ስርዓትን ሥራ ወደነበረበት ይመልሱ።
ለመካከለኛ ዕድሜ እና ለአዛውንት ወንዶች ፣ የጤንነት ኮርስ የስትሮክ እና የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል ፣ የፕሮስቴት ግራንት ሥራን መደበኛ ለማድረግ እና በፀረ-ተሕዋሳት ተፅእኖ ምክንያት የሽንት ፍሰትን ወደነበረበት እንዲመለስ ይረዳል። የደም ቧንቧው ድምጽ ይጨምራል ፣ የመተላለፉ ሁኔታ ይቀንሳል።
እነዚህ ተመሳሳይ ባህሪዎች ሴቶች በእርግዝና ወቅት እና ወደ ማረጥ በሚሸጋገሩበት ጊዜ በሰውነት ላይ የሚጨምር ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳሉ። የደም ፍሰት ይሻሻላል ፣ እና የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች አያድጉም ፣ እና የልብ ምጥጥነቶችን መደበኛነት የደም ግፊት ቀውሶችን ያስታግሳል። ሴቶች ከከባድ የደም መጥፋት ጋር የወር አበባ ካላቸው ቀይ የሮዋን ቤሪዎችን እንዲመገቡ ይመከራሉ። በማረጥ ወቅት ፣ በሜታቦሊዝም ፍጥነት ምክንያት የቤሪ ፍሬዎችን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ ከመጠን በላይ ክብደት ላለማግኘት ይረዳል።
ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው -የ diuretic ውጤት መለስተኛ ነው ፣ እና በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ በመውጣቱ የፖታስየም እና የካልሲየም አቅርቦት ተጠብቆ ይቆያል። የአሲድ-መሠረት እና የውሃ-ኤሌክትሮላይት ሚዛን መደበኛ ነው።
ልጆች በጉጉት የተነሳ ቀይ አመድ እንጆሪ ይቀምሳሉ ፣ ግን መራራ ጣዕሙን አይወዱም። የሕፃናት ሐኪሞች ትኩስ ፍራፍሬዎችን ከማር ጋር ለመቅመስ ወይም በስኳር ለመርጨት ይመክራሉ እና አሁንም ሕፃኑን ወደ የዕለቱ ምናሌ ውስጥ ያስተዋውቁታል። ከአመጋገብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ የበሽታ መከላከያ ባህሪዎች አሉት ፣ ለ SARS ወረርሽኝ ወቅቶች ለመዘጋጀት እና በበሽታው ላለመታመም ወይም ቫይረሱ ሰውነትን ቢይዝ ውስብስብ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል። በተጨማሪም ማሟያው የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና እድገትን ያነቃቃል። ቀድሞውኑ በ1-1 ፣ 5 ዓመት ዕድሜ ላይ ላሉ ልጆች መስጠት ይችላሉ።
ትኩስ ጭማቂ እና የቀይ ተራራ አመድ እብጠት የቆዳ እና የተቅማጥ ህዋሳትን እንደገና ማደስ እና ኤፒተላይዜሽን ያፋጥናሉ። እነሱ እንደ የውጪ ወኪል ፣ ለመዋቢያ ጭምብሎች ንጥረ ነገር ፣ እና የቆዳ እብጠት ሂደቶች ፣ ቁስሎች እና ጭረቶች ፣ በተለይም እብጠት ሂደቶች ሲጀምሩ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ጭማቂን ማሾፍ የወቅታዊ በሽታን ፣ stomatitis ን ለመፈወስ ፣ የቶንሲል እና የፍራንጊኒስ እድገትን ለማዳከም ይረዳል።
