በ skewers ላይ ከቀይ ዓሳ ጋር የመክሰስ ካናፕ ለበዓላት እና ለቡፌ ጠረጴዛ የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
ይዘት
- ካናፔ ምንድን ነው እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለእሱ የተከበረ ቀይ ዓሳ ወይም ሳንድዊች ከእሱ ጋር ለማዘጋጀት ከሰለቹ ታዲያ ይህንን የካናፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ እና ጣፋጭ ዓሳዎችን በሾላዎች ላይ ያቅርቡ።
ካናፕ ምንድን ነው እና እንዴት ይዘጋጃል?
ካናፕስ - ትናንሽ ሳንድዊቾች ከእንጨት በተሠሩ ስኪዎች ላይ እርስ በእርሳቸው ከሚገጣጠሙ ከተለያዩ ቅመሞች የተሠሩ ናቸው። በእንደዚህ ዓይነት አነስተኛ-ሳንድዊቾች ዝግጅት ውስጥ ለምግብ እሳቤ ሰፊ መስክ ይከፈታል። ምክንያቱም የምርቶች ምርጫ በቀላሉ ወሰን የለውም። ይህ አይብ ፣ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ሽሪምፕ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ አቮካዶ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል። እንደ አይብ እና ወይን ፣ ሐብሐብ እና ሥጋ ፣ ዓሳ እና ፖም ያሉ ጥምር ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎች እና ሸራዎችም አሉ።
ለካኖዎች መሠረት ክሩቶኖች ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮች ዳቦ ወይም የፓፍ ኬክ ሊሆን ይችላል። ለካናፖች ምርቶች በተመሳሳይ ቅርፅ ተቆርጠው በአማራጭ በትንሽ ዱላ (ስኪከር) ላይ ይቀመጣሉ።
ምርቶች እርስዎ በሚወዷቸው ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ሊገኙ ስለሚችሉ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ መክሰስ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያን ያህል አስፈላጊ አይደሉም። እንዲሁም የምግብ ፍላጎቱን በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥ መርሳት አስፈላጊ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 130 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማንኛውም ቀይ ዓሳ - 200 ግ
- አይብ - 200 ግ (ማንኛውም ዓይነት)
- ሎሚ - 1 pc.
- ስካነሮች ወይም የእንጨት የጥርስ ሳሙናዎች - በቀላሉ ለማገልገል
ከቀይ ዓሳ ጋር መክሰስ ካናፕ ማድረግ
1. ከ 1 እስከ 5 - 2 ሳ.ሜ ስፋት ያለውን አይብ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። የቼዝ ኩቦዎችን በቦርዱ ወይም በሌላ በማንኛውም ምቹ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና በመካከላቸው አንድ ጠጠር ያስገቡ።
2. ቀይ ዓሳውን እንደ ሳንድዊቾች ባሉ ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ግን ወደ ኪዩቦች አይደለም። አንደኛው ጠርዝ በአይብ ላይ እንዲተኛ ፣ ሌላኛው ነፃ እንዲሆን በሾላ ላይ ይከርክሙት።
3. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዓሣው አናት ላይ ሎሚውን በሾላ ላይ ያድርጉት።
4. አሁን የቀይ ዓሳውን ነፃ ጠርዝ ይውሰዱ ፣ ወደ ላይ ይክሉት እና በሎሚው አናት ላይ ባለው ስኪው ላይ ያያይዙት። ዓሳው በሸራ መልክ መሆን አለበት ፣ በዚህ መካከል የሎሚ ቁራጭ መኖር አለበት።
ካናፖቹ ዝግጁ እና ለማገልገል ዝግጁ ናቸው ፣ ግን እነሱ እንዲሁ በሚያምር ሁኔታ ማስጌጥ ያስፈልጋቸዋል። ይህንን ለማድረግ ቀላሉን መንገድ መጠቀም ይችላሉ - የምድጃውን የታችኛው ክፍል በሰላጣ ቅጠሎች ይሸፍኑ ፣ እነሱ የጣፋጩን አስደናቂ ጣዕም አፅንዖት ይሰጣሉ ፣ እና የምግብ ፍላጎት በላያቸው ላይ ያኑሩ። ሸራዎቹ በደንብ የተረጋጉ ከሆኑ ታዲያ ሳህኑን በአድናቂ ውስጥ በማስቀመጥ በሚያምር ሁኔታ ማገልገል ይችላሉ።
ከቀይ ዓሳ ጋር ሸራዎችን ለመሥራት የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
