ፈጣን እና ጣፋጭ የሆነን ነገር በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ሲያስፈልግ ሳንድዊቾች ለማዳን ይመጣሉ። ለፈጣን መክሰስ በጣም ጥሩ አማራጭ ሳንድዊቾች ከሄሪንግ እና ሽንኩርት ጋር ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የሄሪንግ እና የሽንኩርት ሳንድዊቾች የምግብ አዘገጃጀት ልዩ እና የተለያዩ ናቸው። የጨው ዓሳ ለማንኛውም ዳቦ ፣ አጃ እና ስንዴ ለሁለቱም ጥሩ ጓደኛ ነው። ከብዙ አትክልቶች ጋር በተለይም ከቲማቲም ፣ ዱባዎች ፣ ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። አንድ ሄሪንግ ጥሩ የተቀቀለ እንቁላሎችን ፣ ባቄላዎችን ፣ ካሮትን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ አይብ (ጠንካራ እና የተቀነባበረ) ያደርገዋል። የዓሳው የጨው ጣዕም ከቅቤ እና ከአትክልት ዘይቶች ፣ ማዮኔዝ ፣ እርጎ ክሬም ፣ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይጣጣማል። ሄሪንግን ለማገልገል ከተለያዩ አማራጮች ፣ ዛሬ ለሩሲያ ምግብ ባህላዊ ከሄሪንግ እና ሽንኩርት ጋር ሳንድዊች ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ።
እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ያልተለመዱ ይመስላሉ። ለበዓሉ ዝግጅት ብቻ ዳቦውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ለዕለታዊ ምግብዎ መደበኛ መጠን ያለው ዳቦ ይጠቀሙ። ይህ ብዙ ጊዜ እና ልዩ ክህሎቶችን የማይፈልግ የመጀመሪያ እና በቀላሉ የሚዘጋጅ ምግብ ነው። ከዚህም በላይ ውጤቱ ያለምንም ጥርጥር አስደናቂ ይሆናል። የምግብ ፍላጎት ለሁሉም የቤተሰብ አባላት ይግባኝ እና እንግዶችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቃል።
እንዲሁም በአከርካሪ አጥንቶች ላይ የሄሪንግ እና የአፕል ሸራዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 304 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀለል ያለ የጨው ሄሪንግ - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ሽንኩርት - 1-2 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- ዳቦ - 4 ትላልቅ ቁርጥራጮች
- የጠረጴዛ ኮምጣጤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 1 tsp
ሳንድዊቾች ከሄሪንግ እና ሽንኩርት ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሽንኩርትውን ቀቅለው ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. ሽንኩርትውን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። ለ 15 ደቂቃዎች ለመራባት ይውጡ። የፈላ ውሃ የሽንኩርት ሹል መራራነትን ያስወግዳል እና ለስላሳ ያደርገዋል።
3. ሄሪንግን ከፊልሙ ውስጥ ይቅለሉት ፣ የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ ፣ ጭንቅላቱን እና ጅራቱን ቆርጠው ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፣ ሸንተረሩን ያስወግዱ።
4. መንጋውን ይታጠቡ ፣ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ የመጠጥ ውሃ ይሸፍኑ።
5. ከዚያ ሄሪንግን እንደገና ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ። በጣም የሚወዱትን ማንኛውንም መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. ሽንኩርትውን በወንፊት ላይ በማጠፍ ውሃውን በሙሉ ለማፍሰስ እና በወረቀት ፎጣ እንዲደመሰስ ያድርጉ። ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩት።
7. ሄሪንግን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ።
8. ሽንኩርት ከአትክልት ዘይት ጋር በሽንኩርት ወቅቱ።
9. ምግብን በደንብ ይቀላቅሉ።
10. ዳቦውን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉም ቁርጥራጮች ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው የተከተፈ ዳቦ መግዛት ይችላሉ።
11. ዓሳውን በዘይት ውስጥ በዳቦው ላይ ያስቀምጡ እና ከተፈለገ በቅመማ ቅጠል ያጌጡ። በጠረጴዛው ላይ ዝግጁ የሆነ ሄሪንግ እና የሽንኩርት ሳንድዊች ያቅርቡ።
እንዲሁም ሄሪንግ ሳንድዊች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
