በዘይት ውስጥ ትኩስ ጎመን ፣ ዱባ እና የታሸገ ማኬሬል ያለው የቪታሚን ሰላጣ። ከጤናማ ምግብ ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለዓሳ አፍቃሪዎች ያልተለመደ ፣ ቀላል እና ጤናማ ሰላጣ! የዓሳ ሰላጣ ከታሸገ ዓሳ ፣ ማጨስ ፣ መቀቀል ፣ መጋገር … ሰላጣ ከጎመን ፣ ኪያር እና የታሸገ ማኬሬል ጋር ሊዘጋጅ ይችላል። እዚህ እያንዳንዱ ንጥረ ነገር የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጣል። ጎመን በፋይበር እና በሴሊኒየም የበለፀገ ነው ፣ ይህም የሕዋስ እርጅናን ያቀዘቅዛል። እሱ ጥሩ የቪታሚን ሲ እና ኢ ዱባዎች ፣ ዕፅዋት እና የአትክልት ዘይቶች እንዲሁ ለጤንነትዎ ጥሩ ናቸው። የታሸገ ማኬሬል ፣ በዘይት ውስጥ ቢሆንም ፣ እንደ አመጋገብ ምርት ይቆጠራል። እነሱ ገንቢ እና በካልሲየም የበለፀጉ ናቸው። ማኬሬል ራሱ በቪታሚኖች እና ማዕድናት ፣ ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 የበለፀገ ነው። የእሱ የማያቋርጥ አጠቃቀም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር ፣ የደም ግፊትን እና የሆርሞን ሚዛንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል።
ሰላጣው ቀላል ፣ ኢኮኖሚያዊ እና ተፈጥሯዊ ነው! እርስ በርሱ የሚስማማ ጣዕም ያለው እና ከአመጋገብ አመጋገብ ጋር የተቆራኘ ነው። ትኩስ አትክልቶችን በመጨመር የበለፀገ የማኬሬል ጣዕም ያለው ሳህኑ ቀላል ነው። የማክሬል ሰላጣ ለሁለቱም ለበዓላት እና ለዕለታዊ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ ምርጫ ይሆናል። እሱ ጥሩ ምግብ እና ሌላው ቀርቶ ዋና ምግብ ነው።
እንዲሁም ጎመን እና የክራብ እንጨቶችን በመጠቀም ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወጣት ነጭ ጎመን - 200-250 ግ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ዱባዎች - 2 pcs.
- የታሸገ ማኬሬል በዘይት ወይም በራሱ ጭማቂ - 1 ቆርቆሮ (240 ግ)
- ፓርሴል - ቡቃያ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከጎመን ፣ ዱባ እና የታሸገ ማኬሬል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የላይኛውን ቅጠሎች ከጎመን ያስወግዱ። እነሱ ብዙውን ጊዜ ቆሻሻ ናቸው። የጎመንን ጭንቅላት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. ፓሲሌን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ይቁረጡ።
4. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ይቁረጡ።
5. ማኬሬሉን ከጠርሙሱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በዘይት ይረጩ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. ሁሉንም ምግብ በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ሰላጣ ከጎመን ፣ ኪያር እና የታሸገ ማኬሬል ፣ ከአትክልት ዘይት ጋር ፣ ወቅቱን በጨው እና በማነሳሳት። ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም የድንች ሰላጣ እና ያጨሰ ማኬሬል ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
